位屬腹部，類似三層肉，油脂偏多，大多會切成0.3～0.4公分薄片，避免膩口。建議烤前先確認網子夠熱，將肉放上以大火直接烘烤，表面浮出肉汁後再翻面，烤約15秒即可夾起。五花肉因油脂較多，因此第一面色澤會偏黃，第二面則偏白。

豬肉燒烤用豬肋排或者豬五花肉。燒烤豬肉不能用太瘦的豬肉，肥瘦相間的五花肉，肋排烤熟後加上孜然、胡椒粉等佐料香氣撲鼻，非常好吃。

一般的情況下，做燒烤的話，我覺得豬肉還是五花肉做燒烤比較好吃，肥肉相間，如果專門用瘦肉做燒烤的話，烤出來的肉串柴不拉幾的不好吃，如果肥瘦相間的話，即香又軟非常的好吃

豬裡脊肉最適合燒烤吃，並且非常嫩滑，滋味十足，非常好吃，烤出來的效果不比牛羊肉差，在燒烤檔裡豬裡脊肉還是非常暢銷的食材！謝謝！

五花肉。

烤豬肉最好吃的部位就是五花肉了，肥瘦相間五花三層烤出來最香了，油脂烤出去了一點不油膩，配上點生菜吃，太美味。所以烤五花肉是很多人都拒絕不了的。

燒烤豬肉部位應該屬五花肉和裡脊肉啦，肥瘦相間，烤出來的味道香氣四溢，不柴也不膩，正中下懷朋友喝酒吃燒烤聊天啦

豬肉要是燒烤的話，瘦的是裡脊肉，不瘦不肥的是五花肉。

裡脊肉細嫩沒有筋，口感好。五花肉肥瘦相兼，直接烤或做烤串，都是上等食材。

答：豬肉腹部燒烤好吃，因為這個部位的五花肉有肥有瘦，燒烤起來好吃不油膩，還有就是豬耳朵，燒烤起來也特別好吃，香脆香脆的。

豬裡脊燒烤好吃，用豬的背脊的部位。

豬里肌位於豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。

烤網預熱後將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘後表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認並補烤切麵。

豬肉做燒烤最好吃的部位應該是煮五花肉和豬裡脊肉。兩個部位的肉肥瘦相間，經過燒烤後香味濃郁，肉質細膩。另外烤排骨也非常不錯。

1、五花肉，豬肉串用豬任何部位的肉均可燒烤,但是以五花肉為上品。因為五花肉有肥有瘦,烤制後,肥而不膩,瘦而不柴。所以以五花肉為佳。

2、五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

我個人比較喜歡五花肉，五花肉肥瘦相間，燒烤烤起來，那個肥肉來的油都被烤走了，剩下的肉，非常好吃，而且不像純瘦肉一樣柴，也不像純肥肉一樣膩，好吃

烤肉可用豬肉的以下部位：1.豬後腿肉、裡脊肉。其部位纖維較粗，肉質有形，烤後外觀較好，較為勁道。

2.五花肉（豬肋排肉）。

肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，烤後肥而不膩，非常美味。

3.豬前腿肉。

肉質細膩較嫩、香且口感好。

豬肉裡脊很嫩，做燒烤應該不錯！調料撒好！味道很好！

最好的是豬頸肉和梅花肉 1梅肉是位置在肩胛骨的中心。這個部位的肉可以說是豬身上最好的一塊肉,有肥有瘦還有筋。是豬肉中最嫩的一塊肉 2豬頸肉。也稱槽頭肉血脖。豬頸部的肉,在前腿的前部與豬頭相連處,此外是宰豬時的刀口部位,多有汙血,

梅花肉最好吃，肥瘦相間，有點脆脆的感覺，再就是五花肉，五花肉肥瘦正好一口下去滿口留香，指頭肉也可以去皮肥而不膩口感最佳，

吃燒烤的情況下，最好吃的豬肉，他的部位應該是五花肉，五花肉的部分，最適合吃燒烤用，考出來以後外焦裡嫩，刷上合適的料汁，裹上菜葉，非常美味

豬的裡脊肉更適合燒烤。因為裡脊肉裡沒有筋，肉質非常細嫩，烤起來更好吃。相比裡脊肉，豬的臀部肉和大腿的肉都不如裡脊肉更好。

豬後腿肉、裡脊肉。 其部位纖維較粗,肉質有形,烤後外觀較好,較為勁道。

一般適合用來燒烤的豬肉是豬脊椎兩側的裡脊肉 、豬肩膀部位的梅花肉還有豬腹部的五花肉。

這個一般都用豬裡脊肉，因為這裡的肉質比較嫩，烤出來的肉也好吃，沒有多少油，就是肉嫩。我認為豬裡脊肉是最好的肉。