在我家附近有個張三大盤雞店，這個店是個夫妻店。老闆是個高高大大，滿臉憨厚的中年男人。老闆娘卻長得瘦瘦小小的，但這個女人看上去非常精明，穿著打扮也很利索，尤其是她的嘴巴很會說話，見人十分熱情。

由於這家店的大盤雞味道不錯，而且離家近，我就經常光顧這家店。老闆娘見到我就會十分殷情的沏茶倒水，並熱情的詢問：你幾位啊，是吃三黃雞還是土雞？是要微辣的，中辣的，還是特辣的？往往這時候，老闆娘就會一邊給我讓坐，一邊手腳麻利地給我擺放上餐具。

雖然我和大盤雞店老闆兩口子只是食客和店主之間的關係，但因為我是熟客，老闆娘對我就顯得比那些很少到大盤雞店吃飯的顧客多一分熱情，多一分照顧。

大盤雞店用的食材基本上都是三黃雞，除非顧客特別提出來要吃土雞，老闆才會用所謂的土雞給食客們做菜。兩者之間的區別，就是價格。土雞的價格要比三黃雞的價格貴上三分之一。

吃土雞的人，往往都是些注意養生的人。他們認為三黃雞是吃雞飼料長大的，懷疑在三黃雞的雞肉裡，可能含有催長劑或者其他不好的成份，所以這些人寧願多花些錢也必須要吃土雞。

我倒沒有這方面的講究，一般到大盤雞店吃的都是三黃雞，偶爾吃上一次土雞，也是我做東請朋友去吃雞的時候。也許我的味覺遲鈍，始終也沒有嚐出來土雞和三黃雞之間到底有什麼區別。只是稍微感到土雞肉難嚼一些。再說，我也不相信，現在哪還有那麼多真正的土雞讓大盤雞店來賣。

後來發生的一件事就證明了我的看法確實有道理。有一次我在大盤雞店吃飯的時候，正碰上幾個男女也在大盤雞店喝酒吃飯。聽到他們之間的談話，好像是一家人人聚在一起吃飯。剛開始他們只點了一隻雞，要了幾個炒雞雜之類的菜。吃到半中腰，可能是感到雞不夠吃，其中一個人就讓老闆再做一隻雞，並指明這次要只土雞。

不一會，老闆就把雞做好端了上來。也許這家人前面吃的是三黃雞，現在再吃土雞，也許沒有覺得兩者有什麼區別，他們剛吃了沒兩口，就仗著人多勢眾，硬說老闆還是給他們上的三黃雞，要求退雞，並拒絕付錢。老闆當然不承認，也不願意，於是那家人就與老闆兩口子發生了激烈的爭執，後來兩夥人差點就動起了手來。

我看兩夥人要打起來了，連忙放下手中的碗筷，上前勸架，後來經過我好說歹說，終於雙方各退一步，達成了諒解辦法。那家人把那隻雞按三黃雞的價錢付了錢，沒吃完的雞可以打包走。這樣一來，老闆也就吃了三黃雞和土雞之間差價的虧。不過總比別人一分錢不付強很多吧。

誰知那家人挺有骨氣，為了證明他們不是斤斤計較，佔小便宜的人，他們主要是受不了店老闆以次充好欺騙自己的行為。所以，這家人走的時候，並沒有把那盤，沒有動幾筷子的所謂土雞大盤雞打包，而是把那盤雞，仍然留在了飯桌上揚長而去了。

當時老闆娘，正在和我說話，訴說著他們開飯店如何如何不容易，經常讓顧客冤枉，有難言之隱。然而，當她看到那夥人剛出門，就迅速地收拾起剛走的那桌客人留下來的殘餘剩菜，我看見她把那盤沒怎麼吃的土雞大盤雞也端到後廚裡去了。

看見老闆娘去忙活，我又重新回到自己的座位上繼續吃我的雞。

說來也巧，不一會店裡又來了一夥吃雞的人。我看他們穿著打扮，言談舉止好像是一些外來打工的人。他們當中一個人還提了一盒便宜的蛋糕，可能他們之中有人過生日。這夥人坐下來以後，就有人提議今天吃點貴的，於是他們就點了一盤土雞大盤雞和一些別的菜。

當時我也沒有在意，就埋頭吃自己的飯。只聽見從後廚裡傳來做菜的烹飪聲，不一會，老闆娘就利索地給這幫人上菜，最後她給那幫人端上了一盤大盤雞，那幫人就開始吵吵鬧鬧地吃飯。

