本菜的特點是“幹香鹹鮮”，必須掌握肉片的爆炒程度以及整個過程煸炒火候的變化。鹽煎肉與回鍋肉的口味相似…

2020-10-9 2858

最硬的肘子！！！#吃在西安#減肥，我太難了，瘦二斤，胖四斤，我不會再立flag了。漢中的美食的確很多，接近巴…

2020-8-23 5395 3

說起回鍋肉，關於它的梗可是十分多。因為第二回炒的肉，比第一回更香，“回鍋肉”一詞，除了美食外，也有指…

2020-8-21 453

香辣回鍋肉做法：1、先將五花肉的皮放在熱鍋裡烙一下，除去未剃乾淨的毛。然後用水將肉煮熟，用筷子可以插…

2020-7-30 2678

#7月吃什麼#中國的美食源遠流長，博大精深，研究一輩子也研究不完。中國有八大菜系，如魯菜、湘菜、徽菜、川…

2020-7-29 3062 4

中國的飲食文化歷史悠久，文化博大精深，不同的民族、地區等飲食文化各不相同，由於這樣的差異，形成了中國…

2020-7-29 2467

老家的九大碗，只有兩種情況有機會能吃到，第一是每年除夕團年的時候，第二是過紅白喜事的時候。但這兩種情…

2020-7-28 2585 7

廚神爭霸玩法已經上線一段時間了，現階段很多攻略都是介紹甜酸菜的，但甜酸菜作為主流菜譜，在水平相同的情…

2020-7-26 40

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2020-6-10 22 10

我們去餐廳吃飯時，往往會有等一道菜等很長時間的尷尬局面。造成這種情況的原因有很多，除了做這道菜真的需…

2020-5-31 4092

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2020-5-24 17 10

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2020-5-23 35 20

香菇油菜材料：香菇10個、油菜400克、姜1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、澱粉4克…

2020-4-17 3578

蒜薹炒臘肉材料：臘肉、蒜薹、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉、雞精、幹辣椒做法:1.臘肉用溫水洗淨泡軟，上鍋蒸30分…

2020-4-12 963

老公最喜歡的回鍋肉，麻辣鮮香，下酒下飯超好吃麻辣鮮香無敵好吃回鍋肉的用料五花肉300克，姜2片，料酒2勺，…

2020-4-11 955

大家好，我是五姐，說起美食，每個閨蜜旁邊都有一個吃貨，他們都有一個特點，就是總喜歡把“食物”叫做“好…

2020-4-9 2148

有些菜，看上去步驟十分複雜，尤其是醬汁的調製，調得好肯定好吃，萬一調得不好，那就悲劇了，還會打擊做飯…

2020-4-4 2339 3

飯館“身價最高”的4個菜，聰明人才會點，雖不怎麼起眼卻很值！隨著現在生活節奏的加快，越來越多的人都更…

2020-4-2 1700

也許很多人不知道：動物蛋白在身體裡被消化後呈現一定的酸性，那麼人體為了保持酸鹼平衡，由肉類蛋白帶來的…

2020-3-29 25

回鍋肉可以說是喜歡吃肉的朋友最愛的美味之一啦，回鍋肉要用上肥一些的五花肉來炒制。回鍋肉特別適合在家制…

2020-3-28 962