回覆列表
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1 # 使用者511956326715
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2 # 義薄雲天
不上色的是生抽,生抽用於拌冷盤,清蒸之類的菜餚,而老抽則用於炒菜,紅燒,燉等菜餚。
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3 # 使用者5321015115840
生抽,老抽都上色,生抽鮮色點。老抽沉色
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4 # 一路有你185378853
是生抽,是提鮮的。炒菜可以放,需要上色的,要放老抽。
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5 # 優雪梅
是生抽。老抽顏色特別深。
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6 # 清秋1487
生抽不是上色的,老抽專上色的,生抽拌冷盤吃麵都可以
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7 # 使用者8116777576774
是生抽哦,老抽醬油太濃了
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8 # 夏至未至154308464
老抽,老抽的顏色好看些,顏色深些
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9 # 使用者6935030660371
生抽不上色是提現的老抽是上色的
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10 # Sugar敏敏
不上色的是生抽,可提鮮,上色老抽最好。
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11 # 葉子14601133
不上色的當然是生抽了,如果是老抽會很黑的
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12 # 今生有你真好
不上色的醬油是生抽,生抽能提鮮味,老抽主要適用於紅燒
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13 # 光明151788020
不上色的醬油是生抽,生抽用於炒菜,涼拌等。老抽是紅煮用的,如紅燒魚,紅燒雞,紅燒肉等等
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14 # 使用者側臉的微笑
不上色的是生抽1.
外表: 生抽顏色比老抽顏色淡,生抽顏色淺質感較澄澈,味道鹹的是生抽
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15 # mmyyll527
不上色的醬油應該是生抽,一般用於炒菜,及涼拌菜。上色的是老抽,主要用於紅燒或滷菜,味道要鹹香些,用於增色。
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16 # 梔子花開
生抽吧!老抽上色的,生抽是提味的
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17 # 使用者1907260725795
生抽提鮮不上色,口感好觀感夜不錯
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18 # 丫丫嫲
都可以上色,老抽更容易上色。
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19 # 使用者9837173142787
生抽,主抽就不上色,略有些顏色。
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20 # 魚小狐
是老抽,生抽比較顏色清淡。
不上色的是生抽,上色的是老抽!涼拌菜用生抽,炒菜用老抽!但是醬油這東西,還是少吃點好