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21 # 瀟灑青山8O
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22 # lzz愛好
是啊!一日三餐都要吃飯菜,炒菜時都要放蔥薑蒜的。尤其是我做飯菜,早上要調製個冷盤,比如調大白菜吧!就要放點兒蔥絲,還要在蒜碗裡搗一點兒蒜和姜,在放些食鹽生抽白醋香油,一道生調白菜就調好了!
中午做湯麵條,要將蔥薑蒜熗一下鍋,再放些水,下一個湯麵條就可以了!晚上就來熗一個酸辣綠豆芽,就要熗蔥薑蒜了!
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23 # 使用者7454505230126
蔥薑蒜是人們日常生活當中的必需品,因為蔥薑蒜他們是我們日常炒菜中的調味品,也是因為蔥薑蒜,它的味道獨特,能夠祛除一些菜的一味增加菜的仙味,所以多數人都喜歡在吃在飯菜當中加一些蔥薑蒜,特別是本班人,還有山東餘罪大蒜都是情有獨鍾的,現代生活當中,很多人把把姜蒜炒成鹹菜來吃,非常美味。
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24 # 使用者5173481205907
蔥薑蒜是調味蔬菜料,不管哪種菜離開蔥薑蒜就缺少香味,不那麼好吃了。炒菜是一門藝術,其中有很多學問,菜的搭配,菜的切去,萊的用量,油的用法,香料的搭配,火喉等等都是有技巧的。要想提高生活質量,保持健康的體魄,那就要在吃上下點功夫。
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25 # 高相萬
蔥薑蒜是三餐使用的必須調味品,不放味道不香,沒食慾,現在人們生活水平提高了,不是填寶肚子就行,傳說蔥薑蒜來原天宮,神仙的調味品,神仙覺的人間的百姓吃食不香,為了造福百姓,才把天宮的蔥薑蒜帶到人間,所以蔥薑蒜是特別入味,有益健康。
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26 # 風輕雲淡172856675
蔥薑蒜是中國老百姓千百年流傳下來的調味品,蔥薑蒜和百味,能讓每道菜色香味俱全,蔥煮什麼粥都可以下來調味,味道翻倍,姜煮什麼肉都可以用去腥,而姜又有暖胃驅寒作用,蒜是和百味,你炒什麼青菜都可以下點蒜,味道好極了,所以一日三餐都離不開蔥蒜。
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27 # 使用者343982020309
因為蔥薑蒜是香料也是調味料,他們對人體是有好處的,特別是姜可以去寒,還可以去腥味,特別是魚類,排骨,鴨子,雞都離不開生薑,去除牛羊肉的刷味更是不能少炒蔬菜放姜可以提高蔬菜的口感,大蒜分解出來的大蒜素可以排毒,吃野生菌就要多放大蒜,還可以殺死口腔細菌,蔥可以給食物提鮮。
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28 # 使用者1925353058345
①蔥薑蒜是調味品,民以食為天,一頓不吃餓得活,所以一日三餐離不開蔥薑蒜。
②蔥姜辛辣不但具有去寒氣的作用,還有增香去腥味的作用,是涼熱菜餚義心不可少的調味品。
③蒜味道辛辣,具有殺菌,增香的作用,是各種菜餚必不可少的調味品,也可以生吃!
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29 # 熱鬧香瓜學文化愛詩歌
蔥薑蒜既是調味料也是營養品兼為藥材。人左進化中味覺系統也隨著進化發展。蔥薑蒜的出現增加榮餚茲味,豐富了人們的口感。長此以往人們習慣了蔥薑蒜的茲味,不管多麼好的菜餚沒
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30 # 老貓蒲公英英
一日三餐為什麼離不匕開蔥薑蒜?因為蔥薑蒜是有益於健康的佐料。
蔥薑蒜對健康有著重要作用,一是促進食慾,二是可以防毒殺菌尤其是大蒜,作用更是大,三是可以活血可以防治感冒等,在這方面,在中醫處方和民間小偏方中,蔥薑蒜都有效驗。四是在數千年進展中,人們發現這些佐料不光提口味去肉類腥味而且有益健康。
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31 # 靈敏橙子9R
一日三餐離不開蔥薑蒜,因為蔥薑蒜拿來燒菜做配料的,蔥薑蒜配燒菜才好吃的,如果燒菜不放這三種配料是不好吃的,特別是蒜,燒青菜必須放才香的,空心菜少了蒜就不好吃了,還有姜,牛肉必須放薑絲,還有蔥,煮粉放蔥是搭配的,所以說一日三餐都離不開蔥薑蒜的哦
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32 # 使用者8217020269551
因為蔥薑蒜是中國家庭必備的調味品。也是營養品。我們華人是講究飲食科學的,也是世界著名的美食美味之國。
我們每頓飯必吃蔥薑蒜除了調味也有調解菜餚陰陽的作用,比如做海鮮用姜,就是用陽性的姜彌補陰性的海產品,以避免冷性食材傷脾胃。
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33 # 等你我等的好辛苦hope
答:一日三餐為什麼離不開蔥薑蒜?一日三餐離不開蔥薑蒜應該只是部分人,並不是所有的人都離不開蔥薑蒜的。有的人也是不喜歡蔥和蒜,因為那個味比較嗆,不好聞。而姜一般都是需要用的,因為姜可以去腥。尤其是煲湯的時候如果不放姜,湯就不入味。
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34 # 利有利
一日三餐離不開蔥薑蒜是因為蔥薑蒜是深受人們喜歡食用的好東西,它不僅是味美,更能有效的殺菌消炎,增強人體免疫力,用蔥薑蒜燒製的菜,尤其是葷菜更加可口,沒有雜味,能充分調動人的食慾,另外還有驅風驅寒的作用,一日三餐離不開蔥薑蒜最主要的是人們長期飲食習慣。
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35 # 勇往直前的奶茶R
一日三餐離不開姜蔥蒜?如果自己不想吃薑蔥蒜也是能做到的。但是離開這三樣調味品,我們做的菜就不怎麼香,不怎麼好吃?
比如我們做羊肉,本來羊肉的羶味很濃,如果不放這種基本的調味品,做出來的羊肉羶味沒有除掉,聞著就難受,吃著更難吃。
比如做魚,沒有這三種東西,做出來的魚也很難吃。所以人們在千百年來的飲食中慢慢發現這三種基本味的重要性?也全靠它們,又發明出很多種美食。
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36 # 平常心151541268
隨著生活水平提高,人們的味覺功能也提高了。一日三餐也講究色香味俱全。蔥薑蒜去腥提鮮,人的是我們餐桌上必備的佐料,在烹飪食物時來給食物調味。不管炒什麼菜,都可以放。生活中離不開蔥薑蒜,華人離開了蔥薑蒜都不會做菜了,蔥薑蒜吃了對身體也有好處,能除溼排寒,它不僅是調料,也是保健良藥。
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我們一天要吃三頓飯,早餐,午餐和晚餐。那麼,在現代人的生活中,蔥薑蒜基本上成了主要的調料,而花椒,大料,乾薑卻成了次要的調料,有時候甚至做飯都不放花椒,大料和乾薑。但是蔥薑蒜就不同了,不管是做湯,炒菜,燴菜,燉菜甚至是涮羊肉都離不開蔥薑蒜。