可以說,醃鹹菜各家都有自己獨特的配方和味道,並且每個主婦都堅信自己家的味道是最好吃的,因為一家人做在…

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這是爺爺醃製的蘿蔔,因為農村地多,爺爺一輩子也很勤快,沒事的時候都愛種上這些蔬菜,收穫的季節,能收上…

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老年人身體慢慢衰敗,各個器官開始漸漸衰竭,病痛也隨之來襲,更要注意保養身體。這裡要介紹的是避免尿毒症…

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說到可能會致癌的食物,很多人的第一反應就是隔夜菜、鹹菜等等,原因是裡面的亞硝酸鹽。但其實你是不是對它…

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什麼感覺,早上6點多下火車,路邊吃早餐,一個餡餅(好吃,味道絕了,東北餡餅絕對好吃),一碗熱豆漿,一…

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中國北方的農村,每年秋末冬初,家家戶戶都要冬藏,當然,我的家鄉也不例外,其中,有一樣就是農戶必備的藏…

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它是南方人眼中的寶,鈣是牛奶的2倍之多,還能減肥,可惜北方人都把它扔了南方和北方的飲食上自古以來就有…

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惠來“菜脯”即蘿蔔乾,晒乾的蘿蔔,與鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”因蘿蔔在惠來俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”…

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膝蓋在身體中起著承上啟下的作用,由此可見對身體健康的重要性。而俗話說,樹老根先枯,人老腿先衰,這也是…

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導語:吃不完的萵筍晒成萵筍乾,泡一泡再炒肉,吃起來嘎嘣脆,還特別下飯記得小時候,家裡種菜太多,一時吃…

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說到我們中國的美食文化,那可是源遠流長的,各種菜系的美食都有,不知道大家最喜歡吃的是哪個菜系呢?不同…

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對於蔬菜,大多數人都喜歡它的清脆可口,也有些人喜歡蔬菜的鮮甜。有些人認為蔬菜應該都是鮮甜可口的,但是…

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現代社會越來越多的中老年人群出現高血壓的問題,並且有逐漸趨於年輕化的趨勢。有資料調查顯示,中國每10個1…

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雪裡蕻,俗稱雪裡紅,是老北京人冬季離不開的小鹹菜,吃法有生拌,炒食和燉豆腐。我家在都市小菜園自種的雪…

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生活中經常會聽到一個詞就是“上火”,對於有口腔潰瘍的人群,人們往往會說是上火了,要多喝水多吃新鮮的蔬…

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吃鹹菜,首先吃是可以的,但要適當適量。你不能說吃鹹菜不好,就因噎廢食。吃鹹菜是中國農村社會幾千年留下…

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洋姜,也叫鬼子姜、姜不辣,是一種外形與生薑特別象的蔬菜。它質感生脆,是製作醃菜的上好原料。據說,洋姜…

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曾經在2016年的時候,有一則關於吃剩飯剩菜導致食物中毒的新聞。這則新聞的出現,讓剩飯剩菜引起了廣大的關…

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全球約15%的人有“香菜恐懼症”!可是,香菜這麼好的東西,如果不愛吃,真的就有點可惜了。從一些常見的營養…

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對於美食來說,特別是各種地方風味小吃,它是有傳承的。很多人往往在無意中,就會回想起以前吃到的各種美食…

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