櫻桃大量上市出現怪現象：果農賣不出，消費者買不起，這是為啥？

最近櫻桃大量上市，各大電商平臺、直播帶貨、線下水果店，都充斥著不同規格的大櫻桃，總體來說價格便宜很多。指尖在春節期間，從鎮上水果店買了一箱車釐子，當時150元/5斤，覺得價格還蠻實惠的，現在國內櫻桃上市了，很多都只賣到10-20元/斤，甚至有些小果只要七八塊。果農卻喊冤，山東大櫻桃大量上市，卻沒有有人來收，價格也是大縮水。不過即便是如此，上規格的大櫻桃，價格還是比較貴。到底是怎麼了？

等便宜了挑甜的多買點，要吃就吃過癮！

中間商肯定會以網路價格作為參考價的！你直播帶貨買10塊錢一斤包郵，那麼中間商的價格肯定是以零售價10元為參考價去收購，誰都不傻，他不可能收過去買15，最後受傷的還是農民，除非極品果，否則就是垃圾價！因此你會看到現在的怪現象，果農垃圾果能賣出去，極品果也能賣的出去，就一般的果子絕對有部分會爛手裡。因為垃圾果電商有利潤，極品果中間商有利潤，只有正常的果子不好賣，沒利潤誰都不會要。

網上買了一箱，收到時全爛了。車釐子海外船運過來都沒壞果成這樣。商戶是不是該考慮自身包裝發貨原因呢，沒有冷鏈物流。找客服，只說了讓我全部將好果壞果分開拍照給他們，因為是水果請諒解。這次可以不賠償，但誰還會花錢買第二次呢！

買不起的幾種原因如下，大家看看對不，原產地絕對有很多買不起的，工資太低，大連這個檔次的城市誰敢說工資比我們少，其二各種成本，被中間商層層加價。其三網路銷售品質無法保證，沒有一個大眾標準，所以有的賣的好的基本都是老客宣傳出來的。

櫻桃、榴蓮、菠蘿蜜，產量賊高。就是需要前幾年養樹。除了肉雞肉豬，哪個不需要前期養著，蘋果樹還要定期接種新品種，怎麼人家就不賣那麼貴？還是這些人想要高利潤。而且櫻桃芒果等在人口大國中中國賣的最貴。

賣不出的原因也還有：1，種植太多，適合種不適合種的地方都種，品質差異大，客戶上了當，不願再購買；2，經濟不景氣，價高了，大家覺得貴，不願買，價底了，農戶沒利潤不願賣；3，農戶為追求早日上市賣高價，前期果子打催黃素，影響了品質，壞了口碑；4，種植不規範，防冶病蟲害不統防群防，今天你家打，後天他家打，效果不好，導到農藥用得過多，不敢吃。這說明生產、供應、消費等環節都出了問題。別簡單的認為果農賣不出消費者買不起是怪現象，告訴你，不奇怪。

你說的應該是大櫻桃，小櫻桃其實不貴的。我在甘肅天水的秦州和禮縣都買過那種10塊錢兩斤的小櫻桃，賊甜賊好吃。但這種櫻桃因為產量不高，而且沒辦法運輸，都是在當地消耗完了。

而大櫻桃貴其實也沒是個沒有辦法的事情。主要是因為大櫻桃這種水果過於嬌氣決定的。只有徹底解決了櫻桃種植和運輸這個難題，才能把大櫻桃的價格徹底打下來。

櫻桃樹本身就特別嬌貴。

我認識幾個櫻桃的種植戶和經銷商，有煙臺的，也有大連的。對這方面也算是略有了解。種植戶最常說的一句話就是“櫻桃好吃樹難栽”。你是不知道櫻桃苗有多嬌貴。今天你看著好好的，說不定一晚上它就死了。

