一個頭的好吃，抱著吃最過癮了。

5頭就是5個1斤20頭就是20個1斤

縱觀已有回答，我發現都是不準確的！其實“幾頭鮑魚”是針對幹鮑來說的，新鮮鮑魚不存在“幾頭”的說法！希望大家不要被誤導！

作為一個在沿海長大的孩子，海鮮是我們當地的特色。但海鮮難以長距離運輸，所以乾貨就成了饋贈遠方好友的首選禮品。

鮑魚是一種營養豐富的海鮮，經常出現在國宴或者是高檔宴會上。但是對於鮑魚你又瞭解多少呢？

我大學舍友是莆田南日島的。他家是養鮑專業戶，前前後後養了十幾年，所以我們親切地把他稱作“鮑魚小王子”。

雖然他家是養鮑魚的，但是他對於“幾頭鮑”的理解也是不準確的！這事情要從幾年前去他家遊玩的一次經歷說起。

桌子上擺滿了各種魚類、貝類、蟹類、蝦類，結果我卻因此鬧出了笑話。

我夾著盤裡的鮑魚邊吃邊說：“這鮑魚好大隻呀，我在超市裡買過最大的也就只有這二分之一，果然還是大的有嚼勁。”

我話剛說完，舍友就冒出一句：“這三頭鮑，怎麼會一樣呢，市場上幾乎買不到的，很少！”

此話剛出，我就回答說：“好歹你是理科生，還敢自稱數學小王子。這麼多鮑魚，你竟然跟我說是三頭？”

“你才傻吧，我說的是大小，不是數量！”舍友立馬懟我。

此刻，舍友的爺爺走出來了。他慈祥而耐心跟我說：“剛剛明兒（舍友小名）說得‘幾頭鮑魚’是指鮑魚的等級，而非數量，這是比較專業的說法，你不懂也很正常。”

“但是明兒的說法也不完全正確。我桌子上這道鮑魚用的是新鮮的生鮑做的，而鮮鮑是不說‘幾頭的’。”爺爺補充說。

爺爺繼續說：“鮑魚的品質等級是按照‘頭’來記。每司馬斤（這是港稱，約合655克）裡面有‘幾頭’鮑魚，那就是指這個鮑魚是幾頭鮑。”

緊接著，爺爺就進去廚房拿出兩包乾鮑魚，對著其中一包說：“你們看，這一包是655克，鮑魚個頭比較小，裝有5只鮑魚，所以這款就是5頭鮑。”

“你們再看這一包，這一包就比較貴了，這包655克就只有3只鮑，俗稱3頭鮑，在市場上是比較少見的，所以，這款是送禮佳品。”

“‘頭數’越少，意味著鮑魚個頭越大，等級也就越高，價格也就越貴。所謂‘千金難買兩頭鮑’說的就是這個道理。”

