1.五花肉切均勻薄片2.加入成品料的麻辣佐料攪拌均勻3.加入粉料4.繼續攪拌均勻5.準備打底菜土豆切滾刀6.土豆打底…

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創意泰式牛肉粒,水果調味加辣醬,層次豐富酸甜可口牛肉作為一款十分健康的食材,也是家常飲食中常用的肉類…

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蠔油是我們平時炒菜時常用到的一種調味料,不過,蠔油和醬油這些調味料相比在市場上出現要晚得多,我們小時…

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雞精和味精都是我們生活中最常見的調味品,大家一般用雞精比較多吧,但味精也是偶爾用用,不過它倆的營養成…

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夏天一到,人們就會感到無力、想洗澡擺脫這種煩躁的感覺,事實上,這是溼氣去除以後陽氣得到補充後的一個典…

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相信好多人和我一樣喜歡吃滷味,滷豆腐皮,滷鴨翅,滷鴨脖,滷雞腿,滷豬蹄等等,不管是葷的還是素的我都喜…

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長期透析治療,營養的攝入極為重要。臨床上我們經常看到兩種傾向:一種是認為既然透析了,什麼都可以吃,可…

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我相信80後的你一定和我一樣,都是吃豬油長大的吧?那個年代幾乎每頓飯都離不開豬油,因為你得炒菜啊,還有…

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豬油禁忌:豬油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用,放涼後會有一種油腥氣,影響人的食慾。動物…

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我經常聽到有些寶媽跟身邊親戚朋友炫耀:我女兒剛滿1歲2個月就能跟我們一起吃飯了,也不用我單獨做,非常省…

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烹製菜餚時,調味的作用有哪些?去腥羶、解油膩。如牛羊肉的羶味、魚蝦的腥味,在烹製菜餚時可加入蔥、姜和…

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少吃鹽!大家都知道,但是卻沒有幾個人會遵守!今天來說說和鹽有關的7大疾病。鹽是美味佳餚的調味品,沒有…

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日常生活中離不開柴米油鹽,其中的食用油不知道你家都吃些什麼油。食用油主要分為兩大類,一類是植物油,另…

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買大蒜時,挑白皮還是紫皮?原來區別這麼大,別再買錯了。說起大蒜,基本上是最常吃的一種食材了,家家戶戶…

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快來看看這篇吃鹽大全吃多鹽可不健康哦~為什麼吃鹽要適量?食鹽作為人們烹飪必需的調味品之首,不僅決定了…

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鹽,作為烹飪最早的調味品,素有“百味之王”之稱,但食鹽攝入過多可導致血壓升高等健康問題。調查顯示,中…

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在廚師的眼裡,炒出一道菜的每一步都至關重要,放多少鹽,什麼時候放,這樣的問題也跟火候的講究一樣,要特…

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