好不容易倍加呵護讓他長成櫻桃樹了吧，7年以後才能結果。這期間遇到什麼一些不好的情況，櫻桃樹就又完蛋了，所以想吃大櫻桃並不是那麼簡單的事情。

大櫻桃對於水文和氣候土壤特別嚴格。

所以你看在中國除了大連和煙臺比較集中之外，也只有在甘肅和陝西一帶有零星分佈。大櫻桃既怕熱又怕冷，而且要求四季分明，氣候溫和雨水適中。

其實中國並不是那麼適合大種櫻桃的。純粹是因為中中國人勤勞聰明把這塊給啃下來。大櫻桃的最佳產地還是美國西海岸和智利。

所以當地如果太熱，櫻桃特別容易爛掉。如果太冷了，櫻桃櫻桃又沒有糖分。而且大櫻桃必須要在10度以下的氣候下休眠兩個月左右才能結果。所以種植大櫻桃是非常難的。

說完了種植就不得不提病蟲害了。

人很喜歡吃櫻桃，其實蟲子更喜歡吃櫻桃。偏偏櫻桃樹又那麼嬌嫩，一般常規的噴藥，施肥都是慎之又慎。

特別是除蟲這一點，櫻桃樹特別容易傳染果蠅。但是你噴多了藥，農殘超標又沒辦法出售。所以對櫻桃樹的呵護要遠勝過其他果樹。

然後就是採摘的人工。

大櫻桃樹採摘必須要一點一點找果子。而且櫻桃的成熟是不一樣的，各種品種的成熟時間也不一樣。所以你只有慢慢的繞著摘，挑著摘。且不能懈怠，否則很有可能就會爛在樹上。

一個熟練工每天也就能採100來斤。而工錢多在100塊以上。這就導致了大櫻桃採摘的成本也非常高。

最後就是運輸了。

都說荔枝難運輸，實際上櫻桃的運輸要更難。基本上三天以內不賣掉的話櫻桃就折損一半，如果一個禮拜賣不掉，那麼這批貨就可以全倒掉了。所以哪怕你收購幾千斤大櫻桃，或許賣的還不如壞的多。

而這些成本最後不都是要壓在消費者的頭上嗎？這就是為何大櫻桃價格居高不下的原因了。

最後說點大櫻桃的資本內幕，信則有，不信則無。

“遍身羅綺者，不是養蠶人”。所以無論從古代還是到現在，最倒黴的也是最沒錢拿的，永遠是底層的小老百姓。他們是生產者，也是被剝削的最厲害的那一群人。

在古代，每年收蠶繭的商人都會在飛蛾馬上就要咬破蠶繭出來的那幾天關門停業。為什麼呢？就是倒逼蠶農以最低的價格把蠶繭賣給他。因為誰都知道，只要嫦娥破繭而出，那麼這個繭子就廢了。

所以櫻桃也是。每年大櫻桃豐收的時候，市場就會被這些人或多或少的人為干預。他們故意在底層壓低價格。你不賣？那就只能白白的爛在樹上。

反正他們不擔心，因為在資本的運作下，終端價格往往能高達上百塊錢一斤。即使不收你的，我也是有錢賺的，無非是賺多賺少而已。這就導致了果農往往賣不上價，而經銷商又不會損失到哪去的原因。

所以現在的破局是儘量實現合作社。果農能把櫻桃採摘下來後直接賣給合作社，而合作社能主動的走出去尋找售賣渠道。同時果農也要通過網路自媒體等新興媒介來推銷自己。現在已經不是過去的那個年代了。你必須要改變自己，為自己創造機會。才能不至於虧得血本無歸。

多年來，大櫻桃的產量和種植面積一直在增加，產量卻在增加，質量沒有得到保證，兩者之間還存在一些差異。但它是一種不能保持新鮮的水果。交通費用非常高。在市場上買它的人不多。賣主不願意冒險買它，所以它看起來不太好賣。

農村產業的豐富，給農民帶來了更多的財富，也讓農民有了十足的幹勁，開拓市場、挖掘種植的潛力，尋求更多的收穫。但在這些年，卻更多碰到的是農民種植的農作物出現滯銷的情況，而且這種情況每年都會有，每年出現滯銷的品種還不盡相同，有時候也非常的讓人感到不解。

但有一些品種，卻因為種植戶的一些原因，引發出的滯銷。今天咱們說的這種水果，它就有著這樣的情況，去年竟拿來餵豬，今年又滯銷，市場卻非常熱銷，網友：太貴吃不起。每到夏天，我們總會吃到很多水果，這個時間段的水果種類比較多，吃起來的口感滋潤飽滿，讓人可以品嚐著不一樣的果品。

說起櫻桃，現在我們會發現現大街小巷都在開始售賣櫻桃，價格也不低，基本都在20元以上，這個時候都是吃櫻桃的季節，一顆顆紅彤彤的看著也是非常的誘人，櫻桃吃起來的口感也是非常的酸甜爽。

這麼多的水果價格上漲了，但有一個水果是例外，那就是大櫻桃。櫻桃在過去一直是“水果中的鑽石”。今年的櫻桃價格非但沒有上漲還出現了滯銷的情況，這是為什麼呢？

在5月的最後幾天裡，他們以每公斤30-50元的價格賣出，但接近櫻桃價格的大幅下跌，收購價格不斷下降，30元至10元，而那些劣質櫻桃已直接減至每公斤3元，可以說，果農的成本可以說是降低了。他們賺不到錢。

老人說批發價格降到了3元，但是沒有小販來購買。老人每天早上都會去那個攤檔，但買它的人不多。許多人寧願去超市買每公斤50元的櫻桃，也不願買每公斤10元的櫻桃。為什麼？老人流下了眼淚，說為什麼！

