承載我記憶中兒時的食物

說起兒時的食物就暴露我的年齡了。

下面就說說我記憶中兒時的食物

冰棍

那個時候的冰棍兒，可是真正的冰棍兒啊，長長的裝在暖瓶裡，沿街叫賣，也就是糖精加涼水凍的，吃到嘴裡又甜又涼快，那個時候的冰棍兒，很便宜，幾分錢一根，但是也不是經常能吃到的，捨不得咬著吃，那樣吃的太快，放到嘴裡嗦囉的吃，一直嗦囉到最後剩下一根棍，都不捨得扔，現在生活條件好的，在也找不到兒時的感覺了。

喔喔奶糖，你吃過嗎？還記得這個奶糖嗎？封面有一隻迷人的大公雞？是不是想吃吶？

大大卷在我們小時候是三毛一盒，一點一點揪著吃，開心的不得了。

唐僧肉

唐僧肉，就是小時候看《西遊記》，總是聽裡面的妖怪說吃了唐僧肉可以長生不老，小時候一直以為吃了唐僧肉可也長生不老，現在想想小時候可真傻，唐僧肉也就是豆製品，也就是辣條，那時候感覺的味道真是吃不夠啊。

您好！很高興回答這個問題。對於80後的的我們來說，精神上無疑是最富有的。這句話你們同意嗎？雖然物質條件不那麼富裕，但是精神層面我們是快樂的。兒時記憶的食物不一定是用金錢買來的，大部分也是我們自己動手和小夥伴們一起製作出來的！

油炸螞蚱

記得小學時候有一年特別多的蝗蟲，隨手都能抓到幾個，爸爸就帶我們到山上去抓，沒一會就抓了很多，回家起鍋燒油幹炸再放辣椒超級香，現在螞蚱已經變成了高檔農家樂的常客，平常已經吃不到了。

小時候大人們總是在田裡忙碌幹活，我們就是田間地頭搗蛋鬼每年田裡山芋成熟的時候田裡總會留下我們挖過的坑和小夥伴們拿著工具挖大坑把山芋扔進去再燒一堆土疙瘩埋在山芋上，悶個一小時，香噴噴的烤山芋味道瀰漫著，大人孩子圍坐一團像是在品嚐山珍海味。無疑那時候的我們是幸福的

小時候家裡還是土灶臺，大鍋裡煮飯的時候把剛摘的玉米往鍋肚裡一扔，等到飯好了玉米就熟了，滿鍋底的扒拉找玉米哈哈拿出來的時候灰噗噗，一口下去滿嘴發黑但是味道就是香，是現在的烤爐出來的不能比的

從上小學學校裡就有個老爺爺天天推著三輪車去賣雜貨，在我們看來，它的車上都是寶，什麼魚皮花生，黑棗，麥芽糖，回憶起這個味道彷彿回到了那個年代，那時候的錢真是值錢的，我記得一毛錢可以買十個魚皮花生，可以買一長根麥芽糖，父母給一塊錢簡直就是豪，可以買好多東西。

大家好，我是童童媽媽，承載我兒時記憶的食物就是幹吃麵，那會好像剛出來的小當家，而且裡面還有卡片，或小型的玩具，那是我的最愛了，記得那會還在上小學，而且家裡也不是特別富裕，偶爾我爸給上5角錢買上一包乾吃麵，特別開心，每次吃的時候都是一點一點的吃，生怕一下子就給吃完了，這是我記憶最憂心的了

對於現代人來說，炎炎夏日吃上一根冰棍，涼到心裡的感覺別提多舒坦了。在吃遍了各種配方的雪糕冰棍之後，人們又開始懷念童年時的那支老冰棍了。每到夏天時就會看到有這樣在村裡推著一個箱子賣冰棒的人，我們那裡稱冰棍為冰棒，每當聽到：賣冰棒咯，賣冰棒咯，人就跑過去圍著，那時候家裡窮，不怎麼買得起，當看到自己的小夥伴買到了在那裡吃，自己雙手撐著臉看著小夥伴，口水都流出來了，為此，經常為買冰棒和父母吵鬧而挨板子的！而今當我們許多人都還在懷念童年冰棍的那份味道的時候，有些東西（挨板子），真的是無法替代也無法去忘懷的，儘管過去了，但會一直藏在我們的心靈深處

