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1 # 夢想星城
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2 # 餐餐美味
我的朋友他是甘肅定西的,他們家常年種植土豆,以前的土豆很小,現在的土豆比以前大一倍多,提高了不少收入。
現在種植土豆,為了保證產量,都是用高科技技術,許多蔬菜都會使用類似膨大劑、坐果靈之類的新增劑,這類新增劑對人體是沒有任何傷害,膨大劑是一種植物激素通過一系列的調節作用,讓土豆的營養物質優先轉移積累到土豆的莖塊,這才使土豆變得巨大。
大土豆和膨脹劑有沒有關係?識別是否有膨大劑?非常肯定的說,與膨大劑有很大的關係,加入膨大劑後,土豆的產量增大,品相規整,能夠賣出好價錢。
識別是否有膨大劑的三種方法?①:一定要擦亮眼睛,不要被它的外觀迷惑了雙眼,尤其是看起來沒有任何瑕疵、表面光滑、體型巨大的土豆,這樣的土豆極有可能使用了膨大劑。
②:土豆炒熟後,吃起來很脆,不容易煮爛,而且略微有點苦味,像這樣的土豆,可能添加了膨大劑。
你會吃嗎?土豆雖然變得越來越大,但不一定越來越難吃,肯定會吃的,膨大劑只是一種新增劑,它是從根部加入的,對土豆本身沒有太大的影響,個別土豆過量的使用膨大劑,可能會出現土豆發苦、顏色發紅,過於巨大,味道上也發生變化,在使用時一定要正確識別。
結 語土豆在種植的過程中,隨著高科技的發展,農民為了追求品相、質量、提高產量用正確的方法使用膨大劑是可行的,只要土豆的味道足夠好,是可以吃的。
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3 # 赳赳老秦不暇自哀
我是陝西愣娃,愛美食愛生活。
市面上的土豆越來越大,究竟和膨大劑有沒有關係?你會吃嗎?最先看到這個題目的時候,腦海中就浮現著一句話“謠言止於智者”我想說在對於一個問題沒有最基本的瞭解時,就不要以偏概全的去揣測,這樣子的結果往往會導致以訛傳訛,最後假的都成了真的,闢謠的成本可要比傳謠的成本大得多
那麼為什麼市面上的土豆看著越來越大呢?作為一個農民出身的九零後,今天就給大家來分析分析,有歡迎大家跟我一起來討論,看看你們那兒的土豆是不是也是如此,感覺越來越大?你們對於這種土豆食用的時候放心嗎?會不會也跟這個題目所問的這樣,感覺不正常就認為裡面有貓膩,就認為不是使用了膨大劑就是使用了其它的不利於人體健康的東西,以此舌頭土豆變大,來獲取不義之財
優選的良種土豆感覺看起來很大,這其實和它精選的種子有關,種過土豆的人都知道,如果是購買的種子,那麼今年的土豆肯定要大一些,如果來年再種植土豆的話用的是自家產的土豆留種,那麼種植出來的土豆肯定要變小,用自家的種子去種土豆越種越小,自家留種的土豆已經沒有了生機和活力,不能夠再次生長出個頭大的土豆。所以現在種植土豆的農戶為了保證收成,基本上所使用的土豆種子每年都會更換,每年都會購買新的種子,這種新的種子都是粒粒精選,為的就是保障土豆的體積
改善的品種現在的土豆看起來很大和改善的品種也有很大的關係,隨著農業科技的發展,農業科學家們對於農作物品種的改善和改良,也在不斷的探索和發展當中,一些農作物種子的改良也有了很大的提高。土豆的品種有脆皮土豆有粗皮土豆還有紅皮的土豆,在南方還生長著一種黑皮的土豆,這些品種的土豆基本上都經過了科學家的改良,保證了它的產量,也使得生長出來的土豆看起來非常的大