可能因為這裡沒有成熟的物流運輸鏈，而櫻桃這種水果又比較嬌貴還不易儲存，只能發空運，所以說這個運輸成本是很高的。這麼好的櫻桃要爛在地裡，也是很讓人痛心。

櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，櫻桃如紅寶石一般嬌豔，不僅高顏值，且極具口感細膩、果汁充盈爽口、清新怡人等特點。果形飽滿小巧，整潔光滑，核小而肉豐厚，味道香甜可口，回味無窮。

櫻桃這種水果不僅長的很有食慾，吃起來也是絕對不會讓你失望，這麼美味的水果竟然今年要有幾十萬噸就要爛在地裡面了，果農伯伯辛辛苦苦一整年，好不容易迎來豐收的季節，馬上就要爛在地裡了，真的讓人感到很可惜啊。

“我們果農一天到晚在地裡幹活，精力都用在櫻桃種植上了，對市場行情不太瞭解，雖然往年行情都不會很穩定，但今年這個行情實在令人難以接受，搭上人工不說，連肥料農藥錢都虧了”。

眼下正值櫻桃收穫的季節，豐收對於辛勤勞作的農民來說是他們所期盼的，然而苦苦期盼來的，卻有可能是一場災難：因特殊情況，全國水果線上大面積出現銷路難，線下門店也無人問津，導致果子銷路不暢通，很多許多果農們都紛紛叫苦連天了，家裡也快揭不開鍋了。

一框框的芒果堆積在地裡，就像是一座座冰冷的大山，重重地壓在果農們的心頭，讓果農著急能把果子銷出！

天氣越來越熱，櫻桃的購買速度，卻還遠遠追不上果子成熟的速度，每天以數萬斤的速度壞掉！果農們，正深陷櫻桃滯銷的水深火熱之中...

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煙臺是大櫻桃的重要產地，在當地和蘋果樹一樣，做為農民發家致富的途徑之一。剛開始幾年，確實效益很好，發了一批人，但近年來，受到大環境的影響，櫻桃也產生滯銷現象。

作為北方早春第一果，大櫻桃有著良好的銷售氛圍。在我家鄉的過道旁邊，銷售季，路邊排滿了密密麻麻的零售者。同時，在櫻桃園附近，還有專門的櫻桃收購商駐紮，收購下市的櫻桃發到外地，但今年的情況卻不樂觀，果農賣不出，而本地的消費者買的人也極少。下面，咱就來剖析一下原因。

首先，疫情對銷售的影響仍然存在。去年大批的客商蜂擁而來，而今年的客商稀少，除了疫情所限，周邊各種的農產品滯銷，也影響了收購商的熱情。做生意的講究順勢而為，像低價的水果價格都連降了檔次，這高價的水果經營起來更要小心謹慎。今年生意難做，聰明人會盡量保持謹慎。

其次，近幾年櫻桃的價格不錯，催生了種植戶的熱情，加大了投資的力度，增加了種植成本。面對價格下跌，許多果農承受不了賤賣的事實，銷售商和果農僵在一起，沒有了流通渠道，大櫻桃只能呆在果園中。

至於消費者買不起，真實反應了殘酷的現實，那就是袋子裡的銀子不夠。想想可以理解，今年的環境委實有點難，成本的不斷提升，讓我們必須要捂緊乾癟的口袋，留一點再留一點，至少能提防緊急之需吧。

朋友，您覺得我所說的原因靠譜嗎？

很高興回答這個問題，對於櫻桃大量上市，而果農卻賣不出，消費者也買不起原因，我認為主要是以下幾個方面：

第一：櫻桃的種植條件相對苛刻，一點就全國範圍來說，種植櫻桃的產地還是相對較少的，作為一種時令水果，櫻桃是比較脆弱的，在種植生長過程中，很容易受到損失，無論是花鳥蟲還是風吹雨打，都會造成櫻桃的損失，另外櫻桃樹每年結果情況也不一樣，有時多有時少，加上櫻桃儲存方式也很難，很容易壞掉，因此就會導致果農無可適從，最後就導致櫻桃出現價格不平穩。

第二：銷售銜接問題，櫻桃外表光鮮，十分誘人，但是你去看一下價格，一般都在二三十塊錢以上，但作為果農來說，他們的銷售途徑比較少，除了種植櫻桃，他們只能被動的等待外地攤販來收購，他們自己把櫻桃運出去是不可能的，這就導致了他們賣不出去，而經銷商收購之後，在外地進行銷售，那麼它的價格又被提升，這就導致了價格太貴買不起，果農又賣不出，賣不出去的櫻桃壞掉之後又會造成果農的損失。

