回覆列表
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21 # 檸檬
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22 # 使用者2796094120148
不能度數低了做不了啊
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23 # 綠豆沙646
不能，因酒是發酵出來的，
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24 # 聰明的海洋8e
能做，將辣椒剁碎放鹽，倒入二鍋頭醃製！
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25 # 求醉_244724380
是可以的，因為放高度的白酒那起到殺菌的作用
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26 # 使用者8183754066259
可以做辣椒醬的，因做這些都需要高度酒的。
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27 # 很帥
可以做辣椒醬的，因做這些都需要高度酒的。
辣椒醬的美味正宗做法——秘製做法】——特點：色澤紅亮誘人、鮮香美味、口感鹹甜適口、入味下飯、做法分析透徹、一看就會。
要用新鮮紅辣椒2000克
生薑100克、大蒜100克、甜麵醬500克、去殼花生250克、白芝麻250克
【調料】：芝麻油600毫升、食鹽250克、白糖300克、白醋350毫升、再加二鍋頭50毫升
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28 # 鷗瞎打的
能能做做出來的辣醬還非常好吃。
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29 # 使用者2736660514608
可以做辣椒醬，但是60%做更好。
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30 # 使用者7322139128658
可以用的。
先把辣椒醬按照你的要求做好，在辣椒醬上面噴灑適量的二鍋頭酒，這樣可以封口，避免辣椒醬與空氣接觸發黴。
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31 # 使用者4286883107195
酒精只能來消毒，不要拿來吃，
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32 # 使用者7824222630115
可以做辣辣醬。二鍋頭和其它白酒做辣椒醬的作用相同。適量灑精56%的二鍋頭不會影響辣椒醬的質量
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33 # 繁星41929
可以做辣醬，能起到發酵作用
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34 # 使用者8887440558052
能，自制辣椒醬的用料，小米椒400克，線椒200克，高度白酒20克，姜去皮35克，細砂糖十克，花椒兩顆，蒜兩頭，鹽50克。
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35 # 使用者8752461022696
沒有用過、但是用普通酒做過、效果很好
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36 # 太陽花a女王
能 可以做辣椒醬 有利於辣椒發酵
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37 # 使用者3291252803394
不能因為它是酒，做辣椒醬有做辣醬的原材料不是一個性質。
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38 # 使用者4725521613338
不能，56%只能是酒裡的酒精濃度的含量
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39 # 馬翠英919
不能做辣椒醬，那是酒精，他又不是辣椒，他怎麼能做成辣椒醬呢？
我做出的辣醬，她也不是辣椒味兒啊，那是酒精，那是酒味兒啊！他根本也做不出辣椒醬
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40 # 使用者4769213111768
不能，得是糧食酒才可以的，超過52℃就可以的
不能 ，酒精量應低於30％