回覆列表
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21 # 使用者7027067428257
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22 # g886618
排骨當然是紅燒才好吃啊
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23 # 愛生活的陳瑩
紅燒排骨，燉湯，油炸都是很不錯
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24 # 使用者4618376109199
紅燒排骨
食材：排骨600克 薑片 料酒 冰糖 生抽 耗油 八角 香葉 桂皮 熟芝麻 鹽
做法：1.排骨剁小段，加料酒焯去血水，控水備用。2.起鍋熱油，加冰糖炒至焦糖色倒入排骨炒至微焦，在加薑片2個八角2勺香葉小段桂皮炒出香味。3.加2勺生抽，1勺耗油翻炒均勻，加3碗清水大火煮沸轉小火慢燉30分鐘最後加適量鹽炒均勻，大火收汁，起鍋撒上熟芝麻即可。
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25 # 直率藝術家mo
排骨含有蛋白質 脂肪和鈣等營養價值極高！一般以清燉為宜！還可以做紅燒！糖醋 香酥等等
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26 # 使用者6992843095219
把排骨洗乾淨，過水燙下，然後裝盤加點鹽，雞精，生抽，蒜頭幾粒，加點水，隔水燉一個小時，中間要攪拌一下比較入味，出鍋前撒點蔥花，超級好吃
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27 # 使用者1635581827240
紅燒排骨，清蒸的，還可以燉排骨
排骨拿來燉湯或者蒸排骨都好好吃