蒸米飯肯定是水多了軟，但是有人愛吃硬的，有人愛吃軟的，一般情況一碗米一碗水，如果軟一點，一碗米一碗半水，你先讓米在水裡泡十分鐘再蒸，蒸熟後再悶上十來分鐘，就更好吃了，你還可以把各種豆子前天晚上泡好，和米一起蒸。

蒸米飯適量水，米才會軟

蒸米飯的比例看你是喜歡米飯軟點的，還是勁道點的，勁道的可以把米先放到電飯鍋裡，然後加水，加水的高度是高過米飯2.5釐米，如果想吃軟點的可以稍微多加點，當然不要太多，太多就成米湯了。想吃硬點的可以少加一點水，蒸完米飯不要馬上開啟，悶上5分鐘以上最好吃。

入冷水直接上鍋進行蒸制.如果你想要讓你蒸出來的米飯,口感變得更佳的話,最好選擇用40度左右的溫水,用溫水蒸出來的米飯會更加的軟糯,吃起來口感特別棒. 步驟閱讀42,除了用溫水去蒸米飯以外,在淘米的過程當中,我們不要過分的對米進行揉搓,如果過分揉搓的話,會導致大米中的營養成分流失過多.這樣蒸出來的大米香味就會變得特別淡,口感也非常的差.因此在淘米的時候,我們只需要用筷子輕輕攪拌一下,多淘洗兩遍就可以了. 步驟閱讀53,淘完以後的大米,也不能直接上鍋進行蒸製作,而是往裡面加入40度的溫水,再進行浸泡15分鐘左右.浸泡後的大米水分會特別的充足,蒸製出來的米飯也會更加的軟糯,浸泡好以後的大米,往裡面加入適量的溫水,就可以進行蒸制了.

蒸米飯不能放太多水，太多水就太爛了，太少了夾生，淘好的米水高出兩公分，到兩公分半就行

蒸米飯水多了，米飯就軟了，水要放合適，少了米飯太硬了

蒸米飯想吃軟的，可以把水放的稍微多一點。吃硬一點的話，把水適當放少一些。正好的話我是把水高出米一指。不知說旳對否。請各位親把自己最好旳做法打在螢幕上方以供大家討教。讓我們各盡所能做出最理想的飯菜。不說別的願每位都能成為家裡最好的廚師。

謝邀，蒸米飯肯定是水多軟，但也不能太多，水太多就會變成稀飯或者是黏飯，根據平常的小經驗通常大概超過米一指左右（這也不一定，因為鍋的大小不太一樣），你可以多做幾次，每次不同的水量試一試下次不就知道了，這也只是我個人的小建議

蒸米飯水放多了，蒸出來的米飯軟

答：蒸米飯是加的水越多就會越軟。

蒸米飯水多比水少軟，但不能水太多

蒸米飯的話，水多一點會更軟一點，水少的話會更硬一點

水多飯軟水少飯吃著硬

蒸米飯水多是很軟的水少了蒸的是很硬的

水正好米飯好吃。水多個少都不好吃

多數都是多水會更軟，軟的程度就要看米的品種了

蒸米飯水多軟，這樣蒸出的米飯香，大米是我們家庭不可缺少的，大米蒸出的飯非常的香，大米也可以磨成粉，大米磨粉也可以用來發面，蒸饅頭或花捲，總之大米用處很多，大米還是吃蒸軟些，這樣對胃也是很好的，對老人也很好，我對蒸米飯還是軟好

水多的時候蒸出來的米飯就會變得很軟

蒸米飯水多要軟一些，水少的話肯定要硬一些，看個人喜好吧。

蒸米飯水加多點蒸出的飯就軟，反之水放少，米飯就硬。