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  • 1 # 使用者1288014891551

    爛酸菜能吃嗎?

    酸菜吃在嘴裡應該有點脆脆的,酸酸的很鮮,應該是很好吃的,如果酸菜爛了,那就不可以再用了,不能吃酸菜爛的,燒出來也是爛的,有一股餿味,不好吃,應該扔掉了,酸菜如果是爛的,做的時候應該是沒有做好,漏風了,或者是鹽放的少了,也會酸菜變爛的,所以爛酸菜是不能吃的

  • 2 # 南飛的大雁428

    爛酸菜能吃嗎?不能吃菜,如果爛了,那麼他就有毒,一般在蔡變質以後,就不建議人人再去使用它菜變質,以後他裡面有黃菊黴素,所以說人吃了易致癌,建議人類不要吃這種發沒爛爛的食物。吃完以後對你的身體不好,會對身體有影響。所以建議大家食物變質以後一定要把它丟掉,不要繼續吃。

  • 3 # 藍小萱

    爛酸菜能吃嗎?這個要看你這個雙爛的菜到什麼程度,如果說已經變味了的話,那肯定是不可以吃的,如果說是剛剛開始難一點點的話,我們把它洗乾淨泡一下的話,也是沒有問題的,說說這個要看你這個菜,然後嗯要爛成什麼成程度栓到什麼程度,太辣太酸就不要吃了

  • 4 # 泰山曲阜

    不能吃了。酸菜爛了不能吃。醃製酸菜就會產生亞硝酸鹽。如果醃菜變質有異味的話,建議您還是不要再吃了,以防止食物中毒,平時注意多吃新鮮蔬菜水果,多運動,希望對你有幫助。:建議您最好別吃的啊因為食物爛了之後上面肯定是產生細菌等其他菌類了所以不要使用

  • 5 # 努力的諾瑪

    爛酸菜不能吃。酸菜主要是用白菜為主要原材料製作而成的一種食物,屬於一種北方的特產。它的熱量並不高,每100克酸菜中含有32大卡的熱量,攝入身體之後一般並不會導致肥胖現象。酸菜中含有非常豐富的脂肪酸,有利於促進腸道蠕動,可以增進食慾。但是因為在醃製的過程中,酸菜中含有大量的亞硝酸鹽,所以建議不要吃的特別多,不然可能會導致血壓升高。

  • 6 # 使用者6344342043284

    爛酸菜能吃嗎?我個人認為是不能吃的,一般的菜如果是爛了的話,那肯定就是不能吃了,因為菜爛了說明這個菜已經變質了,那麼細菌也就很多了,所以吃了對人體的影響還是不好的,所以說我們最好是爛了的菜或者壞了的菜,那是絕對不可以再吃了的,而且隔夜菜我們最好也是不要吃的。

  • 7 # ss嘻嘻

    不要

    醃的酸菜爛了就不要吃了,醃的菜會爛是因為醃菜跟空氣接觸產生的真菌引起的。酸菜上面爛了下面不可以吃。因為上方的酸菜在腐爛的過程中,會有沾染細菌、黴菌的汙水流向下方,從而導致下面的酸菜也出現變質的現象,因此同一器皿內有酸菜變質,就不能再次食用。

  • 8 # 使用者7824877093666

    太爛了,肯定不能吃了。那就趕緊扔它。吃飯爛的東西,千萬別吃,吃完了容易鬧肚子不說。那自己精神也不好啊!所以不論什麼菜,一定要現吃現買,不能說我一到菜市場加米菜的呼啦,買一大堆這首歌在冰箱裡。等你要吃的時候。

    你拿出來,有的葉子變黃了,有的已經爛了,你想想這樣多浪費啊,所以一定要現吃現買,這是最好的辦法。

  • 9 # 慕容初雪

    爛酸菜能吃嗎?首先你要看你的酸菜醃的時候是不是爛了,如果是爛的話,那就可以正常吃,只要你的酸菜不壞就行了,味道也正正得非常正的,非常好吃的話,都是可以吃的,沒有關係,但是如果你的酸菜是腐爛了那種,但是最好不要吃,如果臭的話,就不要吃了。

  • 10 # 以善為本lam1

    爛酸菜能吃嗎?最好是不要吃酸菜,本來吃多了對身體健康就不怎麼好,腐爛了的東西,不管是什麼?我們都不要再吃了,現在的生活條件那麼好,也不缺吃的,少吃一點又有何妨?為什麼爛了的東西還捨不得扔掉?還要吃它呢,多少健康食品?