含沙的土壤種植過土豆的人都知道,土豆非常喜歡含有一定質量的土壤,我們平時去水果店買土豆的時候,偶然間也會發現,土豆的皮上沾著很多的沙子,這就說明種植土豆的土地含有一定的沙,而這種含沙的土壤最適合土豆的生長,現在主要是種植土豆的農戶,都會專門平整出一塊沙地,用來種植土豆,繼續這種出來的土豆個頭都很大,能夠銷售出一個好價錢
適當的追肥基本上種植土豆的時候都會適當的追肥,尤其是在土豆苗剛剛開花的時候,這個時候下過雨,農戶門都會去給土豆苗追肥,讓土豆能夠有生長所需要的養分,當然這種肥料不只是我們腦海中所想象出來的化肥,有很多都是農家肥或者是有機肥,這種肥料通過專門的農具,或者用播種器撒進土豆地裡,讓土豆能夠茁壯的成長,長出來的土豆個頭都很大
合理的澆水其實土豆種在在比較乾的沙地還比較好,但是在它的生長期一般都會專門給它澆一些水,促進它的生長,這個時候澆水就能夠起到錦上添花和雪中送炭的作用,合理的澆水使得土豆變得很大,每一顆土豆苗一下所結的土豆,都吸收這人為給予的養分,接出來的果實也是個個體型碩大,沒有辜負農戶的辛勤付出和勞動
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4 # 驛動星期六
從1998至2010年,我做了12年的土豆生意,跑遍了北半個中國,我會把來龍去脈詳細的告訴你;
在我所到之處,各地的農民和小麥、玉面、棉花產區的農民一樣,精耕細作,認真管理,起碼我沒聽說有人使用膨大劑一說。實際上在那麼多年和土豆產區的農民交流中,他們從來不避諱自己的種植技術和管理方法的,都是實實在在,淳樸憨厚朴實的農民。
在土豆收穫季節,我們批發商是直接到田間看長勢,刨開土地,檢查土豆大小情況來定價的,我們根據大小定價格,嚴格要求農民把不合格的土豆剔除,另做處理賣掉。生意敲定後,就在當天農民從我們手裡拿到我們提供的包裝袋或包裝箱,當天破土收割,精選包裝,當天集中計量,結算裝車。
不管有沒有出入,最後在過磅計量前,我們還要檢查最後一道工序,方法很簡單;那就是有農民自己挑選5包裝(有摻假的他會特意避開),我們挑選5包裝(我們一般就是隨便拿過5袋),然後把這10袋一起過秤,然後全部開啟,剔除不合格的,再一起過秤,這樣就算出了合格率,最後把所有的計量乘以合格率,就得出實際的收購量。
因為一家要幾百袋或幾百箱,真正驗貨的只有10件,剩餘的不合格的就全部等於農民白白送給了我們,所以絕大部分農民不會那麼傻,不會吧不合格的摻雜其中,摻進去等於白扔。對於我們來說等於白撿。
回來後我們批發給零售商,零售商會重新分類,大小分開出售,大的高價,小的低價,反映在消費者眼前,就是擺出來的全是大土豆,其實,真正的大土豆佔比連三分之一都不到,大部分是中型個頭的土豆。
過了收穫季節,我們會去農民的儲藏土豆窖看貨收貨,流程和田間是一樣的。我們也不是隻收大土豆,也收中小土豆,只是價格不同,批次不同而已。
所以消費者眼裡的大土豆,不是膨大劑的結果,是收購商根據市場需要收貨的結果。
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5 # 瀾饞食記
我有幾個親戚都是種田大戶。其中一位遠房親戚還是專門種土豆和紅薯的。他對這方面也比較瞭解,我也向他請教過這方面的常識。這裡就和大家分享一下。
現在市面上土豆越來越大,一方面是土豆品種的原因,另一方面確實是膨大劑的因素。但是該吃吃,別捕風捉影地把膨大劑說成是多麼不堪的東西,
你以為洋大人就不用?他用的比我們猛多了。要不他那些巨型瓜果蔬菜是哪來的?哪吒他媽36個月懷胎生出來了嗎?真的大驚小怪,現在農業的發展,用了不到50年已經在全球消滅了饑荒,你以為他是怎麼來的?
而現代農業的標誌就是三駕馬車:機械化,農藥化肥以及輔助藥劑,優化培育。都按以前見天吃飯,下地捉蟲。中國能餓死一半人,你信不?
