2020年7月31日，集雅園第一場品鑑會隆重舉行，以素食為媒，以素菜為載體，傳遞營養健康飲食的新方式。尊享素…

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好多人都喜歡吃剁椒魚頭，那麼你會發現去湘菜館有剁椒魚頭，去粵菜館也有剁椒魚頭，那麼問題來了，這個大家…

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2020-5-25 23 10

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湘味特色招牌菜的做法及菜譜幾例。今天為大家介紹一些湘菜特色菜的菜譜。這些菜譜都是在各大湘菜主打的酒店…

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保溫杯裡泡枸杞，加溼器嘟嘟冒著煙。沒錯，這就是小微現在的狀態。天氣的異常乾燥，卻依然阻擋不了辣對小微…

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生活，不過就是一葷一素一家人罷了【我家有菜】餐館用質樸的味道，地道的食材帶你走進長沙，領略湘菜的風味…

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外省朋友來長沙，請認準潮妹推薦的這幾家湘菜館子，親測了，吃過絕不會後悔！來長沙必吃辣椒炒肉和剁椒魚頭…

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剁椒魚頭是湖南湘菜中的代表性菜品，距今約有300餘年的歷史。據傳，起源和清雍正時期文人黃宗憲有關。2018年9…

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作為地道的長沙人不是重油重辣的菜根本不想呷這些深藏不露的私房菜館大夥可要收好咯☟閒庭私房菜挺雅緻的一…

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我們的美食不僅種類非常的多，而且做法也是非常多的。並且我們地區都有著不一樣的飲食習慣，有的地方喜歡吃…

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小時候，常聽老一輩人家說“忙活一輩子，無非一張嘴”，記憶中也是外婆每天出門買菜，忙活著一大家子的伙食…

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辣椒炒肉，大多人都比較喜歡的一道下飯菜【食材】豬肉、青椒、蒜頭、澱粉、醬油、料酒、食用油、鹽【步驟】…

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這是一道經典湘菜，我做了一些改良，沒有黃牛肉就拿牛裡脊代替的，做出來一樣美味。小炒黃牛肉的用料牛裡脊…

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今天吃過午飯，就開始準備兒子帶的菜，先裝了一箱土雞蛋，土雞蛋是從鄉下外婆家帶來的，大概60個左右，然後…

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已經70歲的許菊雲，依然堅守在廚房的第一線，在他看來，廚藝是永遠學不完的，所以，他做了50多年都還在努力…

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辣椒富含多種維生素，以辣椒、五花肉為主料的辣椒炒肉，是最具代表性的湘菜之一，是湖南人每家每戶必吃的招…

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第一步：準備食材大頭魚的魚頭一個、龍口粉絲一把、大蒜籽、生薑、剁辣椒、娃娃菜。️第二步：把魚頭洗乾淨…

2020-1-22 1678

時間過得真快呀！馬上就要過年了。每年的農曆十二月份，家裡都會買一些豬肉回來做肉腸，可是今年的豬肉太貴…

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前一陣子，和幾個好朋友在長沙遊玩，都是身為吃貨的我們，怎麼能少得了去打卡各種當地的美食，從小吃到家常…

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