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1 # 黃貓和白老鼠
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2 # 玲瓏160600881
蘿蔔洗淨控幹水分切條，白醋和糖和水的比例是3比2:10放到鍋里加熱燒開，等到完全涼透把切好的蘿蔔放到糖醋汁裡即可。
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3 # 番茄111402894601
1· 蘿蔔去根，洗淨後晾曬，除去表面水分，切成片或塊狀。撒鹽，攪拌均勻，室溫下放置1-2小時，出水。
2· 準備玻璃碗或者陶瓷瓶（有蓋子的），將白醋和糖放入，攪拌一下。薑片和小米辣切好備用。
3· 取出蘿蔔，盡量祛除水份。放入有糖醋的碗裡，鋪開。加入薑片和小米辣。
4· 放入冷藏室2-3天就可以吃啦
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4 # 衍水布衣e4r9
將羅卜去皮切成片,用鹽醃製1小時左右,去除辛辣味,擠幹水,加入紅辣椒圈,放入白醋和白糖（比例:1:2）,泡入羅卜片,放置冰箱中醃製四小時,即可食用。
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5 # 瘋狂摩的
先要把蘿蔔洗乾淨切成自己想要的形狀，裝入桶裡，把白醋和水加熱倒入相對比例的糖，很糖容化後倒入桶裡，蓋上桶蓋把桶放一段時間就能吃了。
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6 # 醞峨蠟燭
使用白醋和糖泡蘿蔔需要按照一定的比例配製，其中白醋和糖的比例一般為1:1。
首先將蘿蔔切成合適的大小並放入容器中，然後將白醋和糖以1:1的比例混合後均勻地淋在蘿蔔上，最後將容器封閉並放入冰箱進行浸泡，大約需要等待1-2天的時間，才可以享受美味可口的泡蘿蔔了。
泡蘿蔔的好處是可以讓蘿蔔更加清爽脆口，並且能夠去除蘿蔔中的辛辣味道，吃起來更加愜意。 -
7 # 正直船帆3r3
這個應該是相當簡單的。但是泡菜壇必須是乾淨，沒有一點油膩的。蘿蔔洗好晾乾，放置於壇中，加入適量冰糖，白醋，就可以等待開壇吧
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8 # 夢欣漫畫解說
白醋和糖是泡蘿蔔的重要調料。
白醋具有抗菌、殺菌的作用，可以有效消除菜品中的細菌和微生物。
而糖能夠平衡酸味，使泡製的蘿蔔更加入味。
要制作泡蘿蔔，首先要將蘿蔔切成薄片或者細條狀，然後將其與適量白醋和糖混合，醃製約20分鐘至半小時。
經過這段時間的醃製，蘿蔔會變得更加爽脆、鮮美。
如果喜歡更多的口味變化，可以根據自身口味加入其他調料，如花椒、辣椒等。
綜上所述，白醋和糖都是制作美味泡蘿蔔必不可少的材料，它們能夠提昇蘿蔔的口感和味道，製作出美味的蘿蔔片。 -
9 # 肖壹尹
1、先取一根大白蘿蔔，用刀將外邊的老皮給它刮掉（留著蘿蔔皮口感會更脆）然後將它一劈兩半，將它切成薄片，切好的蘿蔔裝入大盆中，加入一把食用鹽抓拌均勻，醃25分鐘，一下裡面的水分。
2、利用這期間取幾片紫甘藍，放淡鹽水中，將它清洗乾淨，然後切成細絲，放入料理杯中，再倒入一點涼白開將它榨成汁，榨好的汁，用密眼籬給它過濾一下，在將表面的浮沫撇乾淨。
3、最後加入一大勺白糖，將它攪拌均勻，糖的量可以按照自己的喜好添加，然後再準備幾個青紅椒給它打斜切段，大蒜切成片也放入大碗中。
4、醃好的蘿蔔，倒入一盆清水，將它清洗一下，然後攥幹水分放入大碗中，接下來就是見證奇跡的時候了，在裡面倒入一點白醋，酸度可以按照自己的喜好隨意添加，之後將它攪拌均勻，扣上保鮮袋，放入冰箱醃四個小時以上。
5、現在天氣比較熱，所以醃這個蘿蔔一定要放入冰箱，這樣才能保證它的脆感。
6、經過一夜，醃好的蘿蔔就會變成透粉透粉的，酸甜可口又開胃，不僅好吃，還好看哦！
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10 # 用戶2162762149977
蘿蔔洗淨切薄片，放鹽醃製兩小時左右，醃製出水。擰乾蘿蔔水份，將蘿蔔放入無油乾淨的器具，上面放入薑片，幹辣椒。倒入糖醋水抹過蘿蔔。
糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克涼白開攪拌均勻。蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏三天後即可食用。三天後酸甜爽口的糖醋蘿蔔就好了。 -
11 # 用戶2342104351618
材料，白醋，蘿蔔，白糖，鹹鹽，醬油，花椒，胡椒，姜皮子，步驟一，把蘿蔔沖洗乾淨控幹水分，然後切成條撒上鹹鹽柔軟後再擠出水分。
步驟二，把擠幹水分的蘿蔔條兒放到Sunny下暴曬一天。然後裝在罈子裡放上適量的白糖，白醋，再放上鹹鹽，醬油和花椒，胡椒，姜皮子，然後把盤口封閉一週就可以吃了。這就是白醋和糖怎樣泡蘿蔔的方法。
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12 # 暱稱被占用的New King
蘿蔔含熱量較低，可促進體內脂肪的分解。蘿蔔加醋調味，更增加了輕身潤膚，減肥健體的功效，是健美佳肴。主料:蘿蔔1個輔料:糖適量 白醋適量拌糖醋蘿蔔的步驟
1.準備好蘿蔔、糖、白醋。
2.把蘿蔔切成絲.
