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1 # 美食大轟趴
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2 # 艾米美食
泡麵泡著吃純屬權宜之計,只能在特殊情況下才泡,泡麵看起來太素了,吃的人通常都顯得很孤獨。而且煮著吃才能更有生活狀態,煮著吃能完全發揮泡麵本身的味道。所以我會選擇泡麵煮著吃,因為煮著吃可以配多種食材,增加泡麵的味道和營養。想想一下,燒開水後放入泡麵,再打個荷包蛋,切幾片培根或者是火腿腸,放幾片青菜,在放入調味料。這些才是開啟泡麵最正確的姿勢,這樣才顯得有生活。
今天做個海鮮味泡麵,有食慾的朋友們快快動手做起來吧。
一、準備材料
主料:1個泡麵餅、1枚雞蛋、1截火腿腸、蝦仁適量
輔料:1片生薑、3片洋蔥、1小截胡蘿蔔、半根蒜苗、1根小香蔥、幾根香菜、幾片油麥菜。
調料:泡麵料包、生抽、耗油、料酒適量
二、製作步驟
1、洗淨蔬菜,油麥菜用手掐成三斷,洋蔥切塊、胡蘿蔔切片、姜、蒜苗、香蔥、香菜切碎。
2、蒜苗粒取一半放入姜和香蔥碗內備用,另一半蒜苗與香菜放一起備用。
3、做料汁:在碗內加入泡麵料包、生抽、耗油、料酒待用。
4、炒醬料,鍋內倒入少許清油作為潤滑即可,將洋蔥倒入翻炒,加入蝦仁翻炒,倒入蔥薑蒜苗,倒入半杯水,翻炒幾下,蓋鍋蓋小火悶2分鐘,揭鍋蓋倒入之前準備好的料汁,翻炒兩下,蝦仁入味起鍋倒入碗裡備用。
5、鍋中倒入水燒開,打入雞蛋煮3分鐘,荷包蛋煮好了撈出備用。
6、把水燒開,倒入胡蘿蔔、火腿腸、麵餅和油麥菜,煮1分鐘,把面撈到碗里加入荷包蛋、醬料、和蒜苗香菜即可。香噴噴,又營養的海鮮味方便麵煮好了!
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3 # 柏赫生活
首先,泡麵又叫方便麵。顧名思義就是泡著吃和方便。燒好水,將所有調料倒在面塊上,然後再添上開水,燜泡3-5分鐘即可享用。這種食用方法對於旅途中沒有便利的烹調條件和沒時間做飯又著急想要吃飯的人群來說,再合適不過了。
但是,泡麵除了泡著吃其實還有很多烹飪方法供大家選擇,比如煮著吃,和炒著吃。下面我們來介紹一下“張雲雷花式煮方便麵”的方法和家庭版炒方便麵的做法。
1.鍋中放入適量的水燒開;
2.西紅柿切丁放入鍋中煮爛;
3.加2勺老乾媽;
4.然後加入料包,依次為菜包-料包-醬包;
5.醬料煮均勻後放入面塊煮2分鐘即可。
為了讓泡麵看起來更有食慾和營養,可以煮一點小青菜和荷包蛋哦。
炒方便麵
1.水開先煮麵,煮半熟即可撈出備用;
2.鍋中倒油,油熱後炒雞蛋,再切點火腿腸和小油菜一起下鍋炒;
3.然後加入料包和醬包翻炒均勻;
4.將煮好的泡麵放入鍋中,加入適量生抽,蠔油,香醋,喜歡吃辣的還可以加點辣椒油,翻炒均勻即可。
個人覺得,如果不是沒有烹飪條件和趕時間,煮著吃和炒著吃的方便麵都比泡著吃要好吃。
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4 # 婷寶愛美食ing