等我吃完飯付完錢準備走的時候，突然聽到那幫人喊老闆娘過去一下。我隱約聽見那幫人問老闆娘，那盤雞裡怎麼沒有了雞翅膀，因為他們當中有個人最喜歡吃翅膀，結果翻遍了整個盤子裡的雞，也沒有找到。

聽到這話，我心裡一下子不舒服起來。因為在我剛才勸架的時候，我就聽見已經走的那家人曾經說過：整個雞我們就吃了兩隻雞翅膀，所以要求退雞的話。難道是老闆娘把那家人吃剩下的雞重新加工又給端上來了，給了這夥打工的人。

當時我心裡的這個念頭只是一閃而過。心裡還說，但願我是冤枉了這對老闆夫妻了。

然而真正讓我再不去這家大盤雞店吃雞的是另外一件事。而這一次不是雞給少了，而是給多了。

有一天我晚上加班，女兒放學後，給我打電話，說她想吃大盤雞。我就囑咐她拿上錢到大盤雞店打一份回來吃。等我回到家，看見女兒正嘟著嘴在生悶氣。我一問，女兒告訴我，她打的那隻雞裡有兩個雞頭，三隻雞爪子。突然間，我又想起了那夥打工的人吃雞沒有雞翅膀的事情來。

我拎上雞就去了那家大盤雞店。雖然老闆娘百般狡辯，說是剁雞時可能是拿混了，並表示要重新給我做一隻。我斷然拒絕了，毫不猶豫地把那隻雙頭三爪的雞退給了他們，並把錢要了回來。

自此以後，我就再也沒有去過那家大盤雞店了。

去年，我們鎮子上面開了一家牛肉湯館，味道很好，有許多外鎮子上面的人都開車慕名而來，以前我經常去這家牛肉湯館，但是現在我卻不再去這家牛肉湯館照顧他家的生意了。

這家牛肉湯館恰好開在鎮子的十字路口，不得不說，這個牛肉湯的地理位置特別好，剛剛開業的時候，許多人們都試著去喝過他家的牛肉湯，大家都覺得他家的牛肉湯味道還不錯，再者因為是剛剛開業的，許多人們都沒有喝過他家的牛肉湯，都想去嘗試一下。

所以，這家牛肉湯館生意特別好。

通過幾次去買牛肉湯，我知道這家牛肉湯館是一對夫妻店，夫妻二人都是大概40歲左右，每次都是機械性的舀湯，收錢，很勤快的樣子。

我那個時候在鎮子上面的一個工廠上夜班，有時候早上下夜班了都8點多了，實在是太累了，也不想回家重新做飯了，於是經常在這家牛肉湯館買一碗牛肉湯喝，回家就直接睡覺了。

我發現，我每次去買牛肉湯的時候，顧客都排著很長的隊在打牛肉湯的視窗等待，有時候透過顧客們的交談，我聽到有些顧客是別的鎮子上的，只是聽聞這家剛開業的牛肉湯好喝，都是想來品嚐一下這家的牛肉湯。

我每次都是買一碗牛肉湯，外加一元錢餅絲，共計11元錢，剛剛夠我一個人吃飽。

那天早上，我和往常一樣，繼續排隊在打牛肉湯的視窗，等待牛肉湯店家給我舀湯。

那天大概有10個左右的人在排隊，我的前面排了一位大概70歲左右的老大爺，大爺滿頭白髮，衣著特別的寒酸，他端著一個家裡平時做飯的鍋，也在排隊。

很快，就輪到了這位老人舀牛肉湯了，老人遞給了男店家10元錢，說到：“買10元錢的湯，不放辣椒”。老人說過話之後，就順帶地拿起鍋蓋，把鍋遞給了男店家。

男店家皺了皺眉，說到：“你確定端這麼大的一個鍋來舀牛肉湯，只買10元錢的湯？你看看牆上的價錢單，往家裡帶湯都需要20元錢的，所以，你需要再加10元錢，我才能給你多舀一些牛肉湯，如果你不加錢，那我只能給你舀一碗牛肉湯，和在店裡喝一碗牛肉湯的分量是一樣的？”

