想要身體健康,日常飲食須保持"五味平衡″。傳統中醫學有"藥食同源"之說,其中調味與養生的關係更是…

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隨著年齡的增長,很多人的身體機能會每況日下,尤其是一些老人容易出現各種小毛病,其中腦梗作為殺傷力最強…

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啊這!雞咯咯做成這樣也太失敗了!簡直暴殄天物!大家好,自掏腰包的外賣試吃博主又來啦!經過昨天擂辣椒皮…

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材料:瑤柱25粒、扇骨半邊,薑片5片,陳皮1小塊,鹽和花生油適量。米大半碗,3個人的分量,大家可以根據需要…

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許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時,都會擔心店家在餐點裡加味精,深怕一旦味精吃太多,會有口渴、頭…

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在做各種咖哩菜餚的時候肯定是少不了咖哩。在超市裡面買食材的時候,你會發現有咖哩粉和咖哩塊這兩種形狀。…

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生活中,“摳門”、“吝嗇”向來都是個貶義詞,自己可能覺得沒什麼,但對別人來說多少都可能會有點不舒服。…

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我認為小龍蝦不好吃,因為它們從未食用過小龍蝦。切勿在露天燒烤攤上吃小龍蝦。那裡的小龍蝦最少鮮且不美味…

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炒土豆絲先放醋還是後放醋,這一步做對了,土豆絲脆爽又好吃土豆是我們生活中最常見、最廉價的食材,看似普…

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說起來,在家長的認知裡,湯一直都是知名度非常高的滋補類食物。但凡有人生病需要療養身體時,家人都會熬一…

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醋是日常生活中必不可少的調味品之一,在烹飪飯菜時有增香、去腥的作用。可市面上的醋種類很多,陳醋、白醋…

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蔥花餅製作簡單,是一種傳統的家常美食,幾乎家家戶戶都能做,鹹香可口、外焦裡嫩、層次分明、鬆軟酥香,在…

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《道德經》有云:五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽。老子口中的爽,不是我們現在所說的爽,反而是…

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醬油是我們日常做菜的時候不可或缺的調味品之一,在烹調時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,並使其色澤…

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要問大家經常吃什麼菜,估計炒土豆絲應該算是其中的一個。家庭用餐中吃土豆絲,是因為土豆是家庭型蔬菜,容…

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說起滷味那可海了。滷雞爪,滷豬蹄,滷鴨脖,滷海帶,滷土豆等等,感覺只要帶上滷子的,就會使那些食材變得…

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立秋很多天了,天氣依然很熱,感覺比夏天還熱。民間有這樣的說法:秋後還有一伏,也形容叫“秋老虎”。現在…

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經常遇到這樣的人,他們一種或多種慢性病纏身,高血壓、高血糖、高血脂等,藥吃的很多,生活的也小心翼翼。…

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彩椒牛肉,餐桌上常見的菜式,但這道菜要做的好吃,還是相當考功夫。牛肉要鮮美多汁,入口滑嫩,還要吃到彩…

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做菜時,先放鹽還是後放鹽?記住這4點,你也能成為大廚日常生活中,炒菜做飯是少不了的,畢竟不能每天都點…

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