泡麵是煮著吃還是泡著吃好吃?不如,炒著吃吧!不管是泡還是煮都稍稍有些單調,而炒方便麵就不一樣了,簡單的食材,做出不簡單的味道。廢話不多說上教程。
炒方便麵(配菜可以隨意搭配)
所需食材:一包方便麵、油麥菜、洋蔥、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸
製作方法:洋蔥切絲,胡蘿蔔切絲、火腿腸切絲。
準備一個雞蛋打散備用。
清洗油麥菜。
水開煮麵餅,煮到八分熟撈出過涼水控水。
煮麵的時候,用麵湯水燙幾秒油麥菜。
鍋中燒油,油熱將雞蛋炒熟撈出。
鍋中添油,炒洋蔥、胡蘿蔔、火腿腸,胡蘿蔔炒軟。
下方便麵,加生抽、一點老抽、蠔油、鹽、雞精、翻炒均勻。
下雞蛋、油麥菜翻炒出鍋。
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5 # 二寶麻麻愛美食
本人很喜歡吃方便麵,想想就流口水……
個人覺得還是煮著好吃,可以把面煮的勁道,發揮它好吃的本質,煮麵的時候,加點大白菜,上海青,小白菜,荷包個雞蛋,放點白丸,魚丸,放點火鍋底料,不用方便麵的調料。
其實最好吃的還是汆羊肉煮方便麵。
首先,把羊肉汆一下;其次放點粉絲,土豆粉,火鍋丸子;最後放方便麵面和菜,加點芝麻醬,韭花,辣椒,腐乳,雞精,耗油,一起煮,味道棒極啦!
當然泡方便麵很省事,在沒有條件煮的情況下,也是好吃的。鄉巴佬雞蛋、牛肉腸,和泡麵是完美搭檔。再來點榨菜,很爽口。
喜歡吃桶面,省洗碗啦,懶人的心聲。康師傅的面還是好吃,就是貴點;今麥郎價格便宜還實惠,就是面不太勁道。香辣牛肉麵,酸菜牛肉麵,紅燒牛肉麵,都好吃呀!
說了這麼多,還是少吃點方便麵好,網上說方便麵油炸的,不健康,適量為宜。
方便麵,方便麵,主要還是方便為主!
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6 # 莫言靜靜
泡麵煮著吃和泡著吃算是環肥燕瘦,各有千秋。
泡著好吃:
誰的童年裡沒有一桶泡麵呢?小時候先學會的就是泡麵,那個味道現在吃起來是校園時光的味道啊,一起通宵看書備課,一起在校寢室抱頭吃一桶泡麵。
再後來我們踏上列車,離開家鄉,列車上的一桶桶泡麵,再加一根火腿腸,那是你成長的味道啊,通宵趕方案,來不及去吃飯,那時候在出租屋裡甚至吃不起外賣,尤其是後半月,泡麵就解決了大問題。
煮著好吃:
再後來有了自己的家,事業有成,是社會的中流砥柱,是家裡的頂樑柱,我們還是喜歡這桶泡麵,
但已經學會用它來搭配各種喜愛的食材煮著吃,目的或是打發一頓晚餐,或是解解饞,但再也不會任性讓自己的胃天天吃泡麵,因為我們已經長大,開始學著照顧自己啊。
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7 # 大叔放毒
泡麵對於現在的年輕人來說是每天都要吃的食材了,因為加班熬夜要吃泡麵,不想做飯要吃泡麵,總是感覺生活中到處都是可以吃泡麵的機會,而且市面上的泡麵種類也比較多,單單康師傅就多的數不清楚。可是不知道大家真的研究過泡麵的最正確吃法嗎?
