大板慄的內皮去除方法很多。在這裡我分享一個用熱水浸泡可以去大板慄內皮的方法，具體的操作方法是這樣：

首先，在板栗的外殼上用剪刀把它剪一下，然後再將大板慄放入沸水中去煮，煮3至5分鐘後，關閉火三分鐘後，板栗的內部的內皮將與肉分離，再用手直接將內皮和外殼去除去即可。

生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分.

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

板栗全中國產地很多，總體來說分為南方板栗與北方板栗，由於地理環境關系，又以北方板栗質量最佳，無論是外形，大小，口感皆是南方板栗不能比擬的，北方板栗又以遷西板栗為最佳，煮熟或者糖炒為最常吃法，剝開外皮，裡面的皮輕輕一搓就開了，很是簡單。

一、摔打法

這是一種最簡單實用的方法，用這個方法，一兜油慄，差不多能完整剝出一多半的油慄仁。選用一個厚點的方便袋、點斷式厚蔬菜包裝袋、舊的布袋等均可，一次放入大半斤油慄，在地面上輕輕摔打10餘下。打開方便袋，就是“見證奇跡的時刻”，差不多有一多半的油慄仁與栗子殼分離，把完整的栗子仁挑出來就行了。

二、焯水法

除了摔打法，焯水法是第二種相對省事的方法。不過，焯水法需要把油慄從中間一切為二，取出的栗子仁是半圓形的。燒一鍋開水，水沸後下入切開的油慄，煮幾分鐘後，用筷子來回攪打，栗子仁就乖乖從油慄殼裡脫離出來。用漏勺撈出，挑去油慄殼，就得到完整的半圓形油慄仁。

三、鹽水法

這種方法與焯水法有異曲同工的妙處，優點是可以取出完整的栗子仁，缺點是比焯水法麻煩。在油慄表面剪開小口，用燒沸的淡鹽水煮5分鐘後，燜在熱鹽水裡面30餘分鐘。然後，一個個現撈出、現取殼，一定要“趁熱”才能把栗子完整取出來。

四、電飯煲法

這個方法與鹽水法有點雷同，只不過工具變成了電飯煲。把表面剪了小口的油慄，下入電飯煲內，選擇“煮飯鍵”。也是把油慄取出一個，剝皮去殼一個，“趁熱”去皮是關鍵。

五、高壓鍋法

如果家中有高壓鍋，用高壓鍋壓制過的栗子，剝皮去殼就變得容易多了。方法與電飯煲法差不多，也是將栗子剪一個小口，放入高壓鍋內，高壓壓制3分鐘，等待自然減壓，然後趁熱剝皮去殼。

六、微波爐法

如果家中有微波爐，那也是一種去栗子皮的利器，特別是有“爆米花”功能的微波爐，絕對是去栗子皮的利器。在油慄表面剪上小口，選用“爆米花”功能，定時後自然停止，等待油慄自然開花去殼過程。

七、如何巧去板栗皮

以上是油慄巧妙剝殼去皮過程，那板栗因為栗子外殼、內皮與栗子仁之間嵌合緊密，想完整去殼，那絕非易事。現在，大多數的攤點提供機器剝栗子殼，那也是以犧牲三分之一的栗子仁為代價，是得不償失的。

給板栗剝殼去皮要分兩步走：1、去外殼。先把板栗殼剪上小口，放入鍋內，大火煮沸，然後燜至能經手後，開始剝外殼。2、浸泡去內皮。剝去外殼的板栗，內皮與栗子仁會緊密結合在一起，較難去除內皮。這時，把去外殼的板栗仁放入煮板栗的熱水內，浸泡至少1小時，這時再把浸泡栗子的湯水加熱。然後，趁熱開始去內皮，經過浸泡的板栗仁，就特別容易去除內皮了，剝出完整的板栗仁了。分享7種巧剝栗子皮竅門，實用簡單，剝出的栗子顆顆完整。

板栗是一種很受歡迎的食物，既能做成佳肴，也能做成零食糕點。第一次看到長在樹上的板栗很驚奇，外表像個掛在樹上的小刺蝟。板栗有著堅硬的外皮，還有一層包裹得緊實的內皮，在我們這邊，要想出去板栗皮，先用刀在板栗外面切一個口子，然後放在水裡煮幾分鐘，再拿出來，就可以輕鬆的去除內皮了。

大扳慄內皮用熱水湯一下泡一會就很容易去掉，如果你想生刮掉很難颳去的，肉和內皮沾得很實用小刀刮也不容易刮掉，大扳慄用來炒，煲湯，紅燜豬骨也是一道很美味食物，但是腸胃不太好人士不易多吃，有點難消化，只能吃三五個特別是小孩子和老人

板栗的內皮要去掉，我們可以試試下面的方法:

方法一，首先我們可以把買來的板栗找個乾淨的塑料袋裝好放進冰箱冷藏三天，然後拿出來等冰融化後，用刀把外殼切掉，再用手把薄皮輕輕撕掉就可以了。

方法二，如果你覺得方法一比較費時麻煩，我們還可以將生板栗過一遍開水，再放入冷水三分鐘左右，這樣由於熱脹冷縮的原理，板栗外殼打開後，板栗皮也將輕易剝落。的內皮就可以了。

1敲打法

將板栗裝在硬質塑料袋中，多套一層，將袋子在硬物上敲打敲打，敲五分鐘左右，讓板栗殼和板栗內膜之間鬆開一點縫，再將板栗拿出來剝皮，這樣板栗殼和板栗內膜就很好分開了。

2殼肉分離法

將新鮮的板栗直接對半分開，小心不要切到手了，放在盆中，加入剛燒開的開水，用筷子在盆中快速攪拌，板栗內膜與板栗肉充滿開水，受力之後板栗皮就會和板栗肉分開。

3冰箱冷凍法

將板栗用高壓鍋煮熟或者蒸熟，將蒸熟的板栗用盆裝好，晾涼，直接放入冰箱冷凍層，冷凍兩個小時，板栗肉受冷收縮，就會與板栗肉分離，就可以快速去除板栗內皮。

4熱脹冷縮法

將板栗外殼剝開，將帶有內皮的板栗肉直接放入開水中沸煮幾分鐘，將板栗撈出放在有蓋或者較深的容器中，加入冰涼水，蓋上蓋子搖晃或者直接搖晃，熱脹冷縮之後板栗肉就會和內皮分開

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怎麼剝栗子皮又快又好

1、首先我們準備一個小盆，將買回來的整殼板栗倒入盆中，然後加入清水，用手搓洗幾次，將板栗外面的汙垢和一些毛毛清晰乾淨。

2、準備一把剪刀，用剪刀的刀口將板栗全部剪開一個口子。

3、剪好板栗後，準備一個鍋，放入清水煮沸，然後將板栗倒入其中進行煮。大概煮5分鐘左右，這時候板栗就已經熟了，我們把板栗撈出來即可。

4、剛才經過剪刀剪開口的板栗，再經過水煮後，我們發現板栗都張開了口，用手在開口處輕輕一掰，整個板栗肉就出來了，非常的乾淨，不僅僅板栗殼輕鬆剝掉，裡面的板栗衣皮也不粘在板栗肉上，板栗乾淨完整。

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去板栗內皮小妙招

工具原料：剪刀、小刀、微波爐。

1、將壞的板栗挑選出去，準備好的板栗。

2、用剪刀剪開板栗的頭，用小刀慢慢把外皮剝開。

3、把剝去外皮的板栗放進微波爐，新鮮的板栗就轉30秒，幹一點的板栗就轉2分鐘。

4、板栗拿出來之後，用手一掀，板栗內皮就掉了。

大板慄的內皮可以先煮一下，然後在涼水裡面一雞蛋板栗的內皮就能夠很容易的去掉了，原理就是先在熱水裡把石碗裡煮一下，再熱漲冷縮的情況下，這個大板慄的皮就會膨脹，然後再再涼水裡編輯一下，然後裡邊的板栗就會收縮，所以這個時候大板慄的啤酒自動脫掉了，非常的簡單，非常的快速。

大板慄的內皮比較貼，所以比較難去掉，不過也是有方法可以去掉更快的，就是先把大板慄那硬硬的外殼用剪刀或者鉗子去掉，然後煮沸水，把板栗倒進去熱水裡面浸泡5分鐘，再撈出來用冷水浸泡就可以簡單輕鬆地用手剝掉大板慄的內皮了。

大板慄的內皮可以去掉，第一種去掉的方式有可以把外殼剝掉，然後再用熱水燙一下大板慄的內皮，過幾分鐘後熱水的內皮之後然後就可以輕輕把那皮給剝掉了，第二種方式，你可以直接用手把那皮給去掉，不過那樣子太麻煩了，很難再把那皮弄掉的

大板慄好吃，煩惱的是：大板慄的內皮怎麼去掉？這個問題問我哈，就太對了，我常常吃板栗，對去內皮我厲害。現在我告訴你兩種最好用的辦法：

第一種辦法就是把板栗外殼用剪刀沿板栗中線剪開2/3，放到開水中煮2到3分鐘，煮得好，有的連剝都不要，板栗肉就自動跳出來了。

第二種辦法就是給板栗外殼剪十字花刀，同樣放到開水中煮2到3分鐘。

把生板栗用刀開一個口，用開水汆水後，放入涼水後在去殼和內皮

板栗內皮怎麼去掉

今年板栗剛出來的時候就去山上打了好多板栗回來，如果是當時煲湯的話，可以用剪子把板栗剪開，然後用開水燙一下，在剖內皮，很容易就掉了

如果是留著以後吃的話，建議連外殼一起放冰箱冷凍，要吃的時候再拿出來解凍，用開水燙

溫馨提示： 板栗如果幹放的話一定要晒乾，不然板栗營養太多了，容易生蟲

1、微波爐加熱

可以通過在微波爐中加熱來去除栗子內的薄皮。 你可以用剪刀剪下生栗子，一端切十字，然後把它放在盤子裡，放入微波爐加熱一分鐘。 當裡面薄薄的皮膚，裡面的肉可以自動分離，當用手剝去硬殼時，裡面的皮革可以一起去除。

