一般是N+1。即人數加一。比如，五個人，就點六個菜，可以每個人點一個菜，再點一個湯。先把菜單給女士，女士先點一個菜，然後男士每人點一個菜，葷素搭配，有冷菜熱菜，兼顧到每個人的口味。

如果不是每個人都點的，主人可以詢問一下每人都什麼忌口的，不能點太多的素菜或全部葷菜。以節約為主，拒絕浪費。

看吃什麼菜，如果吃火鍋的話肉就得一公斤半，在搭配些素菜，素菜可以三到四個。

如果炒菜的話可以炒五菜或者六菜一湯，三個葷菜兩個素菜，一個涼菜，這樣差不多應該可以吃完，有時候根據情況而定，如果五個都是男人，應該可以吃完，但是如果女的話就少點，光盤行動，謝絕浪費

吃出水平，吃出健康，5個人點菜既不能點的太少，顯得做東的小氣，也不能太多，造成浪費，不划算。

我覺得5個人點菜點6-7個菜為宜，大家既能吃飽，又能吃好，也不失禮節，畢竟咱們是提倡節約，光盤行動嗎，不是？

粒粒盤中餐，誰知皆辛苦，每一粒糧食都來之不易，更何況還有吃不上飯的。以上是自己見解，如有不妥，請多指教。

答：如果五個人在一起會餐，點菜的時候也是很有講究的。一般的都是根據每個人的口味或飯量的大小進行綜合的點菜，通常情況下，點六個或八個菜，最好是涼熱和葷素搭配。如果大家喝酒，最好點幾道下酒的菜，為什麼要點六個或八個菜呢？因為中國的傳統習俗是好事成雙。

5個人吃飯點菜可以選擇點菜5—8個菜左右。首先要了解所選飯店的菜量大小，如果所選飯店菜量較大，可以選擇5—6個菜左右，不夠可以及時加菜；其次如果所選飯店菜量較小，可以選擇7—8個菜左右，吃不完可以打包帶走，不要浪費。（大家根據具體情況自己衡量數量）

一、點菜數量

根據就餐人數及酒店飯菜的分量確定，一般為7個菜或6個菜即可，既要防止菜不夠也要防止鋪張浪費。如果像東北菜分量足，平均每人1個菜就好。

二、搭配合理

冷熱、湯菜、葷素要搭配好，假如5人吃飯，一般可點2個冷菜，3--4個熱菜，加一個大菜一道湯，1--2份主食就足夠了。

三、防止重複

菜品之間不要出現重複，切忌同樣品種的菜各點一份。比如選了一款魚湯，那麼就沒有必要再點魚類或其他海產品。

四、點出特色

每個酒店一般都有幾道特色菜，可以先點。但不要只注重點菜單上推薦的特色菜，即使不知道點什麼菜,也只能選擇餐廳推薦的特色菜中的一個，其他還是看自己的口味而定。

五、注重風俗

備好酒水,如果有人喝酒，一定要提前準備好酒品。同時必須要點2道左右的下酒菜，比如醋泡花生、涼拌木耳、爽口木瓜絲之類的涼菜。

去飯店吃飯，點菜要看去的什麼客人，還是一般的朋友，還是自己家人，或與領導一塊有其他賓客，標準也是不同的。

一般的朋友，五個人一般點6至8個菜，價格中等左右，自家人6個菜差不多了，價格不一定，有特定意義的時候可以價格中等偏上點，與領導和賓客時，則數量在8個以上，而且價格也要高點。

5個人的菜量，你必須點六個菜，因為點菜都是有講究的只能雙數，不能單數。

5個人一般點8個菜就行

點菜數量盡量是偶數，而且需要根據用餐人數來確定具體數量。當用餐人數N為偶數的時候，那麼點菜數量應遵循N+2的原則，也就是說當4個人吃飯的時候，可以點6個菜。但是，當用餐人數是奇數的時候，應該遵循N+3的原則，例如5人用餐，可以點8個菜。如果聚餐人數在6人以上的時候，應該適當額外加菜。