第三：櫻桃受氣候自然災害等原因也會導致產量受到大量的影響，如果產量達不到果噥，就只好把價格提高，但是如果價格提高之後，那麼銷售又成了難題，而櫻桃很容易因為春寒冰棒導致外部損傷，這樣櫻桃的質量就有了很多的問題，還會影響口感，那麼價格提高之後，消費者又不會去購買，收購的販子又會減少，就導致了一個供求方面的一個矛盾，一方面價格低，賣不起，另一方面質量低機價格高，又買不起。

總之，櫻桃的種植與銷售還是需要進行一定的優化的，首先在種植方面要有一定的科學指導，增加櫻桃的品質以及產量，另外，增加櫻桃的產量，擴大櫻桃的種植產業鏈，從另外一個角度來說，銷售層面可以採取多種銷售模式，除了被動等待外地攤販收購以外，還可以通過網上銷售，比如說通過直播賣貨加入到各電子商務平臺，有政府及村組進行指導，還有一個問題，就是補償保鮮的問題，如果說解決了以上幾個問題，我相信一方面，消費者能夠吃到價格優，品質高的殷桃，另一方面，果農還會有一定的利潤空間。

大家好，我就是土生土長的農村媳婦，古人李白就有“別來幾春未還家，玉窗五見櫻桃花”的佳句。人間五月天,最美櫻桃紅。櫻桃可見在以前就非常受待見呢。而我們這的沂蒙山的櫻桃都已成熟上市，而今年出現一種怪現象，櫻桃抵制5塊錢一斤，往年都是20左右的櫻桃為何今年價格這麼低。

1.不同品種的櫻桃苗價格可能會不一樣，我們這邊，山東省臨沂市平邑縣紅燈櫻桃苗6.8元一棵，山東省泰安市岱嶽區櫻桃苗價格14元一棵，價格來自惠農網批發價格，僅供大家參。

2.咱們在算一下土地租金，在農村租一畝地的話，租金大約在1200元左右。

3.種苗費用通常一畝地可種植的櫻桃棵數在60棵左右，以現在10元一棵計算，一畝櫻桃的種苗費用600元。

4.肥料投入：，在種植櫻桃時，需要施足底肥，然後要根據櫻桃的生長情況做好追肥工作，再適當追施葉面肥等。總共每畝需要300元左右。

5.人工費：一般每畝的櫻桃種植人工管理費需要250元左右，其中包括採收、修剪、排灌等操作。

種植一畝櫻桃的成本投入大約2350元的投入成本，櫻桃定植到結果的時間大約需要三年，所以我們還需要投入至少兩年的肥料、人工費用等，大約每年每畝在3000元，一畝的櫻桃種植成本就是5350元。

櫻桃上市的時間基本上相對比較穩定，而一旦上市都是處於非常集中的階段。而且櫻桃跟其他的水果也不一樣，它的保鮮冷藏處理非常的麻煩，如在其大量上市的時候，不及時的銷售出去就容易導致果農滯銷，最後只能爛在家裡。

儲存的過程中或者在運輸的過程中需要消耗大量的成本，再加上中間商環節的不斷加價，需要走順豐冷鏈。包裝要泡沫、冰袋、等。哪怕是從產地出來的，價格很便宜，但是到了最終的消費市場，價格就會高得比較離譜。像山東煙臺的櫻桃；品相好的走電商，對櫻桃的品質要求比較高。不好的，本地銷售。價格自然便宜。在產地沒有吃不起的櫻桃。

想必都看過或是聽說，美國這個國家，把很多新鮮的牛奶寧願白白的倒掉，也不願意給那些孤兒或是窮人喝吧？也通過視訊可以看到，今年，2020年，因為疫情，很多果農的水果都不能按水果成熟時間銷售出去，所以，只能把水果白白爛掉，扔掉了。

那麼，我們的主題是，櫻桃大量上市出現怪現象：果農賣不出，消費者賣不起，這是為啥？答案是，我很喜歡吃櫻桃，可是，我吃最多的櫻桃，都是別人買來的，我才吃到。平時，自己根本不捨得買，好貴，一斤都是3.4十元的，只能望梅止渴，根本賣不起，買2.3斤，對於我這個窮人一天工資都去了。具體的原因，如下；

世界上櫻桃主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅等，而我們閩南這邊，福建，福州，武夷山，泉州等地方根本沒有種植櫻桃哦。

在中國，山東的櫻桃很出名，我同事去山東出差，買了5斤櫻桃，一斤才10元，買這麼多才50元。而我們要是在福建泉州這買5斤的話，就需要200元了。對於，大多數不是生活在櫻桃產地的老百姓來說，這就是賣不起櫻桃的原因之一。