泡麵的吃法基本就三種:幹吃、煮著吃、泡著吃。幹吃就不用多說了,撒點調料捏碎就可以吃了,主要是煮著吃好吃還是泡著吃好吃,相信多數人都不太清楚吧。而且基本都是泡著吃的居多,因為省事,方便,很多時候我們吃泡麵就是為了省事。可你吃了這麼多泡麵,如果不知道泡麵的最美味吃法也是很遺憾的,接下來我就給大家介紹介紹你們泡麵最美味吃法。
炒著吃:泡麵煮八成熟之後撈出來備用,放到油鍋裡翻炒,中間可以加火腿,加青菜或者雞蛋,炒熟之後的泡麵無論從賣相還是口味絕對比你煮的好吃幾百倍呢,不信大家可以試一試呢。其次就是煮著吃,煮著吃的泡麵味道更佳濃厚,尤其是泡麵裡邊的濃湯都融入到泡麵裡邊去了,吃起來絕對比泡的口感要好很多。
最後才是泡的,泡的泡麵一般水溫都達不到100度了,而且泡的時間短了硬,時間長了就皮了,所以吃水泡的泡麵是最不好的選擇了。
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8 # 全民追美食
很榮幸能回答題主的問題!
中國的美食文化博大精深,中國有很多的美食也都是非常好吃的,而現在隨著社會的發展,人們的生活水平是越來越高了,所以對於美食的要求也是越來越高了,不過現在人們的生活工作壓力也伴隨著越來越大了,甚至有很多的人在平時的時候也都是沒有時間吃午飯,所以說這事就會有很多的人買泡麵來吃,而且方便在很早以前就已經出現了,可以說他出現之後受到了很多吃貨們的喜愛。煮泡麵時,別直接下鍋煮,多加上這步,讓你感受到網紅泡麵的美味
而且現在隨著社會的發展方便麵可以說味道也都是越來越多了,滿足很多不同人口味的需求,而且像是方便麵,其實在中國西漢漢高祖三年的時候就有了這一款糧食,而當時是為了解決士兵們的一些質量問題,他們把蕎麥粉和麥粉攪拌在一起,做成了這樣的一個大面餅,然後他們在吃的時候只需要把這些事幹的麵餅,放到水裡面煮一下就可以吃了,是非常方便的,而且做法也都是跟現在的方便麵也都是差不多的,而後來有一個日本人發明了現在的方便麵,一直到現在。
像是在前幾天的時候,網上流傳了一個很流行張雲雷的吃法,而且也出了很多的網紅泡麵的吃法,今天我們就來說一下它的吃法吧。按照張雲雷的吃法,首先是準備好所用的食材和調味料,一包泡麵,一個香菇,一個圓蘑菇,兩片白菜拌個西紅柿,一顆雞蛋,一個青椒,三顆咖哩一勺,韓式辣醬,一勺芝士。然後把香菇圓蘑菇,青椒切成丁,再把西紅柿和白菜切成塊兒。然後用開水把泡麵煮一分鐘,撈出來,再用涼水衝一下,然後在鍋裡面燒水大概加入700毫升,睡的睡,燒開之後然後在裡面加入香菇圓蘑菇青椒,然後再打一個雞蛋進去,大概煮上2~3分鐘之後再加入白菜西紅柿,等他們主管的時候再把泡麵放進去,煮到3~5分鐘,這樣就可以吃了,而且在出過30秒之前要在裡面加入咖哩還是辣醬和芝士,這樣就可以吃了。
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9 # 小鍋美食記
你好,我是愛做飯的小鍋。
泡麵個人覺得還是煮著比較好吃,把我的方法分享給你吧。
材料:
純牛奶1盒、方便麵1袋、雞蛋1個、青菜2小顆、西紅柿1個、黃瓜半根
做法:
1、準備好食材,純牛奶1盒 、雞蛋一個、 青菜一點 、西紅柿一小個 、黃瓜切一半。
2、無油煎蛋 ,因為方便麵熱量比較高, 煎雞蛋就不放油了, 鍋底加熱小火打入雞蛋 ,一面煎至焦黃翻面 ,怕焦稍放點水也行, 煎好盛入碗中。
