蛋糕是孩子們的最愛,也是老人們最喜歡吃的一種美味,柔軟的口感吃在嘴裡,沒嚼感覺就要化了,正是老人和孩…

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有句話常說,摸透戚風,才算進了烘焙的門。玩烘焙,入門第一課就是戚風蛋糕。為什麼叫戚風,有人說是因為經…

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前段時間買了一些漂亮的紙杯模具,一直想給孩子們做一款紙杯蛋糕。很喜歡戚風蛋糕細膩綿軟的口感,但是又怕…

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1個雞蛋,1碗麵粉,教你在家做戚風蛋糕,口感細膩,一學就會不得不說,蛋糕對於女生來說總是有一種特殊的吸…

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蛋糕是日常生活中不可缺少的點心,它不僅軟嫩香甜,而且口感細膩,易消化易吸收,是一種大人孩子都很喜歡的…

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我做烘焙這一行8年了。開的這家小小的烘焙工作室,被朋友們戲稱為:距離百年老店還有92年。從一最開始做的曲…

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戚風蛋糕配方:牛奶95g色拉油95g白砂糖25g蛋黃105g低筋麵粉100g鹽1g蛋白225g白砂糖100g檸檬汁10g步驟1用打蛋器將牛奶…

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