我同事買5斤的櫻桃價格是50元，可是，又買了10元的泡沫盒冰塊。運輸回來我們福建又花了20元。要是買多，成本就更高了。可最後，到我們嘴上的時候，還是有些壞掉了，他就在飛機上飛一天而已，櫻桃加了冰塊還是受不了。這也是，老百姓賣不起的原因之一，想吃新鮮的買不起，不是新鮮的又那麼貴，不如不吃的道理。

疫情的因為，櫻桃會出現滯銷，又因為4月份的倒春寒讓櫻桃有些受凍，受傷害，5月又來了下冰雹，還持續5分鐘，下的冰雹，把櫻桃砸傷了不少。這些因素，都導致今年的櫻桃品質，沒有往年那麼好。

疫情，讓櫻桃得不到及時的肥料補充和人工管理；而天氣的災害，讓櫻桃營業吸收收到損害。雖然，櫻桃成熟上市了，價格也是那麼貴，可櫻桃的口感沒有往年好，這讓有錢的人不願意買，讓沒錢的依舊賣不起櫻桃吃。

今年櫻桃上市，確實出現了很多果農賣不出去，但是消費者又買不起的現象。為什麼會出現這種情況呢？其實在中國的農業生產和水果種植過程中，經常會發生這種資訊不對稱或者是價格明顯出現差異的情況。農民種植收益很低，但是消費者在購買的時候，往往價格卻很高。不僅僅櫻桃如此，其他的很多水果也有面臨這樣的情況。至於原因，大概有這樣幾個方面。

對於很多人來講，在櫻桃的主產區，比如說山東大連，煙臺等地區，他們的價格相對來說非常的便宜，但是對於非主產區或者說根本就不種植櫻桃的產區，想要購買櫻桃價格就非常昂貴。因為，作為一種實現水果引導，在儲存的過程中或者在運輸的過程中需要消耗大量的成本，再加上中間商環節的不斷加價，哪怕是從產地出來的，價格很便宜，但是到了最終的消費市場，價格就會高得比較離譜。這就是異地銷售存在的明顯價格差異，讓果農存在明顯的滯銷行為賣不出去，但是最終到消費者手上卻買不起的情況。

以上就是我對這個問題的看法，您覺得有沒有道理呢？你們當地現在大櫻桃賣多少錢一斤？您感覺現在櫻桃的價格貴不貴呢？

我是陝西愣娃，愛美食愛生活。

果農賣不出去

建國櫻桃樹的朋友都知道，櫻桃密集結果，大的櫻桃樹一般都枝繁葉茂碩果累累，在櫻桃到了成熟期之後，同一品種的櫻桃幾乎在同一時間都能夠成熟，所以這就導致了必須在同一時間要將櫻桃採摘回來，一般種植後都達不到這種人力要求，所以都需要去僱傭專門的採摘工人來採摘櫻桃，這一下子就增加了櫻桃的成本，使得櫻桃的價格不得不提高一些

櫻桃的運輸成本非常高，尤其是新鮮的櫻桃，可能櫻桃今天還在地裡，銷售出去之後明天就在路上，最晚後天就要到達顧客的手中，所以一般網上銷售選擇的都是空運，空運的運輸成本就極大地增加了櫻桃的附加值，使得櫻桃的價格有了顯著的提升。如果是距離櫻桃產地不遠那也有運輸成本，從果農的種植園到達銷售點，可能要倒幾次手，每一次倒手都要增加運輸的成本。

櫻桃作為一種經濟作物，它的銷售渠道相對來說要窄很多，通常都是以超市、水果店，以及小攤小販為最主要的銷售通路，到櫻桃集中上市時，這些銷售的通路就顯得不夠用了，大量上市，需求量有限，銷售的渠道有限，所以這就導致果農一時銷售不出去。所以很多果農現在都將櫻桃的品種做一些系列的調整，果子要分為早中晚熟，時間上要能叉開，不然同時成熟就把人難住了

消費者買不起

櫻桃作為一種水果相較於其他種類的水果來說還是要貴一些，基本上一市斤的價格都維持在十塊錢以上，剛剛上市時可能100塊錢左右然後隨著行情的變化，價格也隨行就事慢慢的下降，在櫻桃的產地櫻桃集中上市時零售價格十塊錢左右，批發價格六七塊錢。因為櫻桃樹的成長週期長，人們常說櫻桃好吃樹難栽，基本上沒有個三五年都不會掛果，掛過之後要施肥、疏土，除草，定果，修剪，這些都導致了櫻桃的種植成本高，所以櫻桃的價格也就低不下來

因為櫻桃集中上市，同一種品種的櫻桃成熟期幾乎一樣，在成熟之後又因為保鮮期短所以要儘快的銷售出去，銷售渠道能夠保證的情況下就需要在同一時間將這些櫻桃全部採摘下來，所以基本上採摘櫻桃的時候都要僱傭其他的人力，大家一起將櫻桃採摘回來，僱傭人力就增加了櫻桃的成本，使得櫻桃的價格幾乎不可能低下來

