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  • 41 # 大元子de美食

    根據您的問題 分享一個方便麵的通用做法

    好吃、簡單、方便、實惠

    那就是很多燒烤店都有的一道炒方便麵

    我在家經常這樣做:

    1、準備方便麵一包或者兩包(根據個人食量決定)品牌任意,最好是勁道一點的麵餅。

    2、去掉所有調料包,將方便麵煮到7分熟後撈出,用涼水投涼然後控幹水分。

    3、準備圓蔥切絲,胡蘿蔔切絲

    4、熱鍋涼油下入一個雞蛋炒7分熟下入圓蔥絲和胡蘿蔔絲,翻炒幾下後倒入煮好的方便麵(一定先下雞蛋,再下圓蔥,否則雞蛋會腥而且麵條也會粘鍋)

    5、用兩隻筷子快速向上提拌 加入適量老抽生抽 加入鹽味精即可出鍋

    以下就是我炒的方便麵了,簡單好吃

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