3.放到盆中。
4.加入糖和白醋。
5.用手抓一抓拌勻。小貼士糖和醋的比例是2比1.
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13 # 小溪流29
用白醋和糖泡蘿蔔的方法，先把蘿蔔洗乾淨，切成薄片，再在上面灑一些白糖，攪拌均勻，等待十分鐘，使糖的甜味滲透到蘿蔔片內部，再放點白醋，再攪拌均勻，等二十分鐘左右就可以吃了，酸酸甜甜的，味道真不錯。
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14 # 騎驢找馬看笑話
1. 蘿蔔去頭去尾削皮。
2. 切條。
3. 下一大勺鹽，醃製一小時以上，把醃製出來的水倒了，再過一次水然後瀝乾，最好用涼白開，自來水也行。再用白糖醃製一小時以上，把水倒了然後裝罐裡。
4. 辣椒隨意放哪都行，裝好蘿蔔，倒白醋，倒滿容器一半，剩下倒涼白開，把白糖加入密封放冰箱，3天就可以吃了。
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15 # 用戶6673724575171
泡蘿蔔是一道常見的家常小菜，以下是使用白醋和糖的泡蘿蔔的做法：
所需材料：
蘿蔔 1 根
白醋 100 毫升
糖適量
鹽適量
辣椒（可選）適量
瓶子
做法步驟：
將蘿蔔洗淨，去皮，切成細條狀或小塊狀，根據個人口味大小適當調整；
將切好的蘿蔔放入盆中，撒上一些鹽，攪拌均勻，靜置 30 分鐘至 1 小時，使其出水；
將出水的蘿蔔瀝乾水分，裝入乾淨的瓶子中；
將白醋和糖按 1:2 的比例混合在一起，攪拌均勻至糖完全溶解，再加入適量的辣椒，攪拌均勻；
將混合好的醋糖汁倒入裝有蘿蔔的瓶子中，使蘿蔔完全浸沒在醋糖汁中；
將瓶子密封好，放置陰涼通風處發酵，靜置一天即可食用，放置時間越久味道越好。
小貼士：
在制作過程中，一定要注意衛生，瓶子最好先用熱水燙過消毒，避免細菌滋生；
糖和白醋的比例可以根據個人口味適量調整，喜歡酸味重的可以多放一些醋；
辣椒可根據個人口味適量添加，如果不喜歡辣的，也可以不加；
食用前可以適量加入蒜泥、薑末等調料，更加美味。
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16 # 用戶1521312986567758
你好，材料：
- 500克蘿蔔
- 1/2杯白醋
- 1/2杯水
- 1/4杯糖
- 1茶匙鹽
步驟：
1.將蘿蔔去皮，切成2英寸的細條。
2.在一個大碗中，將白醋，水，糖和鹽混合在一起，直到糖和鹽溶解。
3.將蘿蔔條放入混合液中，確保所有的蘿蔔都被液體覆蓋。
4.用保鮮膜覆蓋碗，放置在冰箱裡至少4小時或過夜。
5.在食用前，取出蘿蔔條並瀝乾液體。
溫馨提示：您可以根據自己的口味調整糖和鹽的用量，如果喜歡更甜的口味，可以多加一些糖。如果喜歡更鹹的口味，可以多加一些鹽。
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17 # 用戶6968949309435
醬汁用白醋、生抽、白糖2:1：1的比例調好。 白蘿蔔去皮切成薄片。 白蘿蔔放入大碗裡，放入白糖醃漬2小時以上。 直到白蘿蔔變軟，出很多的湯汁。
最後把白蘿蔔撈出來，放入調好的醬汁裡面，醬汁裡再倒入適量白蘿蔔醃漬出來的糖水，或是適量的涼開水；上面最後放些生薑絲。
最後滴些檸檬汁進去，味道更贊！
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18 # 天王591
準備材料：白蘿蔔 1根，白醋 1瓶，小米椒 適量，鹽 適量，冰糖 適量，水 適量
1、將小米椒切粒，可以按個人口味放小米椒。
2、白蘿蔔切成條狀，撒鹽醃製20分鐘，再用放涼的開水沖洗乾淨。
3、鍋中加適量水，加入白醋、冰糖燒開放涼。
4、玻璃瓶中放入一層蘿蔔一層小米椒，放完蘿蔔後，將放涼的醋汁倒入容器內。
5、蓋上蓋子，放置一晚就可以食用了
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19 # 記文千秋
將蘿蔔洗淨，切成大小適中的塊狀。
準備好白醋和糖，將蘿蔔塊放入密封容器中，倒入白醋和糖，攪拌均勻。醃製數小時，直到蘿蔔變軟並出水。
將蘿蔔塊撈出，控幹汁液，放入另一個容器中，倒入過濾後的汁液，放入冰箱中浸泡數小時，直到蘿蔔充分吸收汁液。這樣泡出來的蘿蔔口感鮮美，酸辣可口。
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20 # 用戶815615970224
1.
蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊。
2.
切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻醃1小時。
3.
碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反復沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裡的水份。
4.
在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。
5.
所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜醃製1小時就可以開吃了。
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使用白醋和糖泡蘿蔔是一種常見的家常做法。
使用白醋和糖泡蘿蔔的效果不錯。
白醋具有脫水的作用，可以使蘿蔔更加鬆脆，而糖可以增加口感和甜度，使口感更加豐富。
泡蘿蔔前需要先將蘿蔔切成片或絲，並將其放在盆中。
然後加入適量的白醋和糖，根據個人口味再適量加入鹽、雞精、辣椒等調味品。
最後用手將蘿蔔均勻地攪拌一下，讓白醋和糖能夠充分滲透到蘿蔔中。
放置一定時間後即可食用。