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21 # 自由快樂的小草
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22 # 源源自然
大板慄的內皮很難去掉,建議直接買已經剝好皮的大板慄。
如果不幸已經開始了,那麼只能補救,用開水燙一下,然後耐心地用鑷子把皮剝下來。
開始剝外皮時最好把內皮也一併剝下來。生剝是很難剝的,先給栗子開口,然後煮熟或者蒸熟,這樣就比較容易。
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23 # 阿珠4t8C
首先把大板慄用刀剁幾下,不用大為就只是為了把板栗剁個口子去掉外皮,然後曬一下或者煮一下,在太陽下曬至略微收縮或煮一下後趁著板栗外皮與肉有分離的時候剝下,如果仍未剝乾淨,可放回熱水裡面焐一下下,然後再撈出來用布搓一下
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24 # 1314520玲瓏
大板慄的內皮可以用開水燙一下就可以去掉了。
其實大板慄的內皮想要去掉,那是需要技巧的,生活中的小妙招隨處可見的,就像這個大板慄的內皮,想要直接去掉,這樣就很難做到的,但是大板慄外殼去掉以後,抱著大板慄的那層內皮,你只要用開水燙一下就可以去掉了,還特別乾淨的。
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25 # 用戶4843742708225
板栗是很多人都喜歡吃的食物,但是板栗的內皮不知道怎麼去掉,我們可以在板栗的外殼上劃一個十子刀口然後放在開水裡一分鐘馬上撈出來外殼內皮很容易就去掉了,還有一種方法和這個差不多不同的是用微波爐加熱一分鐘也是可以輕鬆去除內皮的
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26 # 用戶金色回望
先把大板慄的外殼用十字鉗鉗一下,輕鬆剝掉。燒好開水,放入一點鹽和醋,然後將剝好殼的板栗倒在裡面,悶四五分鐘,撈出浸在冷水中,用小勺子刨落大栗子的內衣,正的好使,栗子的內皮就能這樣去掉。
將剝好內衣的栗子,用塑料代分別包好,把它放進冰箱冷藏櫃裡,能放上好多天,不壞。
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27 # 水水珠珠
首先要用剪刀在板栗上開一個口,最好劃成十字星,劃開以後,用少許油在板栗表面塗一下,讓油滲進果肉,這樣可以促進皮肉分離,這樣把板栗放進烤箱裡面烤熟,烤熟的板栗非常香。
在熱的時候剝皮非常容易,如果涼了不好剝皮了,所以趁熱剝皮容易剝下來。
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28 # 等你我等的好辛苦hope
答:大板慄的肉片怎麼去掉?很高興回答這個問題。大板慄的內皮一般是比較難剝的。如果不想一個一個的剝那層肉皮,可以在板栗的外殼上劃上一刀,然後放到開水裡煮一會。這樣那個劃開的口就會爆開,輕輕用手一剝,就可以連硬殼帶那層內皮剝掉了。
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29 # 用戶5975569537176
板栗即栗子,營養價值相信不用多說了,板栗可以作零食吃也可以拿來做菜煲湯吃,生板栗有一層厚厚的殼,吃的時候要去殼去皮。今天就教大家怎麼去皮,買的是已經去殼的,沒有去殼的也可以用水煮,殼軟後用刀切開即可。
生板栗放冷水里加熱到煮開,水燒開後再煮兩三分鐘,這時候皮的顏色會變深,水也變得有點黃了,把熱水倒掉,小心燙手,然後再用冷水沖洗一兩次。栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了,用手一粒一粒撕開就可以了,不過板栗很難煮熟,這時候還不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
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30 # 番茄654957397416462
相信越來越來的有好多好多好多好多的人特別特別的喜歡吃板栗但是大家都是對去皮感到非常非常的感到是煩了,特別特別喜歡吃就是對去皮不知道怎麼把他去掉,我喜歡把它先放在水裡面去泡一下過一會了在把它放在鍋裡面一下,就會好去皮。
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31 # 勇往直前的西柚pS
你好,我很高興來回答你的這個問題。大板慄的內皮怎麼去掉?
大板慄的內皮怎麼去呢?
大板慄的內皮可以用開水過一下。趁著熱的時候,就可以戳下來。冷了,就不太好弄了。因為大板慄的內皮,遇到熱水。內皮自然就和裡面的肉分開來。不知道我的回答,你滿意不?
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32 # 花蝶飛飛
大板慄的內皮可以這樣去除掉,先燒一鍋水,等水燒開將剝好外皮的大板慄放在開水裡,並拿一副筷子,朝著一個方向不停的攪拌,隨著開水熱度不斷的上升,裡面的皮會不斷的退掉。大約攪拌到八分鍾至十分鐘的時候,裡面的內皮基本上都退掉了。這種方法非常好,而且簡單方便。
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33 # 菱紫
1、熱水浸泡,熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式,具體包括:將板栗用添加少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可;將生板栗去殼後用開水浸泡,再用筷子等攪拌;將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘,也很容易去皮且味道沒有什麼影響。
2、冰箱冷藏,先將生板栗帶殼一起煮熟,等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍,差不多2小時左右取出,之後剝殼的時候就可以將內皮輕鬆的一起剝下,而且這樣的板栗也是比較完整的,不過就是比較耗時間。
3、微波爐加熱,微波爐是可以加熱板栗的,用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開一個比較大點的口子,再放入微波爐中加熱30秒左右,這樣內皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱,不然可能會炸裂。
4、日常暴曬,暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天,曬完之後生板栗一般都會自動裂開,這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的,不過選擇暴曬的栗子最少是儘快吃完,因為不易保存。
回覆列表
大板慄的內皮是很好去掉的。一種方法是賣板栗的商販有去皮的機器,是免費去皮的,很方便。如果在迢市裡買的,須要自己去皮,告訴你一個很實用的小竅門。
你可以用小水果刀在板栗上面劃個口子。然後用開水燙一下,內皮就很容易去掉了。特別乾淨。