本文約3659字閱讀需要11min對一個愛逛博物館的吃貨來說，沒有比美食博物館更完美的存在啦。國外有很多知名的美…

2020-3-31 1063

揚州，古稱廣陵、江都、維揚等，中國首批歷史文化名城，揚州被譽為“揚一益二”有“月亮城”的美譽。揚州歷…

2020-3-29 970

1.清燉蟹粉獅子頭——清燉蟹粉獅子頭是膾炙人口的揚州名菜之一。相傳已有近千年歷史。所謂“獅子頭”，用揚…

2020-3-10 705

為了能夠展示自己國家的美食，一個國家的國宴肯定是把各種美味的特色食物集合在一起的，我們國家的國宴自然…

2020-3-4 539

材料：鮮蠶豆400克，洋蔥30克，生薑20克，蒜子30克，香蔥35克。調味料：1.香料：八角1顆，青花椒2克，桂皮3克，…

2020-2-19 899

中國人的年味承載了不同地域不同民族的文化，在姑蘇城外的鐘聲裡，在揚州瘦西湖波光瀲灩的晴方中，素有“東…

2020-1-20 411

淮揚菜菜系是中國的四大菜系中的一個，淮揚菜的特點是特別注重菜的原汁原味，用的調料不是很多，味道鮮美清…

2020-1-11 762

今年，《大運河文化保護傳承利用規劃綱要》國家戰略出臺，明確提出打造京津、燕趙、齊魯、中原、淮揚、吳越…

2019-12-27 954

說到江蘇，在大家的印象中，江蘇是一個怎樣的城市呢，很多人都說，江蘇的南京，那可是六朝古都呢，還有蘇州…

2019-12-26 1734 7

大煮乾絲，又稱雞汁煮乾絲，傳統名菜，屬淮揚菜系。其是一道既清爽，又有營養的佳餚。其風味之美，歷來被推…

2019-12-22 247

別讓“尋訪清江浦”的鬧劇重演《禮記》中說：“飲食男女，人之大欲存焉。”我今天要檢討，我低估了這句話的…

2019-12-5 4903 15

“衣食住行”(出自孫中山先生的《民生主義》)，而我們今天要從排名第二的“食”開始。民以食為天，人在日常…

2019-12-4 2301

現在的時代是富足的時代，大大小小的宴席很多人都參加過，但有這麼一種宴席，即使你學富五車，即使你腰纏萬…

2019-11-20 615

最近，聯合國教科文組織幹了一件大事~正式授予揚州為“世界美食之都”。撒花和鼓掌的同時，曾經有一名外國…

2019-11-17 1875 7

11月15日，“魅力淮揚親情西北——美食大薈萃文化大交流”在西北石油酒店開啟，為食客們奉上精品淮揚美食之…

2019-11-16 403

國宴為何熱衷淮揚菜？▼淮揚菜“能調眾口屬”文人菜“有文化內涵國宴淮揚菜更精緻色香味更到位刀工精細，烹…

2019-11-8 4412

淮揚菜發源地為淮安，淮揚菜，“淮”字在前（包括淮安、淮陰、清江浦等），揚字在後。淮安的菜系品種繁多，…

2019-11-6 3501 16

今天上午，聯合國教科文組織官方微博釋出訊息，批准66座城市加入教科文組織創意城市網路，其中南京被列入世…

2019-10-31 1621 13

合肥人沒有吃早茶的習慣。上班的白領會選擇匆忙在便利店買包子豆漿打發早餐;會享受的老合肥人，則會在一家…

2019-10-30 7630 14

這個秋天，有一份驚喜在悄悄醞釀！那是鬧市中獨享的靜謐，是湖光山色掩映下清幽的休閒時光，是您曾夢想過的…

2019-10-26 3166 5