而膨大素就屬於輔助藥劑這一類。很多人都不知道膨大素是什麼就在這裡瞎扯,並它和腫瘤聯絡在一起,這就是其心可誅了。膨大素的本質就是一種植物的生長分裂催化劑。在噴灑上之後,36小時之後徹底降解。根本不可能對人體造成任何危害。說他致癌的人可以省省了。
我們現在市面上看到的土豆品種多是荷蘭土豆和加拿大育空土豆。這兩種土豆本來個子就大,和本土的小土豆那是天壤之別。所以同樣的水肥,它的個頭都要比一般土豆要大個100~150%。
其次,他們都經過嚴格的脫毒和優化處理。愛爾蘭大饑荒就是因為土豆反覆種植,沒有脫毒導致絕收。所以現在的根莖類植物都有很嚴格的脫毒處理,這樣自然能保證豐收。
最後現在的化肥的功效,是以前農家肥的不知道多少倍了。在保證充足的水分和化肥的情況下,根莖植物往往都會長得巨大。其實不光人類種植,在自然界也是如此。科學家發現同樣種類的水參,生長在沼澤的就比生長在草地上的體積要大上三倍。
第二,膨大素的功勞。中國原先是沒有膨大素的,它是80年代從日本引進過來,本質上是一種促植物生長劑。它被廣泛用於各種農業,果樹,和園藝。可以促進果實肥大,根莖生長,從而提高產量和設計出更美觀的造型。
而且膨大劑有防止農作物畸形的效果,就是為何現在的農產品都規整了很多,沒有那麼多畸形怪狀了。所以他的好處特別多,也對農作物增產起到了非常大的作用。
有人一提到放膨大素都怕的要死,實際上植物本身也會分泌膨大素的。按你這麼說,你就別吃好了唄。而實際上,膨大素只不過是一種只對植物有效的化學物質。它不光不對人體起作用濃度還非常低,所以根本就沒有傳聞說的致癌了,影響身體發育的功能。
以上點就是現在土豆越來越大的原因。但是現在有一種特別奇怪的觀點,就是說市面上土豆都是大個的,所以現在沒有小土豆。
不知道這種人的腦子到底是怎麼長的。無論是進市場還是進超市售賣,每種農產品都有它自己的規格,簡單的說就是要過篩。不合格的農作物早就已經被過濾掉了,怎麼可能還堂而皇之的擺在市面上銷售呢?
換句話說,有一天你去超市,發現賣土豆的地方大的大小的小,你還會買嗎?別一方面享受著現代農業帶來的豐厚成果,另一方面放下筷子又要罵娘,這毫無必要,真的。
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6 # 珠海禾蟲哥
喜歡吃土豆的朋友會發現市面上的土豆越來越大,那麼其究竟和膨大劑有沒有關係?你會吃嗎?對於這個問題,我說說我的看法。
目前在中國種植的馬鈴薯品種可能不下百種,光種植面積在10萬畝以上的就有82個,種植面積在50萬畝以上的有30多個,其實這麼多品種都有著各自不同的特點,有些果實大,有些澱粉多,有些適合做薯條,有些可能適合生產澱粉。
那麼使用膨大劑的馬鈴薯可以食用嗎?這個問題對於我來說根本不算什麼問題,我特別愛吃酸辣土豆絲,對於使用膨大劑的土豆我是食用的。因為目前沒有科研證據表明膨大劑會對人體造成什麼損害,而且膨大劑在國際上使用也非常普遍,而且,許多發達國家將其列入不需要進行毒性管理清單,從這些方面足見其安全性。
現在很多人對於一些現代技術以及產品都是恐懼的,為什麼呢?因為我們對其缺乏瞭解,很多時候都是科學家在講,我們在聽,隨著這些年一些專家的言論令大家大跌眼鏡,導致其公信力降低,因此對於很多事情民眾還是保留著自己的看法。
膨大劑,大家謹慎是正確的,但是對於我個人來講我覺得是安全的,對於使用了膨大劑的食品我也都會去選擇,並不會有什麼恐慌。
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7 # 73神牛
我做過三年的蔬菜批發生意,國內土豆北方的主產區我基本都去過,對於土豆的品質和產量可以說非常的瞭解。
