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41 # 啊土土110
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42 # 觀象齋主人
中國自古稱為禮儀之邦,西餐有西餐的禮儀,華人的酒桌上不注意禮儀也是會貽笑大方的。
假如你要宴請的客人有好幾桌,你要注意以下幾點:1.主人應該在正對門口的主桌就坐,主要貴賓在主桌就坐,
2.每桌都應該有一個主人的代表,方向與主人同向,或與主人對面。
3.各桌位次尊卑,以與主桌距離遠近而定,以近為上,以遠為下,
4.每一桌以主人或主人代表面向為準,以右為尊,以左為卑。
假如你宴請的客人只有一桌,坐位要注意以下幾點:主陪:是請客一方的第一順位,即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人,位置在正衝門口的正面主要作用基本就是莊主,把握本次宴請的時間,喝酒程度等。
副陪:是請客一方的第二順位,是陪客者裡面第二位尊貴的人,位置在主陪的對面,即背對門口。
主客:是客人一方的第一順位,是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者坐的地方,位置在主陪的右手邊。
副客:是客人一方的第二順位,位置在主陪的左手方。
三客:是客人一方的第三順位,位置在副陪的右手方。
四客:是客人一方的第四順位,位置在副陪的左手方。
客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的—行人不是很熟悉,這裡面肯定有—個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。—般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。
主賓—般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。
副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓—次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然後順時針轉到主賓的面前。
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43 # 老七35341
謝邀:中華千年傳統文化,酒宴文化也佔有一席之地。古時家中有要事,宴請賓客,酒席坐次是很講究的。主賓席一般在堂屋正中,大多是八人方桌。祖先靈前自然是上席,分左右,主人左主賓右。兩側也左大右小,來客都是德高望重,知書達禮之人,自然曉得該坐那邊,那個位置。對著主人的兩個座位,就是下席,但也不是隨便那個客人都可以坐的。另除非來客是主人長輩,或身居重位之官員,女性是不能入座的。另有主婦陪同進餐。現在沒那麼多講究了。雖然有,也只是家中尚有八十多歲老人,也就尊重他的意見排座就好。
痴長六七。
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44 # 越石思
謝謝邀請。山東棗莊一帶,酒桌上坐的位置特有講究。方桌(農村人叫八仙桌),堂房面向南,左手方為主座,右手方為陪座,其他人,副主陪坐東方和西方(東西方各兩 人),南方兩個人,為伺候客人的(接菜、倒酒、倒茶等)。現在為圓桌,坐八至十人,坐法和方桌相同。
現在城市中坐法變為,主陪坐主座,副主陪和主陪對坐,主要客人分別坐在主陪兩邊。農村人不習慣這樣,認為這樣對客人慢待。
喪事中安坐。這是喪事中對來弔唁的親戚(外親或輩分、年齡高於死者的)的最高禮遇。以與死者的關係親疏來決定坐主座還是陪座。一桌只安主座陪座,其他人隨便坐。(一般來說,要安六至十桌,其他內親,孝子的仁兄弟等,不安座)
整席。在端上第一個大件(一般是雞)時,事主家的長輩在別人的引導下。到每一桌前鞠躬、作輯,伸手碰一下大件碗,這時在坐的每個人都要站起來,說客氣話,待整席人離開後,才能動筷叨菜。每一道菜都要先擺在主座面前,主座叨後,別人才可以去叨的。大件上後,家主不去整席,是不能動筷叨的。
喪事中,上第一個大件,也不能動筷叨的,要等孝子來謝菜,(孝子在守席人摻扶下,喇叭班在前,在客屋前磕頭。)謝菜後,方可動筷叨菜。
好友們,假如你有機會來棗莊做客,要知道這些禮節,以免尷尬。
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45 # 海棠花女裝
很講究。不同場合做法大同小異,也有差別的。家庭的還有公司,還有其他等等。還有地域地區不同,各不相同的
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46 # 使用者鋤草護苗
那要看在什麼地方什麼場合的,各個地方有各個地方的習俗,自己的身份是什麼關糸就坐什麼位置。
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47 # 知足常樂0724
在中國的酒桌上,坐的位置有什麼講究?
中國自古以來就是世界四大文明古國之一,泱泱華夏有著上下五千年的悠久歷史;同時中國也是一個非常講究禮儀的國家,在不同場合都有著很規範的待客之道,包括說話語氣都是有講究的。在中國的酒桌上,坐的位置有什麼講究嗎?逢年過節、婚喪嫁娶這樣的場合,就能夠感受到華人是非常講究的民族,雖然歷經了多次民族融合,政權更替,但中國的傳統文化仍然流傳了下來;
特別是逢年過節的時候,不免要參加一些家庭、親朋好友的聚會,那麼在這些場合入座時,你知道該怎麼辦嗎?我們華人一直崇尚“尚左尊東,面朝大門”為尊;所有在入座的時候 ,要注意在場的人的身份和桌子的方位;如果是大圓桌,則以正對大門的位置為主賓客位,在場最有聲望的人應該坐在這個位置;除此之外,主賓客左右的位置,則左尊於右;如果是方桌,正對著大門位置的右側為主賓客位,另外還有一種情況就是桌子沒有正對著大門,那麼我們可以把靠東邊的右側方位作為首席位,如果你是這次聚會的東道主,那麼理所應當應該提前到達,並且在靠門位置迎接賓客入座;如果是以賓客的身份參加,那麼聽東道主的安排就好,其次,西方國家文化的湧入,在現代中國也有很多人按照西方模式宴會的,以右為上的法則來入座。每次提到酒桌文化,總有一堆過來人跳出來說各種社會話,覺得自己洞悉了某種社會的規律。
別鬧了,我看最好是不懂酒喝好,不喝醉,喝醉了酒是有責任的。
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48 # 窮鬼的立方
不只是中國,哪國都有坐次講究,無淪窮的叮噹響,而且打有狗那年就開始講究了。
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49 # 生活就要美好
中國酒文化是中國傳統文化的一部分。它源遠流長博大精深。中國的酒桌分喜酒喪酒,表現形式也略有不同。細緻分東西南北各地各省還略不同,大體也就這麼幾種,
下圖呈現出來就知道。
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50 # 勁草劉大總
八十年代都還很講究的,後開放了就沒那麼多,但大多還會講。
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51 # 小煩222
01 提高空間利用率,增載入客量
02 火車不能掉頭
03 沿襲國外的火車設計
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太有講究了。在單位的酒桌上,正坐是大頭的位置,然後按職務大小左右依次排開,主位置是面對屋門,背對屋門的位置是上菜的。家宴中按輩分大小依次排開。