熱鍋熱油，放一小勺豆瓣醬，炒出紅油，盛到大碗裡。鍋裡放足量水煮麵條，煮好加適量鹽，盛到大碗，再加適量生抽，醋，香蔥。

麵條，調料好吃？

作為北京人，炸醬麵，麻醬麵，鹽湯兒面，醋滷麵，各種汆面都是非常好吃的！打滷麵更是想想都咽口水，這兩天就準備起來，打一鍋滷，再配上抻把兒條，那叫一個地道！

最近我特別熱衷於吃只有麵條的拌麵。非常簡單，水燒開，面煮熟，然後過涼水。拌的調料有，生抽一勺，醋4勺(我是一個對醋情有獨鍾的山西人)，不喜歡可以稍減，鹽適量，韭菜碎適量(這是我這款拌麵的靈魂，小蔥跟蒜均不能替代)，這裡的韭菜碎一定要儘量切的小一些，大了影響入味，再加上自制祖傳辣椒油一勺，將之前準備好的面放入碗中，充分攪拌均勻，吃起來真的酸辣開胃，在炎熱的夏天來上一碗，真的煩惱全消。如果再加上一個煎蛋或者水煮蛋，那就營養豐富了。

簡單的吃法，熟好的麵條撈出鍋，放一次涼水就可以了，為了麵條不沾，我用最簡單的三種方法，①是我自做的一種普普通通特別好吃的辣椒醬，②，直接買的熟醬就可以了，③還有一種是，小蔥/香菜切碎放鹽，味素，辣椒(不吃不用放)就可以了，這麼吃最好吃，還省事呢。

如果只有麵條的話，我就做個拌麵吃比較好吃，一般情況下大家比較喜歡吃蔥油拌麵，而我個人的話就做個一個蒜香拌麵，記得小時媽媽經常做給我們吃，方法也很簡單首先把面放在鍋裡煮個八成熟撈出快速過下涼水放入盆中備用，然後準備一顆大蒜剁成蒜泥放入小碗中加入五香粉、生抽、