土豆的畝產量現在特別大,而且對於土壤和氣候的要求不是那麼高,現在全國各地都有種植,並且土豆的利用價值很高,甚至可以代替糧食來做為主食。
市場上的土豆越來越大,究竟和膨大劑有沒有關係?你會吃嗎?一,市場上的土豆越來越大的原因
土豆選擇芽坑淺的,表面光滑的,最好是沙土地出產的。因為這樣的土豆口感好,味道正。黃壤的土豆澱粉含量小,炒出來不易斷裂,而且輕易不會變色褐變,喜歡炒著吃的最好選擇黃壤的土豆。不過現在市場上以前那種帶麻點的白皮土豆已經基本被淘汰了!主要還是因為個頭小,產量不行的原因。生芽的土豆和皮變綠的土豆不能食用,這個基本常識大家都知道。買回來的土豆要遠離味道濃烈的蔬菜,比如:圓蔥和大蒜、大蔥之類的。因為土豆的吸味能力特別強。土豆現在是很受大家喜愛的食物,它既可以做為主食,又可以當做蔬菜,而且現在的大土豆好去皮,易於清理和烹製,完全可以放心食用。土豆放膨大劑純屬無稽之談。 -
8 # 七哥美食記
我家就是農村的,我就說說我的看法的,首先我可以明確告訴大家,之所以現在的土豆越來越大,主要就是因為土豆品種問題了,不知道大家知不知道,現在土豆已經有10幾種品種了,
而在這些品種中,又有幾種是比較大個的,而一但有這些品種了,那麼有些種植戶為了多賺點錢,也要種植這些大土豆了,畢竟在收購價格差不多的情況下,這些大土豆帶來的收益要遠超於小土豆的
也就是外表看上去比較大,但是內部多是比較虛的,何況這些普通土豆要是使用特殊手段了,那麼無論是在口感上面,還是營養價值上面多要差得很了,先拿口感上面來說吧,根據我的實際試吃經歷來看
因為這些土豆只要使用特殊手段了,那麼就會破壞土豆的營養成分了,而一但破壞土豆的營養成分了,那麼這些土豆哪怕就是吃的再多,也是沒有什麼好處的,所以我們在購買土豆的時候,最好就是購買正宗的小土豆
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9 # 瑞泉446
迴歸本真才是正道。一切生物皆如此!現在速成雞速成鴨幾十天出欄與順其自然的雞鴨肉質上絕對差別甚大,食客不會愚蠢。
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10 # 185yang
我家是農村的,種子是自家留的,爸爸媽媽種的土豆,從我記事起就很好,都很大個,偶爾會遇到有塊把地裡的不好,很小,他們都懶得挖,等到冬天耕地的時候再去地裡撿回來,所以真的重來沒用過膨化劑哦,放心購買吧
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11 # 雪鐵龍43031064
A:土豆個頭越來大光滑,一:引進的優良品種,二:土壤肥沃水分合適Sunny充足,三:適量施點催脹劑,本來土豆就爛賤易種植,產量高,原來老品種土豆已被淘汰了,引進的優良黃心土豆清脆香甜糯口感,所以引進的優良黃心土豆價格比白心土豆貴得多,白心土豆口感就差得多了。B:新品種西紅柿也施催長劑,催熟劑,催紅劑,穩果劑,個體大小均勻,光滑無蟲蛀窟窿眼,西紅柿肚臍眼尖咀,硬邦邦青籽酸溜溜甜味,純天然西紅柿酸甜可口,有蟲蛀窟窿眼,大小不均勻,西紅柿皮面紅綠黃色不均勻,一點不好看,西紅柿成熟蒂落容易裂縫,西紅柿肚臍眼平形狀,產量極低,現代很多大型農作物基地蔬菜瓜果都在使用催熟劑,催脹劑,催紅劑,膨脹劑,因為農作物蔬菜瓜果生長抑素自然消耗盡了,所以對人體無公害食品,兩類西紅柿營養價值都一樣,只是香甜口感懸殊大,C:比如餵了天加劑飼料豬雞鵝鴨肉蛋和土豬雞鴨鵝肉蛋營養價值一樣,無公害品,只是土豬雞鴨鵝肉蛋香鮮味更濃而已!