兒時，家門口有個果園，裡面種著桃樹和李子樹，老山楂樹！水果不愁吃，但是買來的永遠沒有偷來的好吃！三五個小夥伴，分工合作，沒有洗過的桃還有些許小絨毛，味道好懷念！

在我們八零後兒時的記憶裡，一定少不了山坡上那些香甜的野果子，前幾天我和老婆還下鄉尋找它，我們貴州當地叫它泡兒，也叫猛猛，小時候滿山都是，我們一群小夥伴經常去採摘，各種味道各種顏色的，有白的有紅的黑的，那個時候沒什麼零花錢，沒有零食和水果吃，能吃到的就是這個！現在長大了，看到它還是很親切，很懷念兒時的單純和快樂感！一邊吃著一邊想起小時候童年的往事，突然感嘆時間過得好快，當初的小屁孩已經長大即將成為中年人！致我們終將逝去的青春啊

方便麵。想想那個時候的方便麵現在都流口水，也不知怎麼那麼的好吃啊，還是故意能碎的那種，每回都是大姐從她上學縣城的地方給我們幾個帶回來的，回回都是一大包乾碎的方便麵，接著就是大姐開始給我們分，分成四堆，最小的弟弟先挑，挑完就是我，我挑完接著就是二姐，因為是大姐分的所以大姐不用挑了，我們幾個挑剩下來的那堆就是她的，挑完接著就是吃，吃著大姐還問我們好吃嗎，好吃了下回來時還給我們帶。想想那時得日子過得真快樂，每天的無憂無慮，單純還很滿足。時光過得真是快，一剎那我們幾個都長大了，個個都已成家結婚生兒育女，再也找不到兒時的那種感覺了，不過雖然我們幾個都遠隔千里，但每回的相聚內心還是有親情的存在。不是因為那時得方便麵有多好吃，而是有我們幾個兄弟姐妹的親情在一起，度過了我們美好快樂的童年。

很高興邀請回答問題，承載兒時記憶的食物。我是80後的，土生土長的農村人，小時候我最想吃的是雲吞，因為那時候在農村的生活條件不好，有豬肉吃都不錯了。在農村沒有云吞賣，不像現在大街小巷都有賣，隨時都可以吃得到，想吃雲吞要進城裡才有賣，當時交通又不方便，一天只有兩班公交車。

很高興回答你的問題，兒時的生活無憂無慮，現在回想起來，有些兒時吃過的食物現在依然記憶猶新，回味無窮。

麥乳精

麥乳精可以說是我小時候的奢侈飲料了，鐵罐包裝，裡邊是一粒一粒的，喝起來甜甜的，有奶香味。那時候家裡的麥乳精我的父母是捨不得喝的，我也不是天天能喝到，隔好幾天母親才會給衝一小勺，當然是喝不夠的，喝完後，母親看到我還眼巴巴的盯著麥乳精的罐子看，都會嚴厲的警告我，不許偷吃。可是哪裡忍的住啊，有次趁著父母不在家，我就從罐子裡偷偷抓了一把出來，也懶得用水衝了，直接吃，還捨不得一口全吃完，一次幾粒幾粒的往嘴裡放，又香又甜，可是還沒等吃完，母親就回來了，當然是免不了挨一頓胖揍，一邊捱打，一邊嘴裡喊著"不敢了"，可手裡沒吃完的那些還是捨不得丟掉，挨完打，一邊哭，一邊繼續吃。現在想來覺得自己小時候真是好氣又好笑。

