最喜歡吃的是媽媽做的菜。有甜有苦有辣媽媽你人生美味佳餚的導師

不挑食，只要上桌的菜都喜歡、

過年我最愛吃的是我們老家做的麻辣香腸。風乾的那種，特地道，特香！拿來佐飯下酒特別好吃！

過年吃肉太多，我就想吃涼涼的拍黃瓜，調好的麻醬，砸好的蒜泥，倒上二兩小酒，舒服！

過年最好吃的菜，

南寧白切雞，

香菜炒瘦肉絲，三成香菜七成肉絲一半個木耳十來個蝦米幾根蛋條。蔥薑蒜醬油醋麻油幾滴，不信你炒盤嚐嚐。

不知道，每次過年都要貯備好多食物，一次燒好多菜！如果就吃一個菜那就知道了

我是北方人，以前過年都愛吃大肘子，扣肉一類的肉菜，隨著近年來祖國的發展，人民生活水平逐漸提高，餐桌上人們也不偏愛肉菜了，今年過年家人們，大家更中意爸爸在小菜園自己扣的那棚小菠菜。涼拌起來可好吃了！

材料兔肉、煙肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、幹蔥末、鹽、胡椒、黃汁、百里香、黃油

做法

(1)兔肉改刀整理成厚薄均勻的大片，撒上幹蔥末、百里香，加鹽、胡椒、雪梨酒醃漬。

(2)核桃仁用黃油略炒，加雪梨酒煨燒片刻；菠菜取綠葉在開水中燙一下，浸入涼水。

(3)煙肉排疊成與兔肉片大小相同，兔肉攤放在煙肉上，鋪上菠菜葉，放入核桃仁，將煙肉慢慢捲起，包緊，用牙籤封口。

(4)肉捲入煎盤中煎至呈金黃色後，放入烤箱烤熟。

(5)用黃油將幹蔥末煸香，倒入雪梨酒，加入黃汁，濃縮後加鹽等調味；各式蔬菜切絲，焯水後用黃油炒熟，並加鹽等調味。

(6)裝盆時，肉卷斜切成段，刀面向上，配上蔬菜，淋上雪梨酒汁。

特別關照

兔肉卷要儘量卷緊，封口要平。