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12 # 明澤美食
市面上的土豆越來越大,與膨大劑沒啥關係,主要是和土豆的種植區域有關係,我們這裡常年種植土豆,別說膨大劑了,就連化肥和農藥都沒用,土豆的個頭非常大,而且澱粉含量高,口感軟糯,即使煮熟冷卻以後,土豆依然不會回生,吃起來還是軟糯可口的。所以這樣的大土豆我會吃的,而且很喜歡吃。
土豆的大小與質量好壞,並非使用膨大劑,而是與它的生長環境有關在我小時候,我們這裡幾乎家家都有一塊耕地,而這些耕地主要就是種植土豆,這些土豆不是用來銷售的,只是為了滿足自家的食用。因為我們這裡地理位置偏僻,冬季時間很長,土豆白菜是可以進行長期儲存的,所以土豆就是我們冬天最主要的蔬菜之一。我們呼倫貝爾這裡的氣候乾燥,降雨量小,日照時間比較長,土地肥沃,很適合土豆的生長。土豆就拍雨水,喜歡乾燥的氣候,正因為我們這裡滿足了土豆的生長要求,所以出產的土豆個頭很大,有的土豆能達到一兩斤重,大小跟成年人的手掌一半。由於我們平時吃的土豆都是自己種植的,也沒有使用化肥和農藥,更別說什麼膨大劑了,所以對土豆的大小沒有特殊的定義,也習慣了形狀很大的土豆。但很多南方地區,他們種植的土豆個頭很小,就跟雞蛋一樣大小,這跟南方的氣候和土地有關,因為不適合土豆的生長,那麼種出來的小土豆也就很正常了。東北本來就是土豆的主產區,只要是東北人,對土豆的大小都不會陌生,畢竟土豆本來就個頭很大的,這個並不是什麼值得懷疑的。相反,那些小土豆我們是不會吃的,而是用來製作澱粉和粉條的加工原料,那麼小的土豆處理起來也很麻煩的,只有作為二次加工使用了。現在我們吃的土豆,應該是叫做“龍隱”,具體是不是這兩個字我不清楚,但賣土豆的人都這麼稱呼。這個品種的土豆質量非常好,它的形狀是橢圓的,土豆內裡顏色微黃,口感非常軟糯,也就是我們平時說的“很面”,而且這個品種的土豆不怕回生,哪怕是煮熟的土豆放上一天以後,吃起來還是很軟糯,沒有那種回生的感覺。如果土豆食用了膨大劑,那它的口感肯定不好,如果口感不好,也就沒人買了,那即使個頭再大,要是沒有銷路,不成了無用之功了嗎?所以土豆的大小與膨大劑是沒有任何關係的,只和土豆的品種與生長環境有關。
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13 # 我和父親的生活
要說當今社會人們最關注的熱點,那麼食品安全一定是其中之一。如今科技在不斷的發展,很多農作物都用上了全新的肥料,或是完全不需要傳統肥料,使其更加綠色環保。不過就算是這樣,還是會出現很多食品問題。不知道大家有沒有發現,這幾年的土豆和以往相比明顯要大了不少,雖然說它們看起來很好吃,但不少人卻懷疑其中添加了膨大劑。那麼土豆越來越大,真的和膨大劑有關嗎?
其實土豆比以前大了有兩種方法,一是改良品種,二是膨大劑。
為了保證質量,人們在種植很多農作物時都會新增類似膨大劑的化肥。但膨大劑到底對人體有什麼傷害可就不好說了,畢竟人們不會以身試法。從目的上來說,膨大劑是為了讓土豆塊在成熟後變得更大,以提升賣相和美觀度,從而激起消費者的購買慾望。
如果要從生產者的角度來看,這樣做不光更沒有什麼危害,反而能夠幫助他們獲取更大的利益。但從消費者的角度來看,人們很難定義膨大劑,不知道它到底是好還是壞。其實膨大劑是一種食物激素,可能有不少朋友聽到激素這個詞就會下意識的反抗,但這樣的植物生長激素對我們人類的影響並不高,從科學的角度上來看,食用這樣的植物可以說是很安全的。
像膨大劑這樣的激素,主要是起到促進植物調節的作用,讓植物能夠更快的把營養物質轉移到果實中。比如土豆,被施加了膨大劑的土豆會優先把營養物質積累到莖塊中,這樣就能讓土豆變得更大一些。
不過就算這麼說,很多對科學並不瞭解的人還是會下意識的反抗這一類蔬菜。而膨大劑確實可以讓土豆變得更大,不過這樣生產出來的土豆質量會更高一些。
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14 # 明月當我頭
要知道國家推廣使用的農藥和生物或化學制劑,都是安全可靠的,否則禁用。
還要知道農民不是文盲,都會按說明使用。
不過必須承認一點,農藥和生長調節劑使用不當會形成畸形果,就是所說的歪瓜裂棗。遇到這種情況,請消費者注意了。
我認為土豆還是個體大的好好,加工起來方便。
特別是土豆,小的還可以加工澱粉,它的價值不低於直接銷售。選最大的直接出售,還能賣上好價錢,何樂而不為?