3、鍋中放水燒開, 放入麵餅 ,焯水一兩分鐘, 去除麵餅上的油 ,將麵餅放入碗中, 水倒掉。
4、鍋中重新加水燒開 ,青菜放入其中燙熟即可 。
5、將燙熟的青菜放入碗中備用。
6、將鍋清洗乾淨 ,倒入1盒純牛奶小火燒開。
7、將洗過一遍的麵餅加入燒開後的純牛奶中, 再煮一到兩分鐘 。
8、加入料理包 ,調料包,再稍微煮會兒即可出鍋。
9、將煮好的面倒入盤子中, 加入煎好的蛋, 燙熟的青菜以及將切片的西紅柿和切絲的黃瓜放於表面 ,稍加擺盤牛奶煮泡麵就做好啦。
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10 # 記錄生活的柚子
方便麵在鍋裡煮的時候,由於熱水沸騰,水分子的運動速度很快,衝擊著方便麵的表面,將熱量傳導給方便麵,方便麵的麵餅受熱後會膨脹,但由於麵餅的表面只有少量的水分子滲透進去了(相對於泡的方便麵而言),方便麵內部的結構並沒有鬆散(有興趣的朋友可以看看方便麵麵條的截面,看看煮的和泡的有什麼區別),於是,煮的方便麵口感會勁道一些.另外,在煮的過程中,方便麵本身所含的油脂會受熱後被煮出來,對於口感,也是有加分的.至少吃麵的時候,會感覺到油脂來自湯和醬料包,麵餅自身的油膩感並不強烈.同時,煮的時候,麵餅中所含的新增劑(不要害怕,是符合國家規定的哦)會被大量的揮發,也是口感較好的一個小小的原因.
現在再說一下泡的方便麵,方便麵在泡的過程中,由於沒有持續的熱量,水分子的運動速度明顯較慢,在滲透過方便麵的表面後,大量的水分子停留在方便麵的麵條內部,這些水分子在散發熱量的同時,也將麵餅中油脂和新增劑泡出來,附著在麵餅上(泡的時候為了保持溫度,要蓋蓋子的哦,這和煮的有區別)所以泡的方便麵的麵餅不夠勁道,麵餅含水量較大,也有種油膩和其他味道的感覺(也有容器的味道哦),這些都影響著口感
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11 # 覓食大叔
樓主你好,美味又方便快速的泡麵,是許多人心中的最愛~大叔自己本身也是愛吃泡麵一族,廚房的櫥櫃總是有那麼幾包泡麵固定擺在那,晚餐懶得做或出去買,就會泡泡麵、簡單搭兩三個小菜解決一餐。
其實泡麵是煮著好吃的,這和我們在家炒菜和外面排擋炒菜總覺得不夠香是一個道理。光靠泡顯然是火候不夠,所以要用大火煮,麵條才能煮透,煮透了才能更入味。有沒覺得光泡麵是沒有靈魂的,口感差太多了。
假如實在沒有時間煮麵的話,我覺得用微波爐煮泡麵是最理想的,你可以試試。
1.泡麵用冷水加入時,放面和調味包,一起放進微波爐,叮5分鐘就可以比美煮麵了。
2.微波爐叮好面之後下個雞蛋,再叮1分鐘,哇,很香的,這樣飽足感超強。
3.泡麵儘量選擇非油炸的,如果選油炸面也沒關係,但泡之前要先用熱水燙過,這樣做可以簡易去油,吃起來更健康無負擔!
每個人口味不同,但肚子餓的時候最好吃,連湯都喝光。
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12 # 小鹿料理
方便麵是很多人都非常喜歡吃的一種食品,不想做飯的時候一般都會想到吃方便麵,特別是學生就會購買很多方便麵備著,每天就是吃一些方便麵,長時間吃的話對身體健康沒有什麼好處,難得吃一次還是挺美味的!