2、日光暴曬法

栗子內的薄皮也可以通過日曬方法取出。 通常，你可以把你想吃的生栗子放在Sunny下，栗子的殼會自動開裂，裡面的薄皮會自動從紙漿中分離出來。 此時，您只需要手動輕鬆移除它們。

3、熱水浸泡法

通過浸泡在熱水中可以很容易地去除栗子的內皮。 具體方法是在外殼上用剪刀剪小板慄，然後將其放入沸水中3至5分鐘。 火關閉另外三分鐘後，內部的內皮將與肉分離。 它可以用硬殼和內皮直接用手去除。

4、冰箱冷凍法

當去除栗子的內皮時，也可以使用冰箱冷凍方法。 具體方法是將大栗子放入沸水中煮，煮沸，然後取出放入冰箱冰箱，冷凍2至3小時。 這將導致栗子的內皮粘附在外殼上，內部的果肉會自動剝落。 取下它們後，手工取出殼體，使內部光滑。

吃過生板栗的人都知道，生板栗外表不單有一層硬殼，在硬殼和果肉中間還有一層薄皮，如果不把它去掉就會影響板栗的口感。那麼生板栗裡面的薄皮應該怎樣去除呢？平時人們吃的大板慄內皮有哪些去除方法呢？

生板栗裡薄皮怎麼去掉

1、微波爐加熱

生板栗裡邊的薄皮可以用微波爐加熱的方法去掉，大家可以把購買回來的生板栗用剪刀在一端剪一個十字口，然後放在盤子中，直接放入到微波爐中加熱用高溫加熱一分鐘，這時裡面的薄皮後，裡面的果肉就能自動分離，用手剝除它的硬殼時，就能把裡面的撥皮一起去掉。

2、日光暴曬法

生板栗裡面的薄皮還可以通過日光暴曬法來取出，平時大家可以把想吃的生板栗放在Sunny下暴曬，以後板栗的外殼就會自動裂開，而且它裡面的薄皮也會與果肉自動脫離，這時只需要用手把它們輕鬆去掉就可以。

大板慄的內皮怎麼去掉

1、熱水浸泡法

大板慄的內皮可以通過熱水浸泡，輕鬆去掉。具體操作方法是把大板慄用剪刀在外殼上剪一個小口，然後把它放到沸水中煮至3到5分鐘，關火以後再燜三分鐘，取出以後裡面的內皮就會與果肉脫離開，用手把它的硬殼與內皮直接去掉就可以。

2、冰箱冷凍法

在去除大板慄的內皮時，還可以採用冰箱冷凍法，具體做法是把大板慄放到開水中煮制，煮開以後取出降溫再把它放入冰箱的冷凍室中，冷凍2到3小時，這樣就會讓大板慄的內皮與外層硬殼黏連在一起，裡面的果肉會自動剝離開，把它們取出以後用手把外殼去掉就能得到裡面光滑的果肉。

熱水浸泡法

大板慄的內皮可以通過熱水浸泡，輕鬆去掉。具體操作方法是把大板慄用剪刀在外殼上剪一個小口，然後把它放到沸水中煮至3到5分鐘，關火以後再燜三分鐘，取出以後裡面的內皮就會與果肉脫離開，用手把它的硬殼與內皮直接去掉就可以。

你需要準備一把剪刀，首先用剪刀從栗子頂端剪開！小心別剪到手！

然後再將栗子皮去掉！

依次將所有的栗子先去掉最外面的一層

將所有去掉外面硬皮的栗子放入開水裡焯一分鐘後馬上撈出來放冷水裡。記住是水燒開以後將栗子放入焯1分鐘哦！這樣經過熱漲冷縮處理後包裹著栗子肉的那層皮就很容易去掉了！然後將栗子肉放入冰箱冷凍保存

1.

將壞的板栗挑出去，留下新鮮的板栗後將其放到流動的清水下洗乾淨。

2.

用刀在板栗外殼上開一個口，然後用手將其外殼剝掉。

3.

將剝好的板栗放入微波爐裡熱1分鐘，如果板栗很乾，熱的時間可以延長。

4.

用手的指甲慢慢撕下板栗的內皮就可以了。

大坂慄的肉皮怎麼去掉？

再蒸或者是煮的時候先把板栗的上部分用刀劃一個十字口，這樣上鍋蒸的時候，十字口就容易爆開，等到板栗完全煮熟後晾涼，在十字口處一般整個肉皮就全部下來，特別方便，這個也是剝板栗肉的一個技巧，我們都是這樣剝板栗皮的。