可是土豆大整齊,市民消費者倒懷疑用膨大劑了。告訴你們我們自己也吃,不要迷信無農藥無化肥的綠色食鹽。蔬菜、水果和糧食不打藥不追肥會欠產,甚至絕產,能賠死人。
不打農藥,不施肥的土地,比房屋面積大不了多少,多了能累死人。
我倒認為在蔬菜中,土豆無論大小,都是最安全的。理由是土豆耐運耐貯,在運輸和儲存過程中不需要新增保鮮劑和防腐劑。
影響土豆質量和產量的主要因素,就是馬鈴薯的晚疫病。過去沒有特效藥,那時候解決馬鈴薯的晚疫病,只能北種南調。如黑龍江北部高寒地區的種子調到南部地區,就不得晚疫病了,土豆個體大豐產。
如今不但研發生產出預防治療晚疫病的特效農藥,而且國家繁育的種子,都是抗晚疫病的優良品種。
土豆得晚疫病最明顯的特徵,就是個體小。相反個體大的,那才是健康的土豆。
所以我放心大膽的吃大土豆。
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15 # 傑西文沙
關於食品問題一直以來都是我們國家的老大難問題!中國底層小商小販有一部分人身上具有很明顯的民族略跟性,這些人文化素養不高,但有小聰明,反應快,追求短平快利益,貪婪,聰明智慧沒有用到正地方。尤其是在食品方面,絞盡腦汁搞得光鮮亮麗,不擇手段甚至用工業有毒原料加工食品,泯滅良心掙黑心錢。針對這些人中國政府始終處於批評教育罰款等人性化手段,但是這些人的行為越演越烈,甚至嚴重危機到人民大眾的人身健康安全。我認為這些人的行為理念不是沒有文化知識造成的,而是品質人性所致,是我們自己民族略跟性所致。我認為一個國家一個民族要想進步發展提高,必須要勇於面對自己的錯處,一定要勇敢的下刀割捨,對於社會上不良理念齷齪行為,一定要狠狠制裁打擊!尤其是14億人口的飲食問題,一定要嚴格立法管理,無論是任何公民,只要是觸犯法律,沒說的就要按照國法狠狠懲治,沒有規矩不成方圓。只有如此我們的民族才可以真正的進步提高,我們的國家才能夠真正的繁榮富強。針對市場上凡屬有轉基因或人為手段加工過的食品,即使外表在光鮮亮麗我也堅決不買不吃,我寧願買那些看上去不乾淨土了吧唧個頭很小的蔬菜水果,因為我相信這樣的東西才是真正接地氣的健康食品。
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16 # 1山川193211239
謝邀請:土豆大不一定都是用了膨大劑,可能和土壤品種有關聯,當然,不排除用了膨大劑。用沒用膨大劑,只有經過專業檢測才能得出結論,一般百姓是辯白不了的,這就要看市場管理,食品監督部門有無作為。至於膨大劑對人體到底有多大傷害,我們不得而知,吃不吃,還是儘量少食。食品關係到千家萬戶和人民群眾身體及生命安全,嚴查,嚴辦,嚴懲,嚴堵,嚴打,確保一方平安!盛世中國!
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17 # 老田214637397
土豆,地瓜,茄子,蘋果都挺大,就是像發起來的,吃的味道差,大的蘋果吃到心部沒有什麼味道。一樣的儘量買小點的,現在的很多技術自找沒樂,就是怎麼用,用到什麼程度,規則法律沒有跟上!
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18 # 愛son品生活
絕對用了的,越小越安全。
我挑小的吃,一攤大小不一的不要,找一堆全部是小的買。
要求切開一看就知道,實心的就是好的,花心大的就有可能。
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19 # 使用者華山論劍
回答提問:市面的土豆越來越大,它
和膨大劑有沒有關係,我不表態,因
為沒調查,就沒發言權。可市場上有大大小小,顏色不同的土豆,購買時
還挺糾結的,不知買啥好!
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20 # 泥人32
吃!特愛吃大土豆!蒸、烤、土豆泥、燉、餅等等都吃!市面上的土豆長得很大,有人說是整了膨大劑,就不敢吃了!我沒查到科學依據。我是這麼想的,誰種地都願意高產,要不然忙活一年收成很低,農民怎麼活呀!現在的農業科技水平越來越高,傳統的農耕模式得到了不斷的改善,土地的利用率、畝產率都不斷提高,大家都知道袁隆平研究的雜交水稻吧!畝產已經達到900公斤,多讓人高興呀!土豆越長越大,味道也比小土豆沙甜多了,這也是好事。我建議大家沒必要糾結,人們常說,土豆是長在地裡的蘋果,喜歡吃就多吃,變著花樣吃,不用懷疑,相信並享受農業科技帶給我們的好成果!
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市面上的土豆越來越大,大多是噴過膨大素的。前幾天女兒買了幾斤這樣的土豆,切開後中間是空心的,炒著吃口感不好。當然不是所有的大土豆都不好。有些土豆因為水肥充足,也會長的很大,這樣的土豆炒燉口感都不錯。土豆品種很多,大家選擇時要根據各人的喜好慎重選擇。