中國上下五千年的歷史,從地域上的文化差異、語言差異、飲食差異形成了每個省份不同的特點。而在這傳統的飲…

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再談魯菜的真正起源中華龍2020/10/08魯菜的起源有很多種,最初說是濟南、福山和曲阜。中華龍有不同的觀點。20年…

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“焦溜丸子”屬於魯菜菜系,作為京味兒魯菜則是起源於傳統的北京八大樓。“焦溜丸子”原材料是豬肉,由豬肉…

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一道菜支撐起一家店,大廚教你在家做,比外面賣的還好吃黃燜雞火遍大街小巷,在每個城市、每一個縣城裡,都…

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三十年多前的婚宴還記得三十多年前,跟隨姥姥去參加表叔的婚宴,那時的婚宴都是在家中舉辦。剛踏入表叔家的…

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今天為大家介紹的就是來自於山東的一些特色菜。也就是山東比較現在比較流行的一些特色菜.魯菜也就是山東菜…

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糖醋鯉魚芙蓉雞片蔥燒海蔘九轉大腸湯爆雙脆蝴蝶海蔘烏魚蛋湯德州扒雞小夥伴們,你們都吃過這幾道魯菜嗎?還…

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說起八大菜系大家都會朗朗上口,都曉得八大菜系之首是魯菜,為何會是魯菜呢?聽我給你娓娓道來。其實每個菜…

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1、鵲華居酒樓位於大明湖新區南岸,古色古香的建築外觀與大明湖內古風古韻的建築風格渾然一體、氣質超然,…

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味莊在青島佔據了魯菜排行榜No.1。魯菜作為八大菜系之首,曾是宮廷菜,因而擺盤雍容華貴,菜品豐富多彩。到…

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作為一個山東妹子,除了喜歡吃家常魯菜以外,口味頗重,香辣開胃的川菜好像更對我的胃口。說起川菜的強大,…

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早兩年,一部《舌尖上的中國》風靡全國大江南北,讓“民以食為天”的國人第一次系統性地認識到了中國的飲食…

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濟南菜以清香、鮮嫩、味純著稱,一菜一味,百菜不重。用高湯調製是濟南菜的一大特色。具體說來,爆炒腰花、…

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我們中國人有句俗話:患難見真情,危難識冷暖。在疫情爆發後的每一個危急時刻,都有同胞們合力抗疫的感人故…

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中國川菜大師,德陽市技術能手朱萬成大師被中國烹飪協會授予資深級註冊中國烹飪大師暨祖國70年華誕四川餐飲…

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快春節了,大魚大肉少不了,看看淄博人是怎樣醬牛肉的。製作醬牛肉是個功夫活,剛買的牛肉放在水裡浸泡一天…

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