櫻桃剛剛上市時，不管是長途運輸還是短途運輸，在高包裝的要求之下，櫻桃的運輸成本也是非常的高。空運櫻桃時，運輸價格基本上都是論斤來算，公路運輸時，要將時間的消耗以及人力、車輛、油耗等都算入其中，這些運輸的成本最終都要落在櫻桃的價格上，你說這櫻桃還能便宜下來嗎？櫻桃的價格一高，消費者幾乎都要買不起了

在銷售櫻桃時，很少有直接從果農手中批發貨的，大部分都經過了一手或者是兩手的轉銷，在這些轉消的過程中櫻桃的價格逐漸的增加，銷售櫻桃的店鋪又像拿櫻桃來盈利，這些環節疊加在一起，櫻桃的價格想降都降不下來，所以大家想要吃櫻桃的時候，可以選擇居住地比較近的種植區，直接去果農櫻桃園裡購買，買回來的櫻桃新鮮不說而且價格上相對也要低一些，如果進園採摘的話，那就又是另一回事，價格也要另算了

從產業本生去思考

一產的櫻桃，到消費者手中，存在著這樣幾種途徑，一是櫻桃到收購商，收購商到經銷商，經銷商到超市，超市到消費者。二是櫻桃直接到超市在到消費者，三是櫻桃直接到消費者。我們可以發現，隨著這個鏈的增長就會出現成本的增加和溢價，通過層層加價，消費者必定會購買到價格高昂的產品。但是因為市場經濟中的人是活的，傳統渠道如果每個鏈間的利潤率基本都是控制在穩定範圍內的，比如是5%，但是如果聰明的人發現，如果櫻桃直接能夠從地裡直接到消費者，去掉中間商賺差價，自己就可以掌握定價權，價格比超市低，也能讓實現低價位的競價，利潤可以翻n倍不？

疫情對產業帶來的最大沖擊無意，就是產品的流通，因為疫情需要的是封閉和儘量減少人貨物的流通，流通性是貨幣的一個基本屬性，一旦人流變差，直接會導致貨流，物流，的直線削減，貨賣不出去，沒有人來收就可以解釋了，因為及時是中間商他們也擔心自己資金投入進去後，貨物能否被下家接手呢？

如果說疫情直接影響到人的健康風險外，另外最大的威脅就是對全球經濟本身的危害，物流減弱，流通變差，消費市場擔心流行病的傳播，減少外出，消費市場看到流量的銳減，肯定會減少供貨，供求平衡由此被打斷，需求依然是存在需求。

不論是櫻桃也好還是其他農產品，在面對今年這種特殊的年份，都是一個挑戰，他一方面挑戰著傳統供應鏈體系，另一方面，也敲打著消費者重新對消費的省視，畢竟工資難掙了，通貨緊縮啦

眾所周知，如今這個季節正是水果大批上市的好時候，許多果農和喜歡水果的消費者都無比激動，但是從前幾年的“蒜你狠”和大白菜事件就能看出，水果旺季依舊會出現滯銷的現象，今天就和大家分析一下：櫻桃大批上市卻出現滯銷：果農賣不出，顧客買不起，這是怎麼回事。

要說起去年最火的水果，那必定是櫻桃無疑了，而今年的氣候非常適宜，對於果農來說，是一個不錯的訊息，起碼收成有了保障，如今的櫻桃也開始大批上市，但不好的訊息也接踵而至，櫻桃市場出現了滯銷的現象，很多果農的櫻桃都砸手裡了。

經過一番考察，我們發現果農在賣水果的時候，出售的價格在3-25元之間，這對果農來說並不是一個好訊息，按照3塊錢來說，很多人連成本都賺不回來，但顧客在市場上賣的時候，最低的也要10塊錢一斤，這讓顧客接受不了，那為什麼會出現這種狀況呢？

1、誠信問題

這一定是最致命的問題，畢竟人無信不立，大家都知道，每一位果農都有自己的種植基地，也有固定的消費團體，每年到了成熟的時候，都會去進行購買，小編之前就經歷過這種事情，我們這大部分人都種植生薑，每年也有人過來採購，但村子私下開會決定，集體漲價，等顧客來採購的時候，雖然發現了漲價的問題，但又不能空手而歸，只能無奈的購買，這讓村民都賺了一筆，但第二年沒有一個人來購買，眼看著要滯銷了，只能通過媒體呼籲市民來獻愛心，但等他們來的時候，依舊會突然漲價，物價上漲是市場規律，但談好價格後自發的上調，這就讓無法接受，你認為這是不是今年櫻桃的滯銷原因之一呢？