    好吃的東西,我們都吃不過來。

  • 11 # 使用者6130799178369

    爛生菜能吃嗎?我回答的是爛酸菜,能吃嗎?是不能吃的因為爛了的酸菜肯定會有黴菌的,應當把爛的酸菜都扔掉,如果再醃酸菜的時候可以用白酒把缸裡刷乾淨,這樣酸菜就不容易爛掉,還醃出來的酸菜白黃相間,可以在醃酸菜之前把白菜好好的曬一曬,在醃酸菜的時候,可以在酸菜的上面撒上一些白酒,這樣是不容易爛的酒,可以殺菌的

  • 12 # 使用者峨眉若木97884816

    酸菜酸菜是非常好吃的,但是如果是壞掉的,爛了的酸菜肯定是不能吃了,可能是沒儲存好吧,沒保管好,所以說爛了的酸菜是不能吃的,因為可能是時間長了,沒蜂蜜好,因為酸菜是一一班炮,在泡菜壇裡面,他要封閉的,所以說如果沒封閉好,他見了風之後,他就肯定效果不好,而且有腐敗的便便質的說法,才叫爛爛爛爛爛爛酸菜啊,所以說爛了的酸菜是不能吃的

  • 13 # 使用者4942158062057

    懶酸菜當然不能吃了。一切變質的食物都不能吃。

    酸菜是一種蔬菜醃製食品,中國酸菜流行於東北、南方各省以及中國臺灣,德國酸菜常見於德國和美國的威斯康辛州,常用於搭配肉類產品如香腸或德國豬腳,也常被用來製作魯賓三明治。酸菜的製作初衷是為了延長蔬菜儲存期限,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。

  • 14 # 燕

    爛酸菜能吃嗎?

    答:爛酸菜能吃,酸菜是由新鮮蔬菜經醃漬泡製而成,在保留了新鮮菜大部分營養素的同時,增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食慾。作為酸味食品,適量進食酸菜有益人體健康。它有利於提高鈣磷在腸道內的溶解度,使之更易被人體吸收利用。

  • 15 # 使用者7036790576929

    爛酸菜肯定是不能吃的。因為酸菜本來就是一種醃製產品,吃多了對身體不好。所以在冬天的時候一定要少吃酸菜,特別是爛酸菜它的質量是有問題的,所以是不靠譜的。吃了以後對身體的身體有損害的,而且嚴重的時候可以帶來疾病,所以絕對不能吃了爛酸菜的

  • 16 # 出人頭地A2449

    不能吃的情況:

    有的醃製著發臭的酸菜是不建議再繼續食用的,因為這種發臭的酸菜如果不是認為的醃製出來的話就是因為酸菜在醃製的過程中出現腐爛的情況,一般這種酸菜就不建議在繼續食用了,因為其中含有的有害物質以及各種亞硝酸鹽都是會對人體健康造成一定的不利影響。

  • 17 # 使用者7842795013058

    爛酸菜能吃嗎?我個人認為是這樣的。一般菜爛了都是不能吃的,特別是你做的酸菜,如果放的久了,一定爛了。有味道了也摸到也沒有彈性了,聞到都是有點臭烘烘的,那個味道當然是不能吃了。不管是什麼菜,爛了都不要能吃,比如我們平常吃的菜爛了也不能吃。特別是有時候炒的菜做多了,到了第二天再吃,那樣也是不好的。

  • 18 # chb老兵兵

    爛酸菜不能吃。

    醃菜的過程是乳酸菌發酵的過程,乳酸菌是對身體有益的菌。如果醃菜腐爛變臭了,說明已經被有害菌汙染了,產生了對身體有害的物質,所以這樣的酸菜一定不能再吃了。腐爛的醃菜中不僅含有致病菌導致食物中毒,而且亞硝酸鹽含量也會大大增加,長期食用會導致產生食道癌和胃癌的風險。其實亞硝酸鹽本身並不致癌,但在烹調或其他條件下,亞硝酸鹽可與氨基酸降解反應,生成有強致癌性的亞硝胺而產生致癌作用。

  • 19 # 使用者9901881266770

    爛酸菜不能吃。酸菜是華人。大眾非常喜歡的食品之一。平時吃飯,吃點酸菜開胃是非常好的。但吃酸菜也有講究。。

    第一,就是不能吃的太多。也不能經常吃。更別說爛酸菜了。因為那個酸菜,會有很多致癌的物質。且還有一定的毒素。所以爛酸菜還是不要吃為好。

  • 20 # 窳啙

    不能吃

    酸菜的味道鹹酸,口感脆嫩,不但能增進食慾、助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。

    但值得注意的是,酸菜只能偶爾食用,如果長期貪食,則可能引起泌尿系統結石。

    另外,食用含亞硝酸鹽過多的酸菜,可能導致面板和嘴唇青紫、頭痛頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀,嚴重者還能致死。

    黴變的酸菜有明顯的致癌性,不可食用。 

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