裡邊氣壓大了，承了不了壓力，所以瓶廣刁宀

要看在什麼前提下瓶塞自動冒出來的。

一如果原封沒啟瓶的情況下瓶塞出現頂塞現象，是儲存不當，高溫發酵使瓶內壓力升高引起的，這種情況很危險，有脹瓶的可能。

二如果啟過封了出現頂塞，是因為二次扣塞不嚴，長期接觸空氣，酒變質產生大量氣體引起的，這樣的酒不能喝了。

說明其儲存環境不當，在持續高溫環境中進行過儲存，或曾今受凍，酒質已經發生損壞。

儲存紅酒要注意的幾個最基本因素是：1、保持適當溫度且恆溫，2、防震，避免常搬動紅酒，3 、擋住光線，4、調節溼度，5、保持空氣流通，6、保持儲存地方乾淨，7、橫放瓶子。

1、保持適當恆溫

如果溫度太高，你會加快葡萄酒成熟過程，葡萄酒的結構和氣味會變得更少，最終會放壞你的酒，破壞味道，使香氣變平。溫度太低的葡萄酒會發展得太慢。

葡萄酒對快速升溫或降溫特別敏感。事實上，溫度的突然波動會造成比實際溫度本身更大的損害。溫度波動會引起瓶子內不希望的化學反應。此外，液體膨脹和收縮。這可能意味著酒會從你的軟木塞裡滲出，甚至會完全擠出來。

2、防震

如果你使葡萄酒受到突然的運動或振動，特別是當老瓶子有沉澱物堆積時，葡萄酒也會受到影響。避免存放太靠近繁忙公路、鐵路或機械的葡萄酒。確保你的酒窖或櫥櫃組織得井井有條，這樣你就能找到一瓶酒，而不會打擾到你的其他葡萄酒，同時又能挖出來找到它。

3 、擋住光線

太陽的紫外線輻射會導致葡萄酒過早老化，就像它對我們的面板一樣。這也是為什麼釀酒師通常更喜歡彩色玻璃瓶子的原因之一。你應該把暴露在Sunny下的時間保持在絕對最低限度。

4、調節溼度

你的儲存環境需要良好的溼度，否則軟木塞可能會變乾和收縮，讓空氣與葡萄酒接觸。相比之下，如果你讓它變得太潮溼，標籤會腐爛並剝落瓶子。適當的溼度水平，應該在50 %到80 %之間。

5 、給你的酒瓶一些空氣流通

良好的空氣迴圈是必不可少的，因為這將有助於遠離黴菌，防止任何侵入性氣味滲透和破壞你的葡萄酒。酒櫃和葡萄酒冷卻裝置透過使用風扇保持空氣在地窖內流動來實現這一目的。

6、保持你的酒窖乾淨

昆蟲、黴菌和害蟲可以在任何地方出沒，所以保持你的酒窖或櫥櫃徹底清潔，不要將水果和蔬菜等食物放在同一儲藏區。如果你的酒溢位，一定要做好清理工作，但是避免使用有香味的清潔劑，因為這些會汙染你的酒的味道。

7、橫放你的瓶子

瓶子水平存放的原因是:保持軟木塞溼潤，防止空氣進入瓶子。一些酒架在其設計中加入了一個微小的角度，以鼓勵在瓶底形成沉澱物。如果你住在地震地區，這個角度將有助於防止瓶子從架子上滑落。

答：紅酒的瓶塞自動冒出來是因為紅酒瓶透過搖晃，內部壓力增大，（本身紅酒是透過葡萄發酵及酒精釀製而成）透過內部壓力，及外部搖動而致瓶蓋冒出。

其二，也有第二種情況，要麼這瓶酒是假酒，假酒的質量品質沒有保障，瓶塞也會冒出。特別是那種小作坊的沒有機器壓瓶蓋。