2、中間商賺差價

咱們上面提起過，果農最低3塊錢賣出去，但我們買的時候最低是10塊，這就體現出了中間商的危害，從出售到市場，這其中要經歷過很多中間商，每個人都獲取一定的利潤，這就讓市場上的櫻桃價格上漲，等顧客來買的時候，價格上漲了好幾倍，這讓大部分顧客都失去了購買的想法，大批的消費者流失，櫻桃的滯銷也是理所當然的。

3、供過於求

去年的櫻桃市場火爆，很多果農都賺了一筆，這就讓很多人眼紅，於是市場上就開始了盲目的跟風，大批的果農都開始種植櫻桃，但是等到了成熟的時候，大批的櫻桃同時進入市場，形成了供過於求的現象，就像之前的白菜一樣，一旦出現這種現象，必然會引起商品價格的降低，還可能會導致賣不出去的情況，最終的結果就是櫻桃出現了滯銷問題。

4、交通不便

對於櫻桃來說，並不是所有地區都適合種植，而櫻桃的新鮮期並不長，等到了櫻桃完全成熟之後，就需要馬上將它運送到全國各個地區進行銷售，為了保證櫻桃的新鮮，運送時候的難度就會加大，而且還要選擇最快的運輸路線，所以運輸成本也要更高，等我們買的時候，種種成本加在一塊，就導致了顧客買不起的現象。

5、缺少巨集觀調控

從之前的大蒜、大白菜、生薑的滯銷我們就能發現問題，根本原因就在於沒有市場的巨集觀調控，導致了人們的盲目跟風，最終形成了供過於求的狀況，而商品一旦賣不出去，就會大大打擊農民的信心，只能被迫退出，這就會造成嚴重的資源浪費，因此希望果農們都想清楚，只有合理的計劃才能將自己的利益最大化，這樣才能保證市場的穩定性，在豐產的同時達到豐收的目的。

以上就是對櫻桃滯銷的解釋，希望果農們都思考一下這個問題，不要讓自己辛苦了一年的成果化為泡影

櫻桃大量上市出現怪現象:果農賣不出，消費者買不起，這是為啥？

其實出現這種怪現象主要跟疫情和今年的氣候有關：

櫻桃不光受倒春寒影響，前段時間我們這下了少量冰雹，並伴隨著狂風，讓本來就受災的櫻桃又受了滅頂之災，導致櫻桃大量減產，價格居高不下，果農是叫苦連天，消費者更是買不起。

總結，性情和氣候導致了櫻桃價格居高不下，果農賣不出去，而疫情導致消費者手裡沒有錢，從而出現了這麼一個怪現象。

該現象，凸顯了流通環節的問題，其暢通程度達不到社會的實際需求。

由多方面原因構成。

1）水果的購銷越來越集中。由農戶的貿易，向資本貿易的模式轉化；由星羅棋佈的貿易點，向壟斷專營的方向轉化。

對農戶來說，貿易的渠道越來越少了。

2）運輸環節關卡重重，令小農戶望而卻步。高速公路上關卡多，收費高，各種名目的攔、檢、卡、要（錢）……讓人猝不及防，被視為畏途，從而隔斷了產——銷。

3）農貿集市未有開設，或關停的多，未有提供足夠的符合產銷需求的貿易點。

4）網上貿易的准入門檻升高了，將大部分農戶阻擋在網路銷售的大門之外。

針對存在問題，提岀建議如下：

1）由原來的“向集中統一的貿易傾斜”，轉變為：開放貿易的多渠道，方便農戶自貿的經營。

2）放寬對農戶貿易運輸的限制，減少關卡，降低公路的收費。

對農戶貿易的運輸實施保護，不得巧立名目攔、檢、卡、要（錢）。

3）開放農貿集市，星羅棋佈，方便農戶自由貿易。

4）在城市，安排設定與農貿的對接。農戶的動輸車輛，安置停靠果菜市場周邊，農戶直接向市場的檔主現場供貨，長期合作。

5）降低農副產品網路銷售的門檻。由現時的“必須要有實體店，才可以開網店”的高門檻，回覆到網店的“想開就開”的低門檻。這樣，一位大學生（或者高中生）加盟一家農戶，就可以做成網上銷售。

從而開拓共同創業的新路徑。

以上措施共同作用，應該有助破解產銷之間不暢的問題。

民生無小事，請君多關注。

今年櫻桃上市，確實出現了很多果農賣不出去，但是消費者又買不起的現象。為什麼會出現這種情況呢？其實在中國的農業生產和水果種植過程中，經常會發生這種資訊不對稱或者是價格明顯出現差異的情況。農民種植收益很低，但是消費者在購買的時候，往往價格卻很高。不僅僅櫻桃如此，其他的很多水果也有面臨這樣的情況。至於原因，大概有這樣幾個方面。