兒時夏天最喜歡的肯定是冰糕了。先說冰糕，我們那裡把冰棍叫做冰糕，那時的冰棍沒有現在這麼豐富的口味，我記得有紅色橘子味，白色老冰棍，還有菠蘿味的棒冰，最高大上的就是火炬雪糕了，造型就像火炬似的，好像也是最貴的，能吃上一支火炬雪糕，在小夥伴面前就像考試得了100分那樣得意。我記得小時候經常和小夥伴們去河裡洗澡，洗完澡再一起去買冰棍吃。

兒時經常喝的汽水有兩種，袋裝的和玻璃瓶的，有時小賣部也會用冰櫃把袋裝的汽水凍成冰塊，很受歡迎，因為可以吃好長時間。至於玻璃瓶的汽水，我喜歡桔子口味的，夏天一口氣喝下去，暢爽無比。那個年代一個啤酒瓶可以賣五毛錢，我當時基本都是用家裡喝剩下的啤酒瓶直接去換汽水喝。

我是七零後，我小時候，那時候人們剛解決溫飽，物質生活比起現在差距很大。但是有些食品在腦海中久久不能忘懷。

小時候愛吃冰糕。那時，賣冰糕的都是騎著自行車，沿街叫賣：買冰糕嘞！車後座固定一個木頭箱子，後來就有泡沫箱子了。箱子裡面碼放著冰糕，冰糕上面蓋著兩層棉被，棉被上還有一個密封蓋，都是保溫用的。小時候不知道，只知道蓋著被子熱，有時就會問賣冰糕的，你給冰糕蓋著被子，不怕化了嗎？賣冰糕的只是笑。當時冰糕有五分的和一毛的，五分的基本上是冰冰，有點甜，一毛的是牛奶的，濃濃的奶香味。你現在就可以構思這樣一個場景：炎熱的中午，一輛賣冰糕的自行車停在樹蔭下，一幫小孩圍著一個帶草帽的人買冰糕。孩子們捨不得一口吃下，慢慢吸吮。

再者是賣纏蜜的。纏蜜呢就是熬成粘稠狀的糖，用兩根小木棍弄上一些纏蜜，然後手拿著小木棍不停地讓下轉圈，將粘稠的糖漿不停上下左右拉長，再纏繞在一起，最後紅色的粘稠的糖漿就會變成雪白的顏色，變成了白色就可以吃了，吃到嘴裡，特別甜，特別勁道。

當時還有江米棍，新蒸的饅頭沾白糖的食物。想在看起來就是稀鬆平常的食物，可是卻承載著滿滿的兒時回憶，濃濃的陳年味道啊！

我一個80後大叔，我們那個年代與現在相比，真的是翻天覆地的變化，依稀記得兒時整個鄉就只有一個小賣部，那個時候瓜子還是稱好用報紙包起來賣，1塊錢可以賣好幾種小零食，吃方便麵是可以到處炫耀的，但是給我印象最深的食物還是這三種。

那時，每隔一段時，會有一個老頭兒挑著沉甸甸擔子，左邊有小風箱和小爐子，右邊一個黑不拉幾的像炸彈一樣的罐子，來到我們鄉上的空壩子裡。這就是炸爆米花的。那時只要他一來，我與我的小夥伴們都會歡喜的手舞足蹈，趕緊回家叫媽媽給我裝玉米。（自己出玉米，給爆米花師傅加工，這樣就只出一點人工費）爆米花開鍋時，會發出很大的“砰”的聲音。那就代表一罐爆米花做好了。這是兒時最喜歡的食物之一。

【燒紅苕】（紅薯、番薯）

我老家，紅苕是最常見的食物，紅苕尖做菜非常的好吃，紅苕可以生吃，也可以煮來吃，烤來吃。在農村大家吃不完，還可以拿來餵豬，以前奶奶煮了一大鍋紅苕準備餵豬，我就悄悄的去鍋裡挑一些好的，拿來吃，別提多美味了。烤來吃就更香了，烤紅苕是我兒時的最愛。