我順著男店家手指的方向看去，牛肉湯館的牆上面確實有價錢表單，在價錢表單上面確實寫著帶走牛肉湯需要20元錢，但是牛肉湯男店家今天面對的是一位特別貧窮的老人。

老人的臉當時就紅了，他小聲地說到：“今天能不能給我多舀一些牛肉湯，我的兒子和兒媳婦從城裡回來了，聽說你們店裡的牛肉湯好喝，我特意從鄰村趕了幾里地趕來了，想著買點湯讓孩子們嚐嚐，我今天手裡只有10元錢，我出來買牛肉湯的時候，孩子們都還在屋裡睡覺，我不好意思給他們要錢，您就再多給我打一些湯，我不喝也行，我老婆也不在了，我也不會給孩子們做好吃的，主要是想著讓孩子們嘗一下你們家的牛肉湯，不放牛肉也行，只是多舀一些牛肉湯。”

男店家繼續皺著眉頭對著老人說到：“這怎麼能行，我每天的湯不到中午都賣完了，每天都不夠賣的，多給你舀一些湯，舀走的都是錢，誰給我錢？”

這時候，我有些看不下去了，就對男店家說到：“老人都這麼大歲數了，你這次就給他多舀一些牛肉湯吧。”

男店家看見我說話了，停頓了一下說到：“這怎麼能行？做生意有做生意的規矩，下次他又來佔便宜了，怎麼辦？我是開店的，我不會壞了規矩的。”

聽到男店家這些話，老人失望地低下了頭。

男店家見老人不再繼續給他多拿10元錢，就拿著舀湯的勺子，給老人舀了一勺子牛肉湯，舀到了老人的鍋裡面，不再接著舀湯了。

我探著身子一看，確實正如男店家說的，他只給老人舀了很少一些湯。

老人很失望地低著頭，蓋上了鍋蓋，準備離開。

我心裡有些難受，想著老人已經這麼大年齡了，並且還是農村的，哪裡有什麼錢？

我趕緊攔住了老人，對著牛肉湯的男店家說到：“麻煩您再給他舀10元錢的湯，按您平時顧客們帶走的份量，給他多舀一些牛肉湯，我給再給您付賬10元錢”。

老人立即攔住我說到：“姑娘，咱們又不認識，這怎麼好意思呢，我回去把這些牛肉湯再兌一些水和鹽就行，夠他們喝了。”

聽了這些話，我越發難受，立即端過老人的鍋，遞給了男店家，並且又給他支付了10元錢，讓他給老人再加一些湯。

男店家很疑惑地看了看我，只好又重新給老人舀了一些牛肉湯，還邀功似的和我說，他給老人多舀了一些牛肉湯，夠老人家喝的了。

我端著老人的鍋，把他送到了牛肉湯門口，老人顫顫巍巍地和我說：“姑娘，明天你在這裡等著我，我明天來這裡給你還10元錢。”

我有些不好意思地說：“我不是本地的，只不過是路過這家鎮子上面，不用來還錢了。明天您不要來了，來了也找不到我，我今天心情好，請您喝湯”。

等這位老人走後，我想起來了我的外公，我的外公當年也是這麼大的年齡，他也是和這位老人一樣，為了孩子們忙前忙後的，但是外公前幾年就去世了……我不敢再想了，因為想起來我的外公我就熱淚盈眶。

從那天開始，我沒有繼續再去這家我經常光顧的牛肉湯館喝湯，我另外換了和這家相隔不遠的另外一家牛肉湯館喝湯，在另外一家牛肉湯館喝湯的時間久了，我發現這一家的牛肉湯也很好喝，可能是那一家新開的因為是剛剛開門，人們都喜歡去嘗試，所以人才特別多吧！

這一家的牛肉湯館的女店家特別的熱情，她每次遇見端著鍋的鄉親們來舀湯，都是交代鄉親們，下一次來舀湯的時候，換上一個更大的鍋，能給鄉親們多舀一些牛肉湯。

所以說，不知道是心理原因，還是別的什麼原因，反正我發現：在牛肉湯館女店家這裡喝牛肉湯，讓人心裡特別的舒暢，特別的安心。

有時候，我想：尊老愛幼是中華民族的傳統美德，開門做生意，講究的是和氣生財，對人實在，如果遇見一些十分困難的老人家，我們就儘可能的幫助他們一些，我們可以不去掙一些可憐的老人們的錢，我相信，只要人人都付出一些愛，那天的Sunny就一定會更明媚！