1. 準備白菜心，洗淨切長條

2. 五花肉適量

3. 鍋中加入花椒粒爆香下五花肉編出油脂

4. 加蒜末

5. 加紅辣椒編出香味，加少許老抽提色

6. 放白菜翻炒。

7. 炒制白菜變軟

8. 這時加鹽+五香粉+雞精+蠔油+白糖調味

9. 出鍋嘍

準備五六片白菜洗乾淨切成片，再準備幹辣椒一把，蔥薑蒜末備用，鍋裡倒入適量的油燒熱把準備好的幹辣椒下入油裡炒出辣香味放入蔥薑蒜爆香，再把切好的白菜放進去翻炒，少許醬油，耗油，鹽，大火翻炒加入味精出鍋，辣炒白菜完成！

原料：白菜，蒜蓉，薑絲，幹辣椒，蔥花

配料：鹽，紅油，南韓辣醬，李錦記海鮮醬，胡椒粉，花椒粉，

孜然白菜掰葉洗淨切成塊，紅辣椒去蒂洗淨。

鍋中倒油，5成熟投入紅辣椒爆香，倒入白菜，大火快速翻炒。如果喜歡脆脆的口感，炒到稍微熟就可以調入魚露，鹽調味出鍋。

步驟 1

準備食材：白菜300克，大蒜2瓣，小米椒3個。

步驟 2

白菜洗淨撕成小塊。

步驟 3

小米椒3個切圈。

步驟 4

大蒜2瓣切末。

步驟：5

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入小米椒圈、蒜末爆香。

步驟：6

放入白菜炒至斷生，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。

將五花肉切成薄片，加入食鹽和料酒醃製片刻，大蒜拍破切碎。

鍋中放植物油燒熱，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。

加入白糖和生抽翻炒至上色均勻，最後加入準備好的辣白菜。翻炒均勻即可出鍋，

把白菜洗乾淨晾乾水氣，然後切成白菜絲，越為切寬一點絲，放入盆裡備用，在切蔥薑絲，紅辣椒絲，起鍋燒油，油熱放入辣椒絲蔥薑絲爆香，放入白菜絲翻炒，把白菜絲炒倒，倒入調好的料汁，繼續翻炒在淋入勾粉汁，在翻炒兩下就好了，倒入盆中撒上香菜沫淋少許香油，可以開吃

辣白菜炒五花肉非常好吃下飯，他的做法很簡單：用料：辣白菜200克，五花肉150克，大蔥一根。

做法1.辣白菜切成絲，五花肉切成片，蔥切段待用。

2鍋燒油，放入五花肉翻炒，加入蔥段，醬油，繼續炒至肉成醬紅色，然後下入辣白菜，繼續翻炒，加入300克清水，大火燒開，煮至成熟，就可以吃了。

炒辣白菜的家常做法，首先我們準備半棵白菜切成稜型塊，準備2 5克的紅辣椒段，少許花椒，薑片、蒜片，1 0 0克五花肉切成肉絲，鍋裡倒入適量的食用油，油溫8成熱時放入五花肉絲翻炒，加入紅辣椒段薑片、蒜片美極鮮醬油少許，炒香倒入白菜，繼續翻炒至白菜9層熟時，加入少許白糖鹽雞精出鍋，白菜不宜炒太熟。

1、各主原料洗淨。白菜切段；生薑、大蔥切絲；大蒜製成蒜蓉。

2、白菜裝入烤盤，放入烤箱220度烤10分鐘(主要為了烤乾裡面的水分) 。

3、烤好白菜後，鍋裡放入紅油，加蒜蓉，薑絲、蔥絲，幹辣椒文火翻炒30秒出香氣。加入白菜 。

4、調大火加入白菜 翻炒，等白菜8成熟，淋入少量陳醋，再加入幹辣椒，海鮮醬，鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然 。

