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  • 1 # 獨洎等待29904177

    做糰子兩斤糯米粉要一斤米粉

    主料

    糯米粉二斤,粘米粉一斤

    肉末一斤

    輔料

    老蘿蔔乾半斤

    客家釀粄的做法步驟

    1. 二斤糯米粉配一斤粘米粉的比例;

    2. 將兩種粉混合均勻,然後根據個人喜好覺得是否放洋紅(一種食用調料)、一般過年會放,平時則不放;

    3. 然後加入開水用筷子快速攪拌;

    4. 然後用拆均勻;

    5. 揉成麵團待用;

    6. 把肉末和老蘿蔔乾炒熟;

    7. 捏一小團麵團,把它壓成薄圓形;

    8. 放入餡料;

    9. 把面皮兩端合起捏穩即可;

    10. 成型後的釀粄是這樣子滴;

    11. 逐一排好大火燒開水放入鍋裡開蒸20分鐘即大功告成;

    小貼士

    客家釀1.糯米粉和粘米粉的比例是2:1;2.這道小吃的關鍵在於掌握好面皮的厚度,皮太厚口感不好,太薄怕底部穿孔漏餡。

  • 2 # 用戶9687688199673

    做糰子兩斤糯米粉需要2斤米粉。
    做糯米糰子的主要原料是糯米粉,需要將糯米粉加水揉成麵團後包入餡料煮熟。
    因此,做兩斤糯米糰子需要2斤糯米粉。
    除了糯米粉,做糯米糰子需要的輔料還有水、餡料等。
    根據不同的口味喜好,餡料可以包括豆沙、芝麻、果仁、肉類等。
    做糯米糰子既可以是一項傳統的文化活動,也可以是一種美食享受。

  • 3 # 我跟你完全不一樣

    需要2斤米粉。
    因為做糰子需要將糯米粉加水攪拌成團,所需的米粉數量取決於希望制作多少糰子。
    通常情況下,每斤米粉可以制作約10個中等大小的糰子,因此2斤米粉可以制作約20個糰子。
    值得一提的是,糰子的制作還需要加入其他配料和調味品,如紅豆餡、芝麻餡、糖等,這些配料也需要根據口味進行添加。

  • 4 # 夏天裡的小蝸牛

    一般來說,做兩斤糰子需要的糯米粉數量是三斤左右。因為在制作糰子的過程中,需要加入適量的水和調料,糯米粉會吸收一定量的水分,同時在揉麵的過程中也會有一些麵粉粘在手上,所以需要多準備一些糯米粉。不過,具體需要準備的糯米粉數量還要根據實際情況和自己的口感喜好來決定。

  • 5 # 晴晴

    做糰子兩斤糯米粉需要使用兩斤糯米粉。
    因為糰子是以糯米粉為主要原料制作而成的,所以只需要用兩斤糯米粉即可。
    做糰子還需要加入適量的水,然後揉成麵團後再製作成糰子的形狀。
    糰子口感獨特,營養豐富,是很受歡迎的傳統美食之一,可以根據個人口味添加不同的餡料,如豆沙、芝麻、花生等。

  • 6 # 用戶4432874665961

    做糰子兩斤糯米粉需要的米粉量是根據糯米粉的比例來計算的。通常情況下,糯米粉和米粉的比例是1:1或者2:1。

    因此,如果按照1:1的比例來計算,做兩斤糯米粉的糰子需要兩斤的米粉。如果按照2:1的比例來計算,那麼需要三斤的米粉。不過,具體的米粉量還要根據個人口感和糰子大小來調整。總之,做糰子的米粉量需要根據糯米粉的比例和個人口感來確定。

  • 7 # 用戶8151298808539

    做糰子兩斤糯米粉需要兩斤糯米粉。
    因為糯米粉是糰子的主要原料,每個糰子用一定量的糯米粉,所以兩斤糯米粉可以做出兩斤糰子。
    在制作糰子的過程中,還需要添加水和一些配料,如紅豆、芝麻等,調節糰子的口感和味道。
    同時在搓糰子的過程中還需要注意力度和速度,以免影響糰子的質量。

  • 8 # 用戶2292547002450

    做糰子兩斤糯米粉需要2斤米粉。
    因為糯米粉是用糯米磨成的,所以需要用同樣數量的糯米來制作。
    而一般情況下,糯米和普通米重量相同,所以做兩斤糯米粉需要2斤米粉。
    另外,為了讓糰子口感更好,可以在糯米粉中加入一些普通米粉,比例為1:1或2:1,這樣做出來的糰子更加軟糯可口。

  • 9 # 用戶5422928029322

    1 兩斤糯米粉需要2斤米粉2 因為做糰子需要將糯米粉和普通米粉混合,比例為1:1,也就是說,需要與糯米粉相同的數量的普通米粉。
    3 如果需要做更多的糰子,可以按照同樣比例的方法計算所需的米粉量。