【燒包穀】（玉米）

兒時沒有太多零食可以吃，但是玉米放在土灶裡，用材火燒來吃，是最香的了，可以像吃瓜子一樣一顆一顆慢慢的吃。老一點的玉米燒來吃，嫩一點的就煮來吃。那時的玉米，原生態無汙染，可美味了，想想都流口水。

現在，物資豐富，這些食物早已沒了當年的味兒了，只有在回憶里美味一下咯！哈哈。

果丹皮

這樣的食物是用山楂製作而成的，這種食物吃起來酸酸甜甜的對人體有著很大的作用比如說能幫助消化，同時也可以補充身體中所需的營養元素。而且這對於現在的人來說，這並不算是一種垃圾食品。但就因為它的包裝非常的簡單，有一層透明的塑料紙包著，雖然並沒有那麼誘人，但是自己嘗一口的話就肯定會愛上它。

鄉巴佬滷蛋

這種事比較我們很小的時候就存在，然而在一開始他也是非常火爆的，因為在那個時候大家根本就不挑包裝這樣的滷蛋吃起來真的要比每天早晨早餐的茶葉蛋還要香。而且它有一種獨特的味道無論什麼樣的手段都不能和它相媲美。但是對於挑包裝的人來說從來都不會買，因為每一顆滷蛋的包裝非常的簡單，基本上都採用的是真空包裝，所以很多人也就選擇了放棄。

烤饃片兒，

這樣的零食吃起來非常的香脆可口，甚至要比薯片還要脆，但是它的包裝非常的簡單，就僅僅是一層塑料紙來包裹，所以讓人看著就像是一個低端零食，再加上它的價格並不是特別的昂貴，現在超市一般僅僅需要1元左右，很多人都覺得這是低廉的零食，所以也就放棄了，但是個人認為，這樣的零食真的是非常的酥脆，雖然它的包裝確實比較簡陋，但也可以給我們帶來美味的享受。