5、繼續翻炒約2分鐘後起鍋入盤即可食用。

原料：白菜幫、蔥薑蒜花椒油、乾紅辣椒、生抽、白糖。

做法步驟：

第1步、白菜幫切塊放入水中泡洗乾淨。

第2步、白菜幫撈出瀝乾水分，乾紅辣椒準備。

第3步、鍋中放油炒香乾紅辣椒。

第4步、幫助白菜幫炒至略微發蔫。

第5步、烹入生抽和白糖炒勻。

第6步、盛出即可。

食材：

辣白菜，幹辣椒

做法：

1. 將幹辣椒切塊，蔥切段，姜切成細絲；

2. 青、紅辣椒去蒂、籽，切菱形片；

3. 將白菜去葉，留頸部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

4. 鍋內加少許底油燒熱；

5. 依次放入蔥花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片；

6. 爆香後加入白醋，然後迅速將切好的白菜放入鍋內；

7. 加入精鹽和味精翻炒，勾芡，加少許香油，出鍋即成。

1· 白菜洗淨切段

2· 幹辣椒和花椒準備好

3· 鍋裡放入菜籽油

4· 鍋裡油熱，倒入幹辣椒和花椒爆香

5· 下入白菜段

6· 待白菜炒軟，需要3分鐘，放入雞精，鹽，翻炒片刻

7· 出鍋裝盤即可

食材用料

年糕300克，辣白菜180克， 水適量 ，植物油適量

做法步驟：

步驟1

年糕用熱水泡一個小時左右。也可以用水煮開哦

步驟2

鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻

步驟3

放入年糕，翻炒均勻，小心不要弄碎

步驟4

加適量水，剛沒過年糕即可。大火煮開後，中小火加熱

步驟5

翻炒均勻，最後大火收汁即可（出鍋前可以嘗嘗味道，如果不夠鹹可以加一點鹽，喜歡甜味的，可以再加一點白糖。我什麼都沒加，覺得正合適)

用料

大白菜一顆， 食用鹽少許， 辣白菜調料一包

1大白菜先對半切，再均勻切五份，然後切大概3*3厘米大小。

2調料勺四勺鹽放入切好的白菜裡，帶上手套攪拌均勻。

3用鹽醃製的大白菜放一整夜，這時候會看到有很多大白菜醃出來的水，嘗一下會有微微鹹的口感，這樣正好！

4帶上手套把大白菜攥出水，稍微用力一些，盡量保持少的水，但要注意別把白菜弄碎了。

5選擇你喜歡的辣白菜調料一包大概450或者500克都可以，把辣白菜和調料攪拌均勻。

6攪拌均勻後放入密封盒裡，但是要三天以後才能充分入味兒，所以放入冰箱靜候三天。

辣白菜怎麼炒好吃又簡單的做法：

用料：：

白菜1棵

泡椒適量

蔥1棵

鹽適量

做法步驟：

1/7準備好食材。白菜一顆，蔥一根，泡椒根據自己口味適量。

2/7白菜葉子和白菜幫切開分開放。

3/7白菜切片，白菜葉切小，蔥切段，泡椒可以切成小段，泡椒裡一定要到點泡椒水。

4/7鍋中放油燒熱後先下蔥炒香，後放白菜幫，翻炒幾下後放一小勺鹽（根據自己口味放鹽）

5/7白菜幫翻炒七八分熟後將葉到進鍋內。

6/7葉炒軟後將泡椒和泡椒水一起倒進鍋內翻炒均勻，放一點味精就好。

7/7炒好的白菜裝盤。又酸又辣的，夠味。

用料

五花肉 350g 辣白菜 120g

洋蔥 半個 大蔥 半根

油，料酒 少許

白糖，牛肉粉 適量

做法步驟

步驟 1

除辣白菜之外的所有食材都洗乾淨待用，辣白菜改刀切塊，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大蔥斜切成片，洋蔥切塊

步驟 2

鍋內放一點點油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均勻，改中小火慢慢將五花肉煸至兩面微黃出油

步驟 3

放入大蔥煸出香味

步驟 4

放入洋蔥塊炒香炒軟

步驟 5

倒入辣白菜，多放些辣白菜的湯汁會更好吃入味，並且不膩（能吃辣的可再放一勺南韓辣醬）

步驟 6

一小勺白糖，一小勺牛肉粉

步驟 7

翻炒均勻，因為辣白菜和湯汁已經有鹹味了，基本不用放鹽，如果覺得淡可適量加鹽調味，裝盤。

鍋裡放適量的油，

燒熱後倒入辣白菜翻炒。

翻炒兩分鐘，起鍋。

最後撒上芝麻

答題：把白菜洗淨。把白菜掰開一半一半的。把白菜瓣兒摞起來。片成白菜片。這樣炒出來又好看又好吃。

做鍋放油。幹辣椒切成小段，放鍋裡頭煸炒。炒出香味兒。

把白菜片放到鍋裡的煸炒。放點醬油鹽。花椒粉適量，胡椒粉適量。大火翻炒。

放點蒜末，味精，放點醋。打點水澱粉翻炒均勻出鍋即可

炒辣白菜最簡單的方法就是把辣白菜切成小段，起油鍋倒入適量的油，當油溫七成熱的時候，把切好的大蒜，小紅辣椒和薑末倒入進去，進行煸炒，當然也可以加一點豬肉末冰箱，以後把切好的白菜倒進去，我們可以適當的加入一點豆瓣醬，同時還可以加一點點的相處，這樣燒出來的辣白菜味道非常的好吃

炒辣白菜的家常做法

1/3

將大白菜一片一片扒下來，清洗乾淨後，把葉片層層疊在一起，按住用刀橫豎切成塊備用。

2/3

小米辣切小圈圈，蒜頭切末。

3/3

起鍋倒入油，放入蒜末和小米辣爆香，加入白菜塊大火快速翻炒至斷生，加入鹽、雞精、陳醋和生抽，炒勻即可出鍋。