回覆列表
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41 # 使用者5227347252070
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42 # 使用者1246577947869
能，因為高濃度的酒純香濃厚，做出的醬特好吃
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43 # 李春花
二鍋認酒精56%可以做辣椒醬，度數越高辣椒醬做好，不容易壞，保持長時間久，多新鮮好吃
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44 # 旺東之子
能做，能讓辣椒醬發酵，增加辣椒醬味
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45 # 使用者3297219561437
二鍋頭酒精做辣椒肯定不行的，害人害己
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46 # 寶寶
可以的，做辣椒醬或是泡菜最後步驟就要撒點高度白酒封壇，這樣可以殺菌，更能抑制微生物的生長。
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47 # 使用者263459110
辣椒醬56度，二鍋頭可以，因為酒的度數越高，越能夠起到防腐的作用
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48 # 代好0516
不可以的，酒裡面含有酒精…
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49 # 使用者3851678735612
不可以，因為酒的度數太高了，又有濃濃的酒味？
可以，因為酒精可以消毒 殺菌，這樣辣椒醬就不會發黴變質了。