開始煮的時候有血水正常，因為鮮的肌肉是會有血水的，可以把血沫打出去，等到多煮一會雞湯就變成白色的了，沒有血水了

有血水，因為本身就有毛細血管，洗是不能完全洗淨血水

雞湯煮的時候會出現血水，這是不正常的，正常情況下，煮雞湯就需要把雞的雞肉雞架用熱水進行貓一下，把雞身上的雜質或者是那種汙濁的東西給整出來，這種鞋水是一種不乾淨的表現，所以我們在煮雞湯的時候要先用熱水把它抄一下然後再用涼水鍋洗一下最後再下鍋進行煮雞湯最好了

雞湯煮的時候有血水也算是正常的。只不過就是買回來之後沒有處理好。在北方地區，我們做需要雞塊的菜的時候，一般要先用清水去抄一下的。一般在焯水的時候，冷水下鍋，這樣，再遇見加熱的時候，雞骨頭中的殘留血水就會就出來，回去到焯水的水中，經過焯水，在煮就沒有血水了

煮雞湯的時候有血水是不正常的，說明殺雞的時候沒有將雞的血充分的放乾淨，而這種帶有血水的雞湯，在煮熟後的口感是非常不好吃的，所以我們在煮雞湯的時候，要先將雞肉進行焯水，把肌肉裡的血水焯乾淨，然後再撈出來過一遍涼水清洗乾淨，再進行形燉煮。

做雞湯的時候有血水很正常。做雞湯的時候建議你先洗乾淨，再就是做的時候先過水，就是先用沸水煮一下，煮的過程可以加點料酒、姜、鹽，這樣可以去血水，又可以去掉雞的燻味，做沸騰之後，再把雞肉用冷水清洗一下，接著按照做雞湯的過程，繼續做湯，這樣做出來的雞湯既鮮美又沒有血水。

雞湯煮的時候有血水正常嗎？

你好，關於雞湯煮的時候有血水正常嗎這個問題。其實我們在殺雞的時候呢，就已經放了血了，但是即使是放完了血，雞還是有血的。如果你在煮雞湯的時候發現有血水，這說明你殺雞的時候放血還沒放完，這是一種正常的現象，但血水會影響雞湯的顏色，下次煮雞湯注意一點就可以了。

用清水浸泡雞肉去除血水，在燉雞湯時要儘可能的保留雞肉裡面的營養要注意最好不要選擇焯水這一種方法來去除血水，一般把雞處理乾淨後放在清水理浸泡，大概泡一個小時左右，在浸泡期間要多次更換清水，只要發現清水裡面出現血水顏色就應該更換掉，為了能夠儘快泡出血水，還可以在水裡加入一些食言進去，這樣效果更好。

正常的，因為在煮雞湯的時候沒有先把血水燙掉，所以直接煮湯時有血水正常。這都是個人喜好，有人覺得雞血不弄掉，熬出來的湯味道更濃更香，但只限現宰的，速凍雞殘留的血最好弄掉，最好用加鹽的冷水清洗一下，用鹽水更容易讓血水跑出來，之後就正常加調料燉煮就行了

雞湯煮的時候有血水正常，因為雞呢它是嗯現殺的雞，因為所以所以呢，嗯它有症狀，血水冒出來是正常的，除非用除非用熱水把雞把雞給焯一下水多抄一會兒，這樣的話才會沒有學士，所以說有些事她也是正常的，不要緊的，希望我的回答可以幫到你，好難。

殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃！　　雞蛋蛋黃體積約全蛋的90%~99%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。

對人類的營養方面而言，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。　　蛋黃內有胎盤，在蛋黃表面的一個白點。未受精的叫胚盤，受精的叫胚珠。受精蛋的胚珠直徑約3毫米，未受精蛋的胚盤更小。　　不論是生出來的還是沒生出來的雞蛋，從營養成分都是大同小異的，所以殺雞在雞肚子裡的沒生出來的蛋能吃！

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