談到四川省及重慶市的特色傳統名菜大家肯定會想到火鍋、回鍋肉等，其實還有一道很好的吃的菜，叫螞蟻上樹，…

2019-10-17 59

說到豆腐我們都是非常的熟悉，而要是說到如何烹飪，估計除了廚師和家庭主婦（夫），一般都沒幾個人能說出來…

2019-10-16 30

用料餛飩皮60張、紫菜半張、豬肉半斤左右、油兩勺、姜適量、小蔥一根、豆瓣醬一勺、料酒一勺、生抽兩勺鮮肉…

2019-10-15 477

雞是我們生活中常吃的肉類食材，同時也是我們餐桌上比較重要的美食。而說到雞肯定許多人腦中第一想法就是怎…

2019-10-15 24

今天給大家介紹一下劉式回鍋肉的做法，川菜“尚滋味”、“好辛香”，回鍋肉是一種四川傳統菜代表，幾乎所有…

2019-10-15 169

從小就生活在湖南，我可可是地地道道的湖南妹子，湖南有很多美食，其中最愛的食物之一就是小魚乾炒辣椒，油…

2019-10-15 5878

天氣越來越冷，除了注意保暖之外，在選擇食用菜品的時候，大部分人都會傾向取暖解寒的的美味佳餚。而這道麻…

2019-10-14 831

吮指香辣蝦：色香味俱全，做法超簡單，好吃到流淚最近天氣比較越來越冷了，川菜，湘菜非常流行，吃辣的人也…

2019-10-14 46

蝦是我們最常見的海鮮之一，所以在我們的餐桌上也總是少不了蝦的身影。但是我們最常見的蝦的做法就是水煮，…

2019-10-14 83

五花肉片肥瘦相間，炒著吃特別香，十分對無肉不歡的我的口味，所以每隔幾天就要吃一回，有人要問，卓媽你還…

2019-10-14 120

看到一塊豆腐，我們腦海中想起的第一道菜是什麼呢？作為廚師的我，見過最多用豆腐烹飪出來的菜餚，就是“麻…

2019-10-13 170

回鍋肉，作為川菜系列的代表之一，其口味獨特，色澤洪亮，肥而不膩，味美下飯。對於食慾不佳的人們來說，川…

2019-10-12 441

導語：在中國有很多地域美食，這些美食中有一樣地區美食你絕對吃過，就是川菜中的一種，這個菜去了四川是一…

2019-10-12 282

在過去，人們總講究的就是吃什麼補什麼。對於經常肚子疼的人群，還會經常吃豬肚，認為這樣吃可以改善症狀。…

2019-10-12 116

導讀：四季豆新吃法，不用放鹽，只需要加入1勺醬料，鹹鮮香，非常下飯。四季豆別名叫芸豆，是區別於長豆角…

2019-10-11 149

冷冷的冬天吃上一碗熱氣騰騰的酸辣粉，是多麼安逸的事啊！今天我就教大家怎麼製作好吃的酸辣粉。具體操作步…

2019-10-11 16

魚香肉絲是一道傳統的川菜！這道菜味鹹甜酸辣，肉質鬆軟嫩滑，菜香清脆，深受中國各地人們的喜愛！老公喜歡…

2019-10-11 2787 1

一、姜蔥爆炒海鮮食材梭子蟹1只、黑虎蝦4只、青口貝5只、姜適量、料酒適量、鹽適量、油適量、蔥適量。做法1…

2019-10-10 2245

印象裡的青椒，一聽這倆字，就辣得直冒汗，從小被辣怕了，長大了這麼多年還是不敢吃，小時候家裡種了很多辣…

2019-10-9 86

杏鮑菇其實在我們的日常生活中是再常見不過的一種美食了，它本身的營養就是很豐富的，而且它裡面也是富含蛋…

2019-10-8 123