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1 # 隨性隨意
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2 # 古韻遺引風網
魚和蝦都屬於營養價值較高的食物,並且所含有的營養成分有所區別。因此魚和蝦營養價值的高低並不好判斷,無需過於糾結,選擇適合自己的種類進食即可。
魚和蝦都富含蛋白質且脂肪低,可以為身體提供能量,是人體生長所需的重要物質。魚類中含有不飽和脂肪酸和氨基酸,尤其是海魚,含有DHA、DPA、EPA等多種活性物質,適當食用對大腦發育有好處。而蝦富含磷、鉀...
綜上所述,魚和蝦的營養成分不好進行比較,日常生活中,可以根據自身的需求,選擇進食魚或者蝦。但是魚類和蝦都含有一
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3 # 繁華似錦問流年
蝦仁的營養高,蝦仁中含有較多的蝦青素和蛋白質,而魚肉中含較多的是蛋白質。多吃蝦仁有助於提高鈣的吸收,並且對小孩子的身體成長較好。
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4 # 倪兒62
魚的營養價值高。因為魚有豐富的蛋白質和鈣,魚肉當中含有很多的蛋白質和Dha對於孩子的大腦發育有一定幫助,蝦當中含有很多的礦物質,其中鈣量元素特別豐富,能夠滿足身體所需要各種鈣質,能夠促進骨骼發育。
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5 # 用戶3030565547499
蝦仁和魚是各有各的營養,它們都有蛋白質,氨基酸,蝦仁相對來說營養會更豐富點,它對補腦有很好的作用,所以小孩子應該多吃點。
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6 # 用戶6175192442134
魚肉相對於蝦仁含有更多的蛋白質、礦物質和維生素,因此營養上更加豐富。但蝦仁也是一種營養豐富的海鮮,含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素B族等營養物質,對身體也有一定的益處。綜合來看,兩者在營養上並沒有明顯的優劣之分,建議飲食中適量搭配。
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7 # 9752
從營養價值來看,蝦仁和魚都是很好的食材,但它們的營養成分略有不同。
蝦仁富含高質量的蛋白質、維生素B12、磷和鎂。每100克蝦仁可提供約18克的蛋白質,對於身體細胞的生長和修復非常重要。此外,蝦仁富含OMEGA-3脂肪酸,有利於心臟健康。
魚類也是很好的蛋白質來源,而且還富含OMEGA-3脂肪酸、維生素D和B12等營養素。每種魚類的營養價值略有不同,例如沙魚、秋刀魚、鱈魚等,所含營養素均有所不同。
總體來說,蝦仁和魚都含有豐富的優質蛋白質和營養素,它們可以互相搭配食用,讓身體獲得更多的營養。
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8 # 我閱讀我快樂1
其實它們都是很有營養價值的食物,分不出來誰的營養價值高,然後吃東西的時候都要吃,不要挑食,然後各有各的營養,各有各的長處。
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9 # 願每個人都被溫柔以待
魚和蝦仁都是優質的蛋白質食品,但二者還是有一些營養元素的區別:
1. 蛋白質含量: 單位重量的蝦仁可能含有更多的蛋白質,每100克蝦仁含蛋白質18.6克,每100克魚肉中含蛋白質17.3克。
2. 脂肪含量: 一般而言,魚含有較多的脂肪,特別是深海魚,如鮭魚、鱈魚等。但相比之下,蝦仁中含的脂肪比較少。每100克魚肉中含脂肪8.9克,每100克蝦仁中含脂肪1.7克。
3. 營養元素: 魚肉中含有較多的維生素A、維生素D和維生素B,以及鋅、磷、鐵和鈣等礦物質。蝦仁則富含維生素B和微量元素鋅、硒等。
因此,從營養角度而言,魚和蝦仁都是非常有營養的食品,但不一定可以說哪個營養更高,而是要根據個人需要、口味和食用量來選擇合適的食材。如果想要更多的蛋白質,可以多吃蝦仁,如果想要更多的維生素和礦物質,可以多吃魚肉。
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10 # 逍遙涼介CF
蝦仁和魚都是很好的食物,它們都含有豐富的營養物質。蝦仁富含蛋白質、維生素B12、磷和硒等,還有少量的鈣、鐵和維生素C等。而魚則富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D、B12和B6以及礦物質如鈣、鐵、鋅等。同時,魚中的不飽和脂肪酸對心腦血管健康有益。所以,無法簡單地判斷哪個食物更營養豐富,建議在日常飲食中適當地食用蝦仁和魚,以攝取多種營養素。