第一，產地大量集中上市，導致供大於求

第二，今年銷售行情確實不好

第三，異地銷售存在明顯的價格差

對於很多人來講，在櫻桃的主產區，比如說山東大連，煙臺等地區，他們的價格相對來說非常的便宜，但是對於非主產區或者說根本就不種植櫻桃的產區，想要購買櫻桃價格就非常昂貴。因為，作為一種實現水果引導，在儲存的過程中或者在運輸的過程中需要消耗大量的成本，再加上中間商環節的不斷加價，哪怕是從產地出來的，價格很便宜，但是到了最終的消費市場，價格就會高得比較離譜。這就是異地銷售存在的明顯價格差異，讓果農存在明顯的滯銷行為賣不出去，但是最終到消費者手上卻買不起的情況。

以上就是我對這個問題的看法，您覺得有沒有道理呢？你們當地現在大櫻桃賣多少錢一斤？您感覺現在櫻桃的價格貴不貴呢？

果農賣不出去，消費者也買不起，這事為什麼會發生在櫻桃身上？

櫻桃在中國的分佈範圍十分廣泛，北方大部分地區、江南、西南地區都有種植，所以造成了櫻桃味道和口感也不盡相同，品質也有所差異。每年的五月末至七月上旬是櫻桃大量上市的季節，對於果農來說是最忙碌的時候。

果農賣不出去，有多方面的因素。櫻桃的品質是一個很重要的因素，消費者在選擇時，不僅僅注重櫻桃本身的味道和口感，櫻桃本身顏色外觀也深深吸引著消費者。

市場上產品同質化很嚴重，一個品種的櫻桃可能來自不同的產地，造成味道和口感各方面的差異。

櫻桃是不耐儲存的水果，極易腐爛、過熟和褐變，運輸儲存的成本高，給不到消費者更加實惠的價格，消費者也吃不到最新鮮的櫻桃，如果商家不做促銷活動，及易造成櫻桃滯銷，導致果農賣不出去。

來自國外同類型的產品競爭，歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃在原產地品質好，更受消費者的青睞。中國很多櫻桃品種都是從原產地引進栽培的，產品品質等方面有差異，也不得不跟外國的品種相競爭。

對於這種季節性的水果，櫻桃的甜度和品質也容易受到天氣等因素的影響。果農們應該根據市場行情做出相應的措施，找到合適的經銷商，通過電商平臺進行預售和推廣。

首先就是經銷商的謀利，把賣給消費者的價格抬高，以獲得更大的利潤！

舉個例子，如果經銷商低價賣給消費者的利潤是1，而高價賣給消費者的利潤是8。而倒黴的是，當你低價售賣的時候，雖然銷量高了，但總利潤卻跟賣高價時差不多甚至更低。如果你是經銷商你會怎麼做？？

鑽石就是最好的例子。鑽石的實際產量遠高於市面的流通量，而且現在都能人造鑽石了。但那些巨頭為了利益，嚴格控制鑽石在市面的流通量，把鑽石賣到了天價，同時各種宣傳洗腦，告訴消費者，天然鑽石如何好貴，人造鑽石如何低賤！從中獲利！

第二點。那就是果農缺少自己的渠道，沒辦法很好地跳過經銷商去接觸消費者，那就只能任人宰割。市面售價高、需求就低，那麼果農賣得也就少了。

第三點，那就是部分果農沒有形成規模，不能很好地吸引別人來收購。

第四點。惡性迴圈！

當所有直接從果農那麼收購的經銷商達成了某些內部潛規則，那麼他們就會比較統一的以高價賣給下一級的零售商或者消費者，並且以低價收購果農的櫻桃。

市面價格高了，需求就會變少，果農就賣不出去了！在這點，一旦形成了某些根深蒂固的潛規則，那麼果農的供給多、價格低和消費者的價格高、需求就會被動地形成惡性迴圈！

為啥？就像我這次連續買兩次水果，一次是櫻桃。商家說是特大果，我到收貨開箱看到的是大小不一，而且還是爛果大半，要求理賠，商家拒絕。你們說這果農能賣得出去嗎？我肯定是以後不會在網上買水果了，價格貴少買甚至不吃也無妨。

今年不單是櫻桃，還有香蕉、荔枝、蒜頭等都如此，產地幾角錢一斤，零售價格卻高居不下，這原因大家心裡都有數，除公務員及壟斷行業，普遍收入變差，想吃的人要顧及自己的錢包，唯有忍著

適時的降價才為上策！前幾年種植少！需求量大！必然貴。還用過去的思維看今天的價位那就會形成現在的局面！到時損失的是果農!中間環節也是不可忽視的一個原因！