戚風蛋糕屬於海綿型別的蛋糕,是絕大多數人都比較愛吃的一種蛋糕,其香味濃郁,組織蓬鬆,水分含量也高,吃…

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生在網路時代真的好幸福,只要想學,搜搜菜譜,人人都能變成大廚師!不光是中式麵食,西式烘焙現在也走進了…

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戚風蛋糕[qīfēng]是英文ChiffonCake的音譯,屬海綿蛋糕型別,質地非常輕,需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠…

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根據我100多次的失敗總結經驗,戚風蛋糕回縮幾乎都是因為蛋清打發過程沒打好造成的,蛋清打發過程中需要隔幾…

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雞蛋、砂糖、麵粉、黃油等材料看起來十分普通,但是隻要將這些材料混合在一起,就能製作出美味的糕點,製作…

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不知道你有沒有發現...近日今天用電飯煲做完蛋糕明天居然開始炸油條看來大家在家這麼多天已經無聊到了極致估…

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歡迎來到峰哥美食,今天小編給大家分享無糖戚風蛋糕,就是他沒有加糖,而且沒有加任何糖代替品,所以今天無…

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歡迎來到峰哥美食,今天小編給大家分享無糖戚風蛋糕,就是他沒有加糖,而且沒有加任何糖代替品,所以今天無…

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本期導讀:全民宅家下廚,糖餅也成網紅,你的方法真的對嗎,教你不用油酥也能做出外酥裡軟,涼了也不硬的糖…

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明星同款美食的魅力有多大?今天何炅老師的優酪乳小蛋糕再一次讓朋友圈沸騰了,在家的朋友全部都晒出了同款…

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提到蛋糕這道美食,相信是很多女孩子都特別愛吃的吧,對於喜歡吃甜食的人來說,蛋糕簡直就是他們的最愛。但…

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金燦燦香噴噴,讓人好有食慾!香噴噴的烤麵包,綿軟細密的蛋糕點心,一直是我心中甜蜜的負擔!說實在的,我…

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清晨,太Sunny照耀著整座城市,穿過一棟棟高樓,獨屬於冬去春來的Sunny乾巴巴的瀰漫在街道上。受武漢疫情的影…

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油條,白粥,雞蛋。油條的做法其實挺多種的,有加雞蛋的,有也不加,也有加酵母的也有不加的,所以。真的不…

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不開裂不回縮,超詳細的圖文戚風製作攻略,學會再也不用買蛋糕了。山東的小孩子今天都期末考試結束了,女兒…

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戚風一直都是烘焙排行榜上的人氣蛋糕,它那柔軟細膩的口感無論是單吃還是搭配奶油都讓人沉醉。戚風蛋糕的材…

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要說最有過節儀式感的品牌,非咱們的星爸爸莫屬,什麼萬聖節、聖誕節統統都有限定!這不,馬上臨近的新年,…

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每年南瓜季都會買一些老南瓜蒸熟冷凍存著,就為做我最愛的南瓜戚風蛋糕,口感鬆軟,味道香甜,每次都要做兩…

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去年有一段時間,我每週都要做一個戚風蛋糕。慢慢摸清烤箱和模具的脾氣後,就有點因為過於熟練而感到膩煩了…

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由整顆的小麥磨製而成的全麥低筋粉,保留了糠層和胚芽,同時也鎖住了大量的營養。天然麥香濃郁,呈現出極細…

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