烏鎮是首批中國歷史文化名鎮、中國十大魅力名鎮、全國環境優美鄉鎮、國家5A級旅遊景區,素有“中國最後的枕…

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【魚片炒制不碎法】選擇質地新鮮的黃魚、青魚或娼魚,順魚刺批下魚片。用適量的鹽、蛋清和生粉拌勻上漿。當…

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製作:1、將精選膏肥大閘蟹清洗乾淨後,放入蒸箱蒸19分鐘,取出放入冰水中過涼,撈出放入自制醉蟹汁中泡製48…

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李白愛喝酒是人盡皆知,得意時喝酒、失意也喝酒,一個人喝,聚會也喝,甚至最後也是因為喝酒而死。在李白100…

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正所謂“每逢佳節胖三斤”,節假日總少不了各種美食相伴,而說到假日最熱門的美食,那肯定非螃蟹莫屬!(圖…

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麻辣豆腐。原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自…

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豬蹄是一種很好的食物,它的膠原蛋白非常豐富,而且燉出來的湯白如瓊漿、味道鮮美、香味撲鼻。尤其非常適合…

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綠蟻新醅酒,紅泥小火壚。晚來天欲雪,能飲一杯無。(白居易《問劉十九》)盛放著黃酒的雞缸杯。前幾年雞缸杯…

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位於屏南的龍潭村,古村四面環山,一條小溪從村中穿梭而過,發出叮咚叮咚的聲音,包含負氧離子的空氣讓人呼…

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麻婆豆腐這道菜可謂是川菜當中最經典的一道菜餚了,它的主料是以豆腐為主,搭配豬肉經過特殊的工序製作而成…

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在沿海地區的朋友對海鮮的各種烹飪方法了然於心,但是內陸的朋友可能在烹飪海鮮的這件事情就沒那麼順手了。…

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世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜…

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現在氣溫已經逐漸降低,馬上就要進入冬天,每到這種時候,身體上的每一個細胞彷彿都在呼喚著自己需要吃肉,…

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似乎每個旅行者心裡,都有一個江南夢,街迴路轉,小橋細霧,水清舟行,吳言儂語。漫步這裡,順著光滑的石板…

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眾所周知,中國的飲食文化博大精深,自古以來,在吃這一方面,就有非常多的研究。正所謂美食,就是美味的食…

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誰見過一座山成了一座城。這城傲立在遼北的黑土地之上,往來穿梭的秋風似乎辨認著歷史的傳說。這座山叫城子…

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酸菜魚用料:鯉魚,酸菜四川泡菜味。調料油,鹽,味精,黃酒,胡椒粉,泡辣椒,幹澱粉,蔥,姜,蒜、幹辣椒。做法:1.收拾好…

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其實對於很多人來說,能夠吃一道非常好吃的美食,絕對是自己最開心的一件事情。當然如果能夠自己製作,肯定…

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羊肉屬於溫性肉類食材,是冬季進補的重要食品之一,非常適合在冬天的時候食用,作為冬令補品,深受人們的歡迎…

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現在天氣轉涼,有些體質比較弱的人就開始產生頭痛、咳嗽的症狀。柚子上市有一段時間了,而大家都知道柚子有…

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