五人點菜忌諱點3個或者4個和7個數量的菜，這是中國人民普遍認為屬於不吉利的數字，道數通常是四、六、八、等偶數。菜品講究“五味俱全”，華人一般會認為“好事成雙”，認為偶數才是吉利的。還有就是點菜之前不要問吃什麼，而是要問有什麼“忌口”

1、一般4個人的話可以點4到5個菜，5個人以上菜數至少要比人數多一兩個；7人或以上，菜數至少比人數多3個；10人或以上菜數至少比人數多4個。當然，如果菜裡有火鍋等大菜，可以按兩個菜來算，要注意菜可以多一點，但不能少。

2、一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，有甜有鹹，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食；如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

進飯店吃飯點菜一般來說，點不常吃的菜品，或大家喜歡吃的菜品，或這家飯店的特別菜品。菜的數量以每人二個菜為好，一葷一素，再一加湯。如果是5個人就餐，點10個菜一個湯一份點心。5個葷菜中，有魚，有豬肉，有牛肉，有羊肉，有雞或鴨。 5個素菜中，有綠葉菜，有根莖菜。

5人吃飯，可以點2個涼菜＋3個熱菜＋1個湯，熱菜中至少應有1個素菜。如果冬天可考慮減少涼菜增加熱菜。有女士和孩子在場的，應包含1-2道甜品菜，有老人在場，點一些好消化的菜。

涼菜的作用在於熱菜一般要等段時間才上來，而涼菜一般很快就上了，便於邊等邊吃邊聊。

這要看是什麼菜系，如果東北菜的話，可以少點幾個，因為東北菜一般菜碼都比較大，點多了根本吃不了，建議點四個主菜，如鍋包肉、紅燒排骨、小雞燉蘑菇和殺豬菜，再點兩個小菜，如素菜或花生米、家常涼菜等都可以，這是完全夠吃的，但是如果飯量大的話，則是另當別論了。如果是點別的菜系的話，也要根據實際情況確定。

那要看你準備用什麼規格，還有什麼場合，如果只是普通的朋友之間聚會，我覺得五個人點六個菜就可以啦；點菜前可以給大伙商量，就是咱們每人點一道菜，但這道菜要求，在座的都能吃，並且還得是自己喜歡的菜。最後一道菜的點成大家都一致喜歡的菜。記得六個菜要葷素搭配。

五個人的話，點菜需要看五個人平常的飲食習慣，一般點菜的話，大家都是追求雙數，這樣的話比較吉利，注重葷素搭配，冷熱調理，五個人的話，一般可以點6到8個菜，當然了，也需要根據菜量的大小來決定，有些飯店的菜量比較大，就可以少點一點，再考慮加上飲料，主食等等

五個人點菜一般都是點六個菜一個湯外加一個主食盤。這樣餐桌上也是八個碗碟。擺著既好看，數字也好聽。六菜一湯的席面在我們這裡叫“王八席”擺出來形似烏龜而得名。所以要加一個主食盤。兩葷兩素兩個小涼盤，這樣點菜五個人足夠吃不會浪費。符合光盤行動。

五個人吃飯，應該要7-8個,葷素搭配,外加飲料,水果什麼的,太少吃不飽就尷尬了,太多浪費。若是客人有食量大的,或者是男人多,那就再加幾個菜。 延伸: 請客,宴請客人的意思,在中國這樣的禮儀之邦更是一種普遍的社會現象,其實華人在乎的不全是宴席中美味,而是親朋好友在一起的熱鬧勁,可以說請客已經成為我們的待客之道了。還要提前問清楚有沒有什麼忌口之類的

點菜數量要根據實際情況來定。比如說是什麼場合下吃的飯，大飯店還是路邊小攤，中飯還是晚飯都不一樣。同時還要結合每個人的飯量，比方說男女胖瘦等差異。葷素搭配，口味差異也都是很重要的因素。要保證5個人點5到8個菜左右，讓每個人都能吃的好。

請客吃飯上菜有講究，只能上雙不能上單。華人的習俗，點單菜不禮貌。

點菜的數量要永遠多於在場吃飯的人數，再多一兩道，湊成雙數，比如在場吃飯的有五個人，那麼點菜的數量要大於五，點六道菜或者八道菜。另外，還要注意所點菜的葷素搭配，以及就餐客人南北方之分。