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  • 1 # 使用者2296658414501

    幹豆,幹豆便於儲存,隨時用隨取,黃豆泡一晚打豆漿,或打豆腐。

  • 2 # 隨意202168

    選幹豆泡一個晚上就是溼豆了。夏天不用泡那麼久的。

  • 3 # 王老師愛散文

    應該選溼豆啊!泡了一晚上豆子都泡透了,按溼豆打豆漿就行了。

    其實新型的豆漿機是可以打幹豆的,不用泡直接打就行,打出來的豆漿是一樣的。

    幹豆溼豆都有利弊,幹豆方便,隨時打就可以,就是磨損刀厲害。會減少豆漿機的壽命。溼豆呢容易忘了泡豆,明早想打了還沒泡豆呢!

  • 4 # 初學的清泉8U

    黃豆需要泡一晚上當然選幹豆。

    不管是幹什麼用的,幹黃豆隨用隨取,用多少由自己決定,如果是溼黃豆,用不完會壞掉,

    我一般打豆漿,前一晚上把幹黃豆和花生豆,最好再抓一把大米,泡到第二天,打出的豆漿非常香濃,你也可以配黑米,紅棗,等各種口味。

  • 5 # 使用者9247111616308

    當然要選溼豆了,因為是豆,打豆漿的時候省時也省電 ,幹豆打起來 費時又費電 ,對低碳環保來說,還是溼豆好

  • 6 # 悠然小戰

    溼豆。

    幹豆堅硬豆漿機不宜打碎,再打豆漿之前,將黃豆至少浸泡兩小時或是更久,等豆漿吸飽水分之後,加適量清水放入豆漿機中即可,飲用時可以直接飲用原味豆漿,也可以加入白砂糖,或是加入其他漿汁,如黑豆汁,紅豆汁等做成黑豆豆漿,紅豆豆漿是甜豆漿等等。

  • 7 # 雲集人aaa

    幹豆就行了,泡一晚已經是溼豆了

  • 8 # 使用者5213623756058

    幹豆功能製作出的豆漿要更細膩一些,幹豆功能電機工作時間稍長些,其實不要太較真,哪個功能都是可以的!一般南方的話5-6小時,北方氣溫低的情況10小時左右,只要泡了的豆子就用溼豆,不泡就用幹豆黃豆用熱水泡半個小時,打的時候該選幹豆還是溼豆呢 該選幹豆,水泡半個小時不夠。

  • 9 # 柳暗花明777

    黃豆泡一晚上應該選幹豆,因為幹豆的水份很少,幹豆是蛋白質很高的食物,它吸水能力很強,這樣泡一晚上就不會變質,我們不論打豆漿還是做菜蛋白質都不會破壞,這樣做出來的食物營養豐富。

    返之如果選溼豆,它本身水份就多,再泡一晚上吸取過量水份,蛋白質容易被破壞,不利健康。

  • 10 # 悟了空也

    黃豆泡一晚上我覺得還是應該選溼豆。

    顧名思義,幹豆當然是一滴水也不見啊。

    有的人可能不明白啥意思?所謂幹豆~溼豆指的是用豆漿機打豆漿時所指!

    我習慣用溼豆,打出來的豆漿出漿細膩,豆渣少!幹豆呢?就差許多了!當然要用溼豆的話就麻煩一點。要提前泡一晚上,放冰箱裡冷藏。用幹豆好處就是方便,隨用隨做就好了!

  • 11 # 金匯直播間

    溼豆啊!家庭煮豆子都是提前泡一晚上,好煮啊,省時、省煤氣。

  • 12 # 初級者666

    1、溼豆

    2、打豆漿最好用溼豆打哦,泡發後的黃豆,再經過冷凍,做出來的豆漿會更好喝。泡發後的豆子可以提高出漿率,和不泡的相比,浸泡後的黃豆出漿率可以提高很多呢,而且豆渣也會變少,泡發後的豆子打出來的豆漿口感更細膩。

    3、黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,營養價值極高,有益氣養血、健脾補虛等功效。

  • 13 # 使用者2796095176905

    黃豆泡一晚上我想是越泡越大,不過一定要把水放的多些才能泡大,如果你豆子多水少,泡上一晚上豆子會幹,不變大,還是泡多大一晚上還是多大。

  • 14 # 1 ,

    視情況而定。


    黃豆在浸泡之前屬於一種乾貨,其水分含量極少,不利於微生物的生長,但經過浸泡之後的黃豆中含有較多的水分和蛋白質,在儲存不當或者儲存時間過長的情況下,就會很容易滋生細菌發生變質的情況,所以是不能浸泡太長時間的。


    如果想要浸泡一晚上的話,那麼建議可以將其置於冰箱中冷藏泡發,這樣可以抑制微生物的生長和繁殖,第二天在沒有變質的情況下是可以繼續食用的。

  • 15 # 消瑤峽

    當然是幹豆啦。既然是要泡一晚上幹麻還要溼豆,這不是多此一舉嗎?

    不知道題主是想幹嘛,打豆漿,做豆腐還是長豆芽,如果是後者溼豆也可以,房間如果溫度高點估計一晚上差不多能長出來,前兩者大可不必用溼豆子。

    不知道您是認真的還是問著玩呢,不管咋樣,希望我能幫到你。

  • 16 # 小盆詠

    當然是幹豆呀,本來就是溼的,泡一晚上,就會爛了,所以要泡一晚上,肯定是幹豆

  • 17 # 使用者5188138497416

    黃豆泡一晚上幹豆就變成了溼豆,原因是水分足,子葉吸收了水分後胚根、胚軸都會發育,所以當黃豆吸是水分後就會發育胚軸,也就是我們看到了黃豆長出了芽了。這就是黃豆泡一晚上會變成溼豆的道理。

  • 18 # 使用者9581283266112

    黃豆泡一晚上,應該選幹豆因為溼度不用泡,可以直接做成食品食用幹豆應該泡水才能做成食材食用,幹黃豆只能用來打成粉再做粥,炒熟的幹黃豆可以用在做一些小吃,或者是一些小點心之類的食品總的來該黃豆泡一晚上要用幹黃豆來泡。

  • 19 # 張擁軍手機1510080136

    黃豆泡一睌上你得看他幹什麼用的,如果是磨豆府還是這個溼的好用,如果是做豆府皮那麼就用幹一點的好,如果是做豆將那就用乾的,我說了三種答案對不對,如果是種還是溼的好好出芽長苗,我也見過做豆府的連買回的大豆往大翁裡一倒,泡一睌上

  • 20 # 白敬珍

    黃豆泡一晚上應該選幹豆。幹豆泡在水裡他慢慢的吸收水分,逐漸的膨脹起來,並能去除一些對人身體不好的物質,以後不管怎麼吃是麼豆漿,炒豆粒都是很好吃的。

    如果是溼的豆子在泡上一夜到第二天可能就餿了。我們吃了就可能生病了。所以不是短時間吃還是泡幹豆子為好。

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