把菜墩的蟲子及卵清理乾淨後，用蘇打粉水全面清洗菜墩，再用開水充分燙洗菜墩，最後用飲用水沖洗，浰幹水後放到太陽下曬兩天，幹了即可繼續用。

木質菜墩要常洗常曬，保持乾淨乾燥。

最簡便最環保的處理辦法就是放在開水鍋裡煮半個小時；因為這樣可殺死菜墩內的蟲卵，如用殺蟲藥物，菜墩上會有藥物殘留；所以用高溫殺蟲是最佳的除蟲辦法。

可以用食用鹽、生薑、白醋將其去除，也可以用水久煮。

木菜墩容易生蟲，這是生活中常見的現象。一種方法是用鹽和鹼溶於水，製成較高濃度的鹽鹼容易浸泡大約3－6小時，然後清洗乾淨晾乾即可；還可以用熬製好的姜東加醋浸泡一天左右，然後清洗乾淨即可；用水直接煮沸再加鹽浸泡半小時也能達到除蟲的效果。

需要說明的是木菜墩除了生蟲外還容易發霉，這就是需要在木菜墩用完後清洗乾淨，長期掛在通風處以保持乾燥。發霉了的木菜墩用煮沸法去黴效果最

首先用清潔劑洗淨後查干，再用菜墩專用刨木機刨去菜墩表層發泡木質（沒有專用刨木機也可用比較鋒利菜刀颳去發泡表層也行），然後再用植物油經常保養就行。

砧板生蛀蟲怎麼辦

1.

首先準備一個水盆,在水盆裡倒入適量的純鹼。

2.

然後再在水盆中倒入適量的食鹽即可。

3.

接下來倒入開水將純鹼和食鹽充分的稀釋溶解就可以了。

4.

然後將生有蛀蟲的砧板放到水盆中浸泡沖洗十幾分鍾即可。

天然橡膠木案板，採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂；使用時不會產生木屑；防潮防黴；天然殺菌，易清洗；堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，所以，案板是最好用天然橡膠木頭。

答：鐵樹，皂角樹。鐵木皂角木做菜板案板比較好。案板指做麵點的板子，菜板指切菜的地方。大多數家庭用竹質菜板，竹案板也不錯哦。

柳木最好。好案板的標準有以下幾點：

一，耐幹耐潮不開裂不發霉。

二，剁肉不起木屑。

三，切菜有回彈。

四，好清洗。

五，純天然。

六，噪音小。柳木組織有分層的特性，具備以上特點。此外，案板最好用圓墩。

用最好的木頭做案板是柳木，因為柳木性緊，不起渣，不掉末，不論是切、跺還是砍，跺出縫來它會自動退回，所以選擇案板當然是首選柳木。

古人在使用案板的材料方面，早已給我們後人有了總結。大部分地方都是因地制宜，有適合的案板材料。在北方，以硬雜木為主，尤其以榆木、核桃木、梨木為佳。而在南方，則以鐵木和竹子制作的為主。

用柳木為最好！柳木既有堅硬度,又有柔軟度,用刀砍傷少許後還有自我修復的功能,優於槐木案板,所以柳木案板在市場上一直搶手！

制作案板最好的木料應該是柳木。

因為柳木最大的特點就是無論怎麼刀砍斧剁他都不會起絲掉渣。而且製造起來又十分的方便。過去農村百姓家用的案板或肉墩，都是使用柳木的。

如果條件不允許，也可以使用梨木的或使用竹子的做面板材料。

柳木最好，柳木是一種做案板的優質材料，柳木不但韌性好纖維長，也是一種無毒無味光潔度高又結實又耐用的優質木材，

烏檀木菜板

整木切割易於保養不需要泡水、買回來清洗乾淨後就可使用，偶爾塗抹護理油保養即可。抗菌防黴效果好，使用1個多月未有發霉跡象，這種木材本身具有防黴抗菌的特性，一開始我並不是很相信，相比起來，比其他實木的抗菌性能確實強多了、紋理清新，檔次高端。