白兔糖

大白兔太妃糖，美好的童年記憶！也送創意禮品盒，送學生，送女朋友，送另一半甜心禮物！

梅子

質樸的技藝，厚重清爽，酸甜鹹，入口精緻，5袋共600克，80、90後懷舊小吃，時間有限，啟動速度快！

砂鍋菜

小米砂鍋400克，經典懷舊小吃，各種口味，每塊酥脆可口，脣齒芬芳，美味可口不停！

貓耳

山楂卷

廣盛獨立包裝的山楂卷有酸甜的味道，吃起來有新的味道，並且愛上了舊時代。你不能停下來吃你美味的山楂。

麻辣條

它由精選的植物油和優質麵粉製成。它又甜又辣，沒有防腐劑，是兒童時期的一種辛辣小吃。它恢復了童年的味道。這四種口味使味蕾不再是~

米米

新鮮的食物，誘人的顏色，適中的鹹味，清脆的味道！獨立小包裝，從小吃到大口味，引人入勝！愛仍是咪咪，回憶童年時光！

QQ糖

Q彈滿，果汁濃縮，Q彈酸味，甜辣，各種口味，全嚼，美味不粘牙，甜而不膩，新鮮水果和年輕食品！

蟹黃翡翠

螃蟹方便麵75Gx10包裝，來自新加坡，暢銷中國25年，堅持25年安全美味的方便麵，可以煮熟，可以吃幹，可以混合，多吃，方便可口！

豌豆

一撮青豆，酥脆可口，不油膩，辛辣有香的青豆、脣齒、清真小吃，綠色健康！

特寫我們80後的記憶。

我的回答與眾不同。承載我兒時記憶的食物恰恰是生長在野外、味道嚐起來甜的東西。

因為兒時只要是甜味的東西，那基本都是“最頂級”的味道。

首先：梧桐樹的花，這個不知道大家小時候吮吸過沒有。掰下後面的殼，吸一口真的很美味，一定要找老梧桐樹新開的花才最甜。

呵呵，些這些是不是能勾起八零後朋友的不少童年記憶。

回憶就像細雨，讓無數人唏噓感嘆，作為80後的童年，我們吃的並不華麗，反而比較樸素 簡單，回憶童年是那麼的美好幸福。

知了猴

紅薯葉窩窩

紅薯幹

還很多紅薯製品，直到現在我們還能經常吃到，紅薯粉條，和粉皮

兒時記憶的食品，那時候的香蕉和小籠包（一塊錢一籠15個，那時候整個新鄉市只有一家），是多少和我同齡小夥伴沒吃過的，感覺兒時的我還是挺幸福的[害羞]

兒時對於食物的期盼，莫過於年前殺豬時的大鍋燉豬肉。

小時候家裡窮，一年到頭除了過年過節，是不可能見到肉的，唯一的葷腥就是雞蛋，自己養的雞都要賣了換錢或者到了過年才能宰來吃，為了能吃到點葷腥，摸田螺、捉泥鰍是兒時必有的專案。

一到過年，孩子是最高興的，不僅有新衣服穿，還有各種好吃的。殺豬就是兒時期盼的一項，年前各家各戶基本都會殺一頭豬，當天會燉一大鍋肉，裡面放一大捆蔥、醬油、鹽等，燉的軟爛起鍋，那香味可以飄滿整個村子，現在生活條件好了，不缺肉，但怎麼都做不出那種味道了，也許缺的是那種氛圍。

我是八零後，在我小時候，零食很少很匱乏，記憶猶新的我喜歡吃又不能經常吃的就是火腿腸，那會兒覺得火腿腸真好吃呀！什麼時候能讓我吃夠吃飽一次呢？就這樣，隨著成長，市場上火腿腸品種越來越多，我也有能力把它吃夠吃飽了，而我對它的掛念也不再了。雖然現在擁有了很多以前渴望得到的東西，但我還是想念我以前擁有的那些時光。[祈禱][玫瑰]

承載兒時的記憶的食物對我來就是糖果吧，由其是上海產的泡泡糖，長條形的，糖紙是一個小女孩吹了個大泡泡，當時都是拜託去上海出差的人捎回來的。初次見到泡泡糖的時候好像是已經上學了吧，具體多大年齡不記得了。當時非常興奮又不會吹，甜味嚼沒了也捨不得扔掉，會拿手擠泡泡聽響玩。那個時候如果每天都能得到一塊泡泡糖是很幸福

我記著小時候最喜歡的食物是土豆絲，酸辣可口，每次都要多吃幾碗飯。

備料

土豆 600g

白醋 一勺

鹽 一勺

雞精 一勺

幹辣椒 2個

青紅椒 1個

蒜 2瓣

姜 一點點

將土豆切絲泡入冷水中去除澱粉，鍋裡燒開水，加入土豆絲，半分鐘撈出。

起鍋燒油下入幹辣椒，蒜，姜一起爆香，下入土豆絲，翻炒一會下入白醋，青紅椒，鹽雞精，白糖，翻炒好後出鍋（醋要少一點）

喜歡脆一點的可以不用綽水

我覺得這個問題問得相當好！不僅讓我們回憶起了兒時記憶深刻的美食，還讓我們想起了兒時無窮的樂趣。

作為一個標準的90年代初出生在農村的孩子，12歲之前所有的美好童年生活都是在農村度過的，所接觸到的食物比起城市裡的孩子來的更為豐富，因為是在農村的原因嘛，“靠山吃山，靠水吃水”也就成了我們的必備技能。在這裡我就列舉幾個以供參考，看大傢伙是否也品嚐過。

撿回來洗乾淨之後不管你是跟瘦肉開湯，還是跟臘肉一起炒，都是非常不錯的選擇。吃起來特別的鮮美，口感特別的脆甜。

很多兒時的食物都是存在於記憶裡了吧。由於時間的發酵，回憶起來似乎更加美味。