個人覺得煮的比較好吃點可能大家口味不同煮的吃多了,也可以換著做法來吃下面是我為大家整理的一些做法
豪華炒方便麵,準備兩包方便麵,一些香菇,包菜,豬肉,胡蘿蔔,兩顆鴨蛋,蔥,蒜頭,辣椒,胡椒粉,鍋裡面加入水,然後把泡麵放下去,快要煮開的時候立馬撈出來,豬肉切絲,蒜頭拍碎,然後再準備一些胡椒粉,幹辣椒用手揉均勻以後醃製一下,鍋燒熱把鴨蛋煎一下裝盤,再加入適量的油,把胡蘿蔔絲放下去炒一下,大概炒30秒鐘,然後就可以炒包菜,炒香以後放豬肉,翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放進去翻炒,然後再加入適量的鹽,泡麵的油包加入已經控完水的泡麵番炒均勻就可以吃了,味道是非常不錯的。
方便麵炒年糕,需要準備朝天辣椒,年糕,植物油以及方便麵,方便麵先用水煮一下,在比較有嚼勁的狀態下就撈出來,鍋裡面加少許的油,把辣醬放下去翻炒一下,再加入年糕,加適量的水,把年糕炒到軟軟的狀態,把面放下去快速翻炒就可以出鍋了。
方便麵怎麼吃才健康
想要吃方便麵的人又想要維持更好的健康狀態,那麼一定不能把它當做主食來吃,也不要當做夜宵或者是晚餐,方便麵裡面的調料包儘量不要全部都倒進去,適量就可以了,在吃的時候,也應該注意最好不要放方便麵的原湯,煮好以後撈進碗裡面再衝入一些開水,這樣會更加健康一些。
方便麵怎麼炒
炒方便麵需要準備的食材有油麥菜,蔥,綠豆芽,火腿腸,雞蛋,青菜以及方便麵,火腿腸切成段狀,油麥菜切段,青椒切絲,胡蘿蔔切絲,蔥切蔥花,豆芽清洗乾淨備用,雞蛋打到碗裡面攪拌均勻,加一些鹽以及蔥花,鍋中燒水把方便麵放下去煮兩分鐘左右,然後撈出來過一下涼水,這樣能夠把油膩的感覺更好的去除,鍋裡面加入適量的油燒熱,把雞蛋放下去翻炒,然後再倒入火腿腸,稍微翻炒變色,再加入油麥菜翻炒均勻,改成小火,加入方便麵的調料包,然後再倒入適量的生抽攪拌均勻,加入方便麵翻炒均勻就可以出鍋了,食材非常豐富,而且麵條又非常勁道。
方便麵怎麼泡好吃
想要讓泡方便麵更加好吃,就可以做西紅柿方便麵,需要準備一包方便麵,西紅柿,滷蛋以及色拉油,西紅柿清洗乾淨切成片狀,鍋裡面加入適量的油,把方便麵的油包放下去炒一下,再倒入西紅柿翻炒加入粉包,然後倒入適量的冷水,等鍋開以後方便麵放進去,大概煮三分鐘左右,然後再加入滷蛋,擺好以後是非常有食慾的。
想要讓煮方便麵更加好吃,還可以做鮮蝦方便麵,準備一包方便麵,圓白菜,香蔥,生薑,生抽,鹽,所有的材料準備好以後,圓白菜切成絲備用,蝦鬚去除洗乾淨,鍋裡面加入適量的油,把生薑絲,蔥花放下去熗鍋,然後再倒入蝦以及圓白菜快速的翻炒,這個時候就可以把方便麵煮開,煮好以後在菜裡面加一些鹽生抽調味,方便麵煮好以後連湯一起倒進去,快速的攪動一下就可以關火,這樣下面就做好了,味道是非常不錯的。
想要讓煮方便麵味道更好,還可以準備一個雞蛋,火腿,方便麵,鹽,調料包,首先把水燒開,把方便麵放進去,然後再打一個雞蛋進去,加入火腿,火腿腸和方便麵肯定是很合適的搭配,把調料包放到碗中,等到面煮好以後就全部都倒進碗裡面,攪拌均勻以後就可以吃了。
上面給大家介紹的就是方便麵怎麼做好吃,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,雖然方便麵不是什麼很健康的食物,但難得吃一次也沒有什麼關係,上面這些做法的方便麵味道更好,而且也可以讓身體獲取一定的營養物質,所以想要吃的人就可以按照上面的步驟來做一下。
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13 # 吃貨君日記