  • 10 # 用戶3831062273017

    做兩斤糰子需要的糯米粉數量是兩斤。
    因為做糰子的原料糯米粉和糰子的重量是一一對應的,一斤糯米粉製成的糰子重量就是一斤。
    所以制作兩斤糰子需要的糯米粉數量是兩斤。
    不需要多加或減少。
    此題無需。

  • 11 # 浮誇半生12519276

    1 兩斤2 因為做糰子需要將糯米粉和水混合成團,而糯米粉是由糯米碾制後得到的,所以直接按照兩斤的重量計算需要的就是兩斤糯米粉。
    3 延伸說明:在制作糰子的過程中,還需要配上一定的餡料,如肉類、豆沙等,才能做出好吃的糰子。
    另外,制作糰子需要注意比例的掌握,過多或過少的糯米粉都會影響糰子的口感和質量。

  • 12 # 項錢看2023

    做兩斤糰子需要的糯米粉約為一斤,因此做兩斤糰子需要使用兩斤糯米粉。當然,如果你需要添加一些其他的配料(如肉餡、麻油等),則需要酌情調整糯米粉的用量。

  • 13 # 用戶597381457357

    關於這個問題,糯米粉和米粉是不同的粉,糯米粉是由糯米磨成的,而米粉是由普通大米磨成的。

    做糰子兩斤糯米粉需要的糯米粉量是兩斤。如果要用米粉做糰子,則需要按照米粉的比例轉換成相應的重量,通常是1:1.5或1:2的比例。所以做糰子兩斤米粉需要的大米量是3斤或4斤。

  • 14 # 逆流飛揚123

    做糰子兩斤糯米粉需要兩斤糯米粉。
    因為糰子是由糯米粉制作的,而糯米粉是做糯米糰子的必備原料。
    一般來說,做兩斤糰子需要兩斤糯米粉。
    但需要注意的是,在制作過程中,需要加入適量的水和調味料,以及根據個人口感和喜好添加其他食材和配料。
    同時,如果需要制作不同口味和風格的糰子,也可以加入不同的食材,比如豆沙、芝麻、果仁等,以增加風味和口感的多樣性。

  • 15 # fenlxia

    一般來說,做糰子是需要將糯米粉和水混合在一起製成麵團,所以並不需要米粉。如果你想要制作米粉糰子,則需要根據具體的方案計算米粉的用量。

  • 16 # 用戶9423461000154

    做糰子兩斤糯米粉需要兩斤糯米粉。
    因為糯米粉是主要的原料,做糰子需要的就是糯米粉,加上適量的水和調料即可。
    一般情況下,做糰子的糯米粉按照需要的重量即可。
    如果想延伸一下,可以提到制作糰子時需要注意的一些事項,比如水的溫度、加水的量等等。
    另外還可以介紹一些糰子的制作方式、品種、口味等。

  • 17 # 誰是大英雄666

    做糰子兩斤糯米粉需要至少兩斤糯米粉。
    因為糯米是做糯米糰子的主料,而且糯米粉韌性比較好,可以使團子更加有口感。
    同樣,在做糰子時需要加入適量的水,還要根據季節和環境調整水量,需要注意糰子的鬆軟度和黏性。
    總之,做糰子需要用到適量的糯米粉,需要根據實際情況調整配料和步驟,才能做出美味可口的糰子。

  • 18 # 用戶7958676988051

    做糰子兩斤糯米粉需要使用三斤米粉。
    原因是糯米粉和普通米粉比起來黏性更強,所以在制作糰子時需要增加一定的普通米粉來降低黏性,防止糰子煮熟後粘在一起。
    同時,需要注意的是,不同的米粉品牌質量和口感可能會有所不同,所以在制作糰子時可以適量調整使用的米粉量,以達到最佳的制作效果。

  • 19 # 用戶2583592265105

    做糰子兩斤糯米粉需要兩斤糯米粉。
    因為“兩斤”是糯米粉的具體數量,因此可以明確結論。
    糯米粉是做糰子必備的材料,兩斤糯米粉足夠做兩斤糰子,不多不少,因此需要的糯米粉數量為兩斤。
    需要注意的是,做糰子還需要加入其他材料,如水、糖、油等,才能製成美味的糰子。

  • 20 # 用戶4957281339129

    做糰子兩斤糯米粉需要1斤米粉。
    因為糯米粉和米粉是不同的食材,糯米粉是由糯米磨成的粉,而米粉則是由大米磨成的粉。
    因此,做糰子兩斤糯米粉需要的只是糯米粉而已,不需要米粉。
    以此推廣,需要正確了解食材才能準確地進行烹飪制作,否則會影響食品的口感和質量。

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