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1 # 張潛水名
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2 # 用戶3564119776709悅
麵條是小麥粉。小麥粉是在農村裡,農民通過他們的付出和努力,把土地耕好,灑好種子,經過澆水,除草,沒白天沒黑夜的努力,使小麥茁壯成長。到了豐收季節,小麥成收了,農民們不辭勞苦的把成熟的小麥,經過加工,磨成麵粉,就是小麥粉。然後人們把麵粉加水合成面,用擀麵杖擀好,就是麵條。
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3 # 曼婷兒
做面基本上都是用小麥粉,如絡餅,蒸饅頭,花捲,做糕點也是用小麥粉,小麥粉是主料。
不一定,有很多,有蕎麥的,也有莜麵餄餎的,但大多數是小麥粉的。可是麵粉也有好的和普通的。
如果能做
做出來的會很鬆軟嗎
這個應該算高筋粉了,不太適合做蛋糕了。但是可以按4:1的比例加入澱粉。這樣做蛋糕用
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4 # 玻璃瓶225544
是啊,是農民伯伯種出來的,小麥又是農民伯伯用面機一點一點磨出來的,小麥麵粉能做出好多的好吃的,比如烙餅和饅頭麵條,麵包,和糕點餛飩皮,餃子皮各種各樣的麵食,都小麥麵粉製做的,,我們大家一定要真惜糧食,不要浪費糧食的,我們華人要真稀
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5 # 用戶5877121566028
麵條的品種很多,小麥粉製成的麵條是其中一類,小麥粉是麵條制作的原料之一。麵條一種用小麥、穀物、豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀的一種食品半成品。市面上有由小麥粉、蕎麥粉、豆麵、玉米麵等制作而成的麵條,口味各不一樣。
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6 # 用戶雲清豔陽
麵條不都是小麥粉做的,只能說小麥粉佔的比例比較多。現在市面上的麵條品種很多,有小麥粉做的,也有玉米麵粉做的;還有小米麵粉和小麥粉做的;還有大米,雜糧做的等。我個人覺得玉米麵條很好吃,無論從口感還是味道都是不錯的,比小麥粉面條有營養價值。
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7 # 鍾守國
答:麵條是小麥粉,不錯。
不好意思、由於文化水平低,無法按照你的標準回答問題。
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8 # 明天275291378
是小麥粉加工而成,但還有各種粗糧麵粉加工成麵條,也有小麥麵粉和粗糧麵粉合成加工成麵條。中國麵條花色很多,種類也依多,口味也有很大不同,粗細成度不一,形壯也五花八門。顏色。也有很大過別。南方的米粉也是麵條的一種。而北方人加工麵條多是用小麥麵粉或是其它粗糧麵粉加工而成,或者是粗細答配的麵粉加工成麵條
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9 # 有趣的鉛筆1g
麵條是小麥粉做成的。在中國小麥這種農作物應用十分廣泛。我們國家也種植大量的小麥,老百姓日常生活中始終離不開小麥。用麥粉做的東西太多了,如麵條、油條、麵包、烙餅、餅乾等等,真是種類品種太多太多了。現在的生活中人們還將小麥粉與其他麵粉混在一起制作食品和食物。
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10 # 用戶1762075580240
我們常說的“麵粉”指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。
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11 # 鈴兒響叮噹6726
不是,是小麥磨成粉以後再加上鹽,鹼,水,加工成麵條
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12 # 大龍275159678
麵條是我們生活中常吃的一種早餐。特別是北方人喜歡吃,早上能吃一碗熱騰騰的麵條,一整天上班都精神很多哦!你們知道我們生活中的麵條是怎麼來的嗎?
麵條是有小麥和大米兩種做的。小麥麵條是由小麥磨成的麵粉然後做成麵條的。
小麥的食用禁忌
糖尿病人可以吃,小麥或玉米麵是可以吃一點的,米飯最好少吃,平時生活中,大米稀飯最好不要讓糖尿病人食用,因為糖分比較高,還是以雜糧為主的比較好,根據自己的具體的情況來選擇,最好要合理搭配這樣才能減少糖分的攝入。
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13 # 久伴1500
不一定。可以是小麥麵粉、玉米麵粉、高粱麵粉、大米麵粉、紅薯麵粉等等,凡是食物類都可以加工成不同類別的麵粉……………………………………
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14 # 用戶7069336105349
不一定,玉米麵,豆麵等,都可以做成麵條,饅頭等麵食。小麥粉還可以做成油條,糖糕,以及各種點心,彭化食品,以及各種小吃,零食。麵條可以由小麥粉做成,水果味麵條,蔬萊味麵條,麵條還可以通過再加工,做成多種口味的薩其碼和其它食品等多種口種口味的食品。
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15 # 健康就好
肯定是小麥做的,我是農村出來的,小的時候我家裡就種有小麥,小麥還可以做很多很多東西,我還記得我很小很少的時候,用小麥在自己家裡石磨上磨細,再用竹篩篩出粉,然後做小麥飯,還有小麥粑,印象最深的是,我剛學會騎自行車的時候,還用單車拉去街上換麵條等等
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16 # 無欲則剛188
這個不一定。麵條的種類有很多,由小麥磨成的麵粉做成小麥麵條。有的是用玉米做的,還有的是用米粉做的。
麵條是由小麥或大米或其它穀物的麵粉制作而成,麵粉加水磨成麵團,或壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品,不同的原材料做出來的效果是不同的。
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17 # 用戶2361983900621
是的,是小麥粉經過和麵,揉麵,再用機器反復碾壓,直到上勁以後再切成條狀,這就是麵條的制作過程。
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18 # 用戶2744188475545
是,是小麥經過加工製成的,它是小麥的一種作法,它還可以制作其宅食品,小麥粉營養價值高,適合每個人食用,
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19 # 用戶4941405668523
麵條是精細的小麥粉,通過機器加功,和水一起攪拌製作成麵條,然後通過涼曬。
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20 # 用戶9876894019251
麵條是小麥粉做的。
我們常說的“麵粉”指小麥粉,即用小麥磨出來的粉,按麵粉中蛋白質含量的多少,可以把麵粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。 做麵條一般使用中筋粉:顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、麵條等。
回覆列表
答:小麥是農作物。是人們賴以生存的主要糧食品種,生長期10個月,人民習慣把它的果實叫小麥。
小麥粉面條是小麥磨成麵粉,再用小麥麵粉做成的麵條。
所以小麥和小麥粉面條的區別就是:小麥沒有進行深加工,是農作物的種子,小麥粉面條是用小麥進行了深加工。