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11 # 用戶6179937356517
兩者比較的話,可能魚的營養價值高。因為魚有豐富的蛋白質和鈣,還有其它微量元素,而蝦只是含鈣多而已,其它營養素甚少。
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12 # 蛋蛋剪輯啊
蝦仁營養更高。
因為蝦仁中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和必須脂肪酸等營養物質,其中含有的蛋白質比魚類要更為豐富。
同時蝦仁含有較低的脂肪含量和熱量,更適合減肥和控制體重的人群。
蝦仁還含有抗氧化物質和抗炎作用,能夠增強人體免疫力和保護心血管健康。
值得注意的是,不同種類的魚類也有不同的營養價值,如三文魚中含有豐富的Omega-3脂肪酸,比蝦仁更有益於心血管健康。
因此,在飲食中多樣化選擇蛋白質來源是更為明智的選擇。 -
13 # 心裝一人兒
蝦仁和魚的營養都很高,都是優質蛋白,對人體都有很好的營養,營養豐富,都可以多吃,個人認為還是魚的營養價值更高一些。
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14 # 放飛自我—努力
魚營養高。魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質能夠防止血黏度增高,並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜,所以應該更高。
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15 # 夏暮蜻蜓
蝦仁的營養價值更高
蝦是營養價值非常高的一種食物,其食用的方法很多,可是炸著吃,煮著吃,也可以當做各種麵食的餡。
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16 # 優雅天空6V
這種是比較營養的,一定要說營養的話,應該就是魚肉更加營養,因為他是比他是鮮活的魚肉,還有豐富的蛋白質,營養物質是比較鮮嫩,蝦仁,他是晾晒乾燥後的蝦仁,營養物質會流失,還會比較乾硬,建議選擇魚肉
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17 # 進取救贖者
您好,蝦的營養價值比魚高,尤其是蛋白質營養高過魚。魚和蝦都富含蛋白質且脂肪低,可以為身體提供能量,是人體生長所需的重要物質
意見建議:一般來說,從動物食品上講,體積小的動物,其營養價值均高過體積龐大的動物
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18 # 用戶tu樂哈哈
魚肉營養高,蝦仁屬於海鮮類食物,營養價值豐富,但是魚肉對身補充營養更全面,蝦仁有的人群不宜食用,魚肉老少皆宜合適各類人群
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19 # 小金v小白
蝦仁更加營養豐富,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,蝦仁和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
另外,蝦仁含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦仁的甜味就越高。
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20 # 鬼鬼mayao
蝦仁和魚都是富含蛋白質、維生素、礦物質和脂肪酸等營養成分的食物,但在一些方面有所不同。
蛋白質含量:蝦仁的蛋白質含量通常較高,每100克含有約20克,而魚的蛋白質含量相對較低,每100克約含有18克蛋白質。
脂肪酸:魚含有豐富的ω-3多不飽和脂肪酸,對心腦血管、智力開發等方面有益;蝦仁中也含有適量的ω-3多不飽和脂肪酸,但更為突出的是其中含有較多的膽固醇。
回覆列表
蝦仁高。
蝦營養豐富,蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦仁中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。每百克營養有:
能量48千卡。蛋白質10.4g。脂肪0.7g。膽鹼59.4mg。生物素0.5μg。鈉272mg。鎂9mg。磷157mg。鉀98mg。鈣23mg。錳0.05mg。鐵0.6mg。銅0.07mg。鋅0.62mg等等。