河南豆炒什麼好吃？

上海人很喜歡河南豆炒香腸，比較好吃，河南的兩頭都摘掉，洗乾淨，用一根香腸切成片備用男後鍋裡面倒油，放一點蒜蓉在裡面炒出香味，把香腸荷蘭豆放進去攪拌一下，放點鹽，糖味精就可以出鍋了，炒出來的河南豆香腸特別好吃，小孩很喜歡吃河南的顏色，也很好看，綠綠的香腸是紅的，很有食慾

主料

荷蘭豆

100g

香腸

2根

輔料

油

適量

蔥末

適量

薑絲

適量

美極鮮

幾滴

十三香

1/4小勺

白胡椒粉

1/4小勺

雞粉

1/4小勺

紅尖椒

1根

青尖椒

1根

步驟

1.荷蘭豆洗淨去掉兩頭老絲。香腸斜切片。小青紅尖椒切小段，去掉籽。

2.油燒熱，放入蔥末、薑絲、小青紅尖椒爆香。

3.放入香腸，煸炒至香腸變的透明，邊緣開始變軟。

4.倒入荷蘭豆翻炒。

5.滴入美極鮮、鹽、十三香、白胡椒粉、雞粉。

6.翻炒均勻。