我這才恍然大悟。

爺爺說，幹鮑魚呈卵圓形，像元寶，中間凸出。市場上出售的鮑魚有紫鮑，明鮑、灰鮑三種乾製品。

紫鮑個體大，呈紫色，有光亮，質量好；明鮑個體大，色澤發黃，質量較好；灰鮑個體小，色澤灰黑，質量次之。

爺爺說，鮑魚不僅難養殖，而且更難運輸，所以鮮鮑基本是銷往本地市場，對於省外及國外的銷售往往是做成乾製品。

幹鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作而成。

在選購幹鮑時，要仔細觀察外形，選擇有完整外形、肥美肉質、正常形狀與光鮮色澤的鮑魚。

爺爺說，幹鮑購買回家後包裹密封好存放於冷凍庫中，只要不受潮，可存放半年到一年。

爺爺還說，幹鮑的食用方式會相對鮮鮑複雜一點，幹鮑魚需要先用冷水浸泡3~4個小時，然後再轉入溫水中。

幹鮑適合用砂鍋整理放進去慢煨，以保證鮮美原味，因此烹製的過程會較其它種類繁雜，更考驗技術。

不知不覺，午餐時間就在爺爺的講解中度過了。

從爺爺的講述中我可以深切地感受到爺爺的經驗與老道。

午餐過後，舍友就帶我到了他家的鮑魚養殖基地上。

他家目前的養殖方式主要有三種：海底養殖、筏式養殖和池塘養殖。

海底養殖就是將幼小的鮑魚放置在養殖籠裡，配好餌料，封閉好置於海底。舍友說這種方式養殖出來的鮑魚品質最好。

筏式養殖就是將幼鮑放在養殖籠裡，然後固定在浮籠上，定時投放餌料，這種是最好養殖的，他家目前大部分是以這種方式養殖。

池塘養殖就是在條件適合的場地建造池子，採用流水和充氣養殖，這種養殖方式對地理與氣候條件要求比較高。

參觀完養殖基地後，舍友就帶我去海島邊上玩耍。看著夕陽西下的海島，魚排林立，我陷入了沉思。

三百六十五行，行行出狀元。雖然舍友家只是島上很普通的漁民，但是能把養殖做到專業也是很不容易的。

因此，無論我們從事什麼職業，都要把本職業做好、做精、做強。

人不怕沒有工作，就怕失去工作的熱情！

有一句話叫做：走自己的路，讓別人說去！

讓我們堅持自我，朝著夢想的道路不斷前進！

鮑魚是一種名貴海鮮，屬貝類，產于海洋中的岩石上，海水越深，產的鮑魚就越大，一般來說，個頭越大也就越名貴。

鮑魚的“幾頭”意思其實是標識鮑魚的登記，也就是說鮑魚的等級是用“頭”來劃分的，下面我們就說說鮑魚的劃分：

鮑魚的等級是按照“頭”來劃分的，1斤鮑魚包含多少隻鮑魚就叫“幾頭”，如果包含2只就叫2頭鮑，包含3只就叫3頭鮑，包含6只就叫6頭鮑，以此類推。

通常，鮑魚的“頭”數越少，級別越高，級別也就越貴。目前，市場上比較常見的6-9頭鮑，1-3頭鮑非常的罕見，“千金難買兩頭鮑”說的就是這個道理。

一斤鮑魚不是我們通常所說的1斤，而是指1司馬斤（這是港稱），1司馬斤約為665克。

‘頭數’越少，意味著鮑魚個頭越大，等級也就越高，價格也就越貴。所謂‘千金難買兩頭鮑’說的就是這個道理。

養殖方式主要有以下三種：

1‘、海底養殖

將幼小的鮑魚放置在養殖籠裡，配好餌料，封閉好置於海底。

2、筏式養殖

將幼鮑放在養殖籠裡，然後固定在浮籠上，定時投放餌料。

3、池塘養殖

在條件適合的場地建造池子，採用流水和充氣養殖。

烹飪方式

越頂級的海鮮食材，越簡單的烹飪方法做出來的味道越鮮美。下面就跟大家分享一個簡單的做法：

1、鮑魚洗淨，水燒開後，將鮑魚放入蒸籠。

2、大火蒸6分鐘，之後再燜一會取出。

3、起鍋燒油，放鹽、薑蓉、蒜蓉爆香。

4、將上一步的熱油倒在蒸好的鮑魚上，最後撒一點蔥花。

寫在最後：鮑魚的諸多知識非常多，在這裡簡單給大家介紹了部分知識，不足之處還需大家諒解！

就是一斤有幾個，大的小的都吃過，感覺都差不多，可能是味覺不敏銳吧。

鮑魚，在大多數人的心目可以算作高階消費品了，就如同魚翅熊掌之類。很多人都聽說過鮑魚幾頭幾頭，卻不知道是什麼意思。

鮑魚的頭不是說真的有幾個頭，而是一斤鮑魚有幾隻。舉個例子：一斤有十隻鮑魚，那麼這就是十頭鮑。而且鮑魚的一斤不是五百克，而是六百零四克，叫做司馬斤。

所以衡量鮑魚品級的一般標準就是頭。市面上餐館裡常用的鮑魚一般為六到八頭，而雙頭以上的極品鮑魚已經很少見了。都是價格十分昂貴的。

其實普通的鮑魚是不貴的，一斤也就是幾十塊，完全沒有想象中那麼昂貴。平時想吃也是輕而易舉的，現在有大量人工養殖鮑魚的地方，所以普通鮑魚實際上一斤還沒有小龍蝦貴。

鮑魚用來煲湯是很有營養的，尤其是和老母雞一起燉成鮑魚雞湯。湯中集合鮑魚的鮮和雞湯純正的風味，兩種結合比單獨一種都要好喝。

幾頭”意思其實是問要什麼等級的鮑魚，也就是說鮑魚的等級是用“頭”來劃分的，下面我們就說說鮑魚的劃分。

鮑魚的等級是按照“頭”來劃分的，1斤鮑魚包含多少隻鮑魚就叫“幾頭”，如果包含2只就叫2頭鮑，包含3只就叫3頭鮑，以此類推，包含9只就叫9頭鮑。

昨天剛做了鮑魚粥，清香鮮甜

關鍵是鮑魚要先切片，外殼洗乾淨後加幾塊排骨先熬出湯水，再加大米混合煮粥，等到八成熟了再加入切好的鮑魚和配料、調香。✌✌

哈哈哈哈哈，看了回答好好笑啊，簡單說幾頭就是它的品質級別的衡量一斤幾個。幹嘛說地那麼高階啊……這個東西真的有那麼好吃

另外告訴你們，如果不過分追求品質大小的，像菜市裡賣的就幾塊錢一個啊

，買來煲湯煮粥感覺可以提提鮮

與說 幾頭蝦”是一個道理。個頭大，頭數就少。哎，想想，沒有說雞蛋幾個頭的昂，都是一斤六到八個蛋。有時候開玩笑讓人請客，越是沿海地區蝦蟹價格更高，而且請貴客時，上蝦是必須的，表示尊重客人，蝦越大頭數越少越隆重。客人幽默為人著想，就打趣：“上個千數頭的蝦就行了！”哪有千頭蝦？蝦醬裡的也得百來只了！那就是蝦醬面了。

有40公斤重，正常情況下，一條直徑為24的麻心鋼絲繩，一米的重量應該是在35到40公斤重左右，正常情況下，一條直徑為24呆麻芯鋼絲繩，它一米的重量應該是在35到40公斤重左右，正常情況下是35到40公斤重左右因為麻心鋼絲繩還是比較重的。

直徑24毫米鋼絲鮑，以6*19W結構為例，天然纖維芯每米繩重212公斤，鋼芯每米繩重234公斤。

國內鋼絲繩主要品種如下：

1.磷化塗層鋼絲繩（中國專利），鋼絲經錳系、鋅錳系磷化處理，鋼絲的耐磨性、耐蝕性全面躍升，不易磨損、不易鏽蝕使磷化塗層鋼絲繩疲勞壽命是同結構光面鋼絲繩3-4倍（試驗室可比條件下），是進口光面鋼絲繩的2-3倍，磷化塗層鋼絲繩正在全面取代各類光面鋼絲繩