我在小學的時候,泡麵已經是我們宿舍的標配,經常半夜裡看電影,看餓了就來一包泡麵,甚至有時候一包泡麵要被整個舍友都吃一遍,湯都要喝光,那時候泡麵就是一種無可替代的美味,只要有開水,幾分鐘就可以泡出一份美食,而且不需要任何廚藝,價格也很便宜。後來畢業以後,時間緊張或者比較懶的時候,方便麵就泡著吃,時間比較多的話就煮著吃。
關於是泡還是煮,一位劇友說,方便麵被髮明出來,就是為了泡著吃,方便攜帶,而且做起來節省時間,熱水浸泡就可以。方便那些路途中的行人食用,或者時間很緊的人果腹。如果你要煮的話,為什麼不自己做,還要吃泡麵。這是從方便麵的初衷說的,不得不說很有道理。
喜歡煮著吃的朋友說,方便麵泡著吃純屬權宜之計,只能在特殊情況下才泡,泡麵看起來太素了,吃的人通常都顯得很孤獨。而且煮著吃才能更有生活狀態,煮著吃能完全發揮泡麵本身的味道。想想一下,燒開水後放入泡麵,再打兩個荷包蛋,切幾片培根或者是火腿腸,放幾片青菜,在放入調味料。這些才是開啟方便麵最正確的姿勢,這樣才顯得有生活。
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14 # 意僑鄉記美食
第一種是煮泡麵,煮泡麵有一點很清淡的泡麵香味。吃起來不怎麼勁道,光澤透明的顏色。適合清淡口味的人吃。
做法:鍋裡開水燒開,放入麵餅和蔬菜配料包,蓋上鍋蓋悶一分鐘,加入香濃調味粉包和祕製肉醬包,攪拌均勻。可以出鍋開吃了。
第二種是開水泡麵,有一點濃香的方便麵味道,伴有一點辛辣的味道。有點半透明的顏色。適合普通口味的人吃。
做法:麵餅和蔬菜調料包放入碗裡,倒入滾燙的開水。蓋上蓋子悶三分鐘,放入香濃調味粉包和祕製肉醬包。攪拌均勻就可以開吃了。
第三種拌泡麵,拌麵伴有濃濃的方便麵香味和辣味,吃起來有點勁道。伴有奶白光澤不透明的顏色。適合喜歡吃辣重口味的人吃。
做法:麵餅和蔬菜配料包放進往裡,倒入滾燙的開水,蓋上蓋子悶四分鐘後倒出開水,在加入香濃調味粉包和祕製肉醬包,攪拌均勻就可以開吃了。適合重口味的人吃。
以我個人的口味喜歡煮泡麵。因為我口味比較清淡,所以清淡口味的煮泡麵適合我。我還請了個小朋友試吃了三種泡麵。她說開水泡麵最好吃。煮泡麵太淡,拌泡麵太辣。
小朋友說拌麵味道太辣了。
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15 # 菜姐的日常三餐
你好,很高興能夠回答你的問題,你問泡麵是煮著吃還是泡著吃,對於我這個吃貨來說泡麵的吃法太多了,不止你說的這兩種。別的方法有很多很多,而且更好吃。你問煮的好吃還是泡的好吃,看你是怎麼煮怎麼泡的,有些人喜歡煮的時候,另外加點別的個人喜歡吃的菜,或者泡的時候要加點別的調料,比如青菜呀肉啊,還有等等等等。可能煮的吃消夜好吃一點,但是呢?現在的人吃東西都比較挑吃泡麵的話,很多人都比較喜歡研究。每個人的口味都不一樣,有些人喜歡泡著吃,有些人喜歡煮的吃,還有些人喜歡涼拌吃,跟有些人喜歡炒著吃,還有很多很多很多,真的沒辦法說,因為我們中中國人歷史以來就愛吃特別喜歡研究吃的。我們中國這邊吃貨太多了,所以呢研究吃泡麵的話有很多比如泡麵的吃的方法如下。
方法一:煮著吃:先煎一個雞蛋,再加上西紅柿炒一下,再加水煮,再放一包泡麵加調料,煮出來的面很好吃,麵湯比較濃香[愛慕],喜歡喝口味重的按照這個步驟,為什麼湯會濃?那是因為那是因為先煎雞蛋又炒的原因,還帶一點西紅柿的酸味,反正就是好吃![愛慕]
方法二:泡著吃:來一根香腸,一個滷蛋,還可加上超市賣的成品小吃菜,是一包一包裝的,撕開口就可以吃的那一種。比如:雪菜、金針菇、竹竿、酸雞腳,等等!你們說是不是一個土豪的吃法?
