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  • 21 # 我在珠峰

    西紅柿炒雞蛋,我感覺最好吃的做法是,除了油鹽,什麼都不要加,做法就是,首先把西紅柿去皮(用開水燙一下)然後,把雞蛋打到碗裡,加一點水,調均勻以後,炒至七分熟,放到鍋邊待用,再把西紅柿放到鍋裡,也炒至七成,而後兩者一起炒,顛勺出鍋,這樣炒出來的雞蛋比較嫩,口感也好。

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