方法三:炒著吃,注意了⚠️最好吃的是廣東的炒法,先用開水燙一下,馬上撈出來瀝水,再炒,可以搭配很多食材,比如:三絲炒麵,裡面放的材料有:火腿腸切絲、胡蘿蔔切絲,還有肉絲,還可以加雞蛋[愛慕][玫瑰]不用我說,你們說好不好吃?
方法四:懶人吃法,只要有開水就可以吃泡麵,把方便麵的袋口撕開,倒進去適量的開水。把調料放進去,用手捏住封口,等候5分鐘開吃,或者不用開水泡了,太麻煩了[酷拽]直接把泡麵捏碎,放上調料,幹吃,好吃,香噴噴的,重點來了不用洗碗,懶人多不喜歡洗碗的!
你們看我說了這麼多吃法,注意⚠️一下你們的口水滴到手機上了[我想靜靜]
本來想炒泡麵吃的,結果找了老半天發現只有麵條!老媽買了一堆麵條就是沒有泡麵!你們說尷尬不[淚奔]
算了!還是夢裡吃泡麵。朋友們晚安
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16 # 楊小帽
泡麵是煮著好吃,還是泡著好吃?
對於這個問題,每個人都有不同的答案,因為方便麵這個食物太大眾了,幾乎每個人都吃過,而且在很多人不知道吃什麼的時候,第一個想到的就是泡麵,所以說每個人都有自己的方法和絕招。
首先回答一下提問者的問題。
第一,煮著吃的泡麵的可塑性更強。相比泡著吃,能夠放入更多食材,比如大蝦、鮑魚、雞蛋和蔬菜等等,這是泡著吃不具備的。換句話說,雖然泡麵是一個垃圾食品,但是經過煮熟之後,可以增加很多維生素和蛋白質的食物,把垃圾食品的問題解決了。實際上說泡麵是垃圾食品,就是因為它沒什麼營養,除了一點碳水化合物,其他營養物質很少。這是煮著吃泡麵的優勢,在口感和營養方面,完勝泡著吃的方便麵。
第二,泡著吃也有優勢。對於很多吃泡麵的人來說,根本不是享受食物,單純為了填飽肚子,所以想要通過泡麵來品嚐美食,這種想法有點奇葩。方便,方便,還是方便,這就是泡著吃方便麵的理由。
不過,筆者有另一個結論。
方便麵最好吃的方式是爆炒。大家都知道,方便麵當中無非就是蔬菜包和調味料包,沒有什麼特殊的味道,當經過炒制之後,獲得了很多油脂帶來的香味,這就是為什麼炒菜比煮菜好吃。而且炒方便麵確實可以增加好多額外配菜,比如油菜、香腸、海鮮、肉類,基本上和蓋澆面差不多,那味道相當豐富,再加上方便麵本身吸收調料的能力比較強,所以口感比任何方式都豐富,這也是筆者推薦的理由。
總的來說,不管是哪種方式,都是個人習慣而已,不代表標準答案。泡麵這種食物是五花八門的,想要在這個上面做文章,兩天兩夜都說不完。不過,再好吃的食物也要適量,這樣才能健康生活,最後筆者祝大家幸福,好吃好喝、快樂一生!
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17 # 閩南老陳
泡麵煮著吃和泡著吃口感上是差別很大,煮的話麵條會筋道,泡的話會有沒有熟透的感覺。不過現在大家的生活節湊都是比較緊張,沒時間的話還是泡著吃,來得方便。本來泡麵就是泡字出頭了,就是用來泡著吃的,不然也沒必要出泡麵這食品了。以上只是個人觀點,說的不好請多多指教。覺得就給個贊加個關注吧!
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18 # 黔相子
到底泡麵是煮著吃好吃,還是泡著吃好吃呢?其實一點也不糾結,也看個人喜歡
1.之所以稱之為“泡麵”,如果不泡著吃是沒有靈魂的。泡麵本身是經過高溫油炸過後而成的,而且還可以生吃,有的人認為如果用水煮的話會把麵條煮太爛,失去了它原有的口感
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19 # 黃小仙家庭日記
最好吃的泡麵方法,不接受反駁!
1.先用開水燙一遍乾麵,去除乾麵上的一層浮油,時間不超過一分鐘。這樣不影響麵條勁道爽滑的口感。
2.倒出油水後能過一遍涼開水更好,熱脹冷縮的原理,使麵條勁道有彈性。吃泡麵嘛,本來就是吃這一口爽滑的勁兒呀!
3.加入調味料包,蔬菜包,倒入95度以上開水,密封泡10分鐘左右。有醋包的,在食用前倒入即可!不要加太早,影響整體口感?!
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20 # 芮至愛美食
大家好,我是芮至,我的回答是:泡麵又稱方便麵。很多人吃方便麵的時候就是圖個方便,不用開火,不用動用鍋碗瓢盆,用開水泡一泡就可以吃。要說煮著好吃還是泡著好吃?要看個人的需求,沒有統一標準。
一、如果家裡有其他配料,比如雞蛋,火腿腸,生菜,那把泡麵煮一煮是會比較好吃。勝在配料豐富,不過一般煮泡麵的火腿腸最好還是煎一遍比較好吃,稍微有點麻煩,比較懶得動的,貪圖方便的就不想煮了。
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泡麵到底是煮著好吃還是泡著好吃!
泡麵對於現在的年輕人來說是每天都要吃的食材了,因為加班熬夜要吃泡麵,不想做飯要吃泡麵,總是感覺生活中到處都是可以吃泡麵的機會,而且市面上的泡麵種類也比較多,單單康師傅就多的數不清楚。可是不知道大家真的研究過泡麵的最正確吃法嗎?
泡麵的吃法基本就三種:幹吃、煮著吃、泡著吃。幹吃就不用多說了,撒點調料捏碎就可以吃了,主要是煮著吃好吃還是泡著吃好吃,相信多數人都不太清楚吧。而且基本都是泡著吃的居多,因為省事,方便,很多時候我們吃泡麵就是為了省事。可你吃了這麼多泡麵,如果不知道泡麵的最美味吃法也是很遺憾的,接下來小全就給大家介紹介紹30年的老廚師告訴我們泡麵最美味吃法。
炒著吃:泡麵煮八成熟之後撈出來備用,放到油鍋裡翻炒,中間可以加火腿,加青菜或者雞蛋,炒熟之後的泡麵無論從賣相還是口味絕對比你煮的好吃幾百倍呢,不信大家可以試一試呢。其次就是煮著吃,煮著吃的泡麵味道更佳濃厚,尤其是泡麵裡邊的濃湯都融入到泡麵裡邊去了,吃起來絕對比泡的口感要好很多。
最後才是泡的,泡的泡麵一般水溫都達不到100度了,而且泡的時間短了硬,時間長了就皮了,所以吃水泡的泡麵是最不好的選擇了。不過網友吐槽:只要加辣條怎麼吃都好吃。你平時吃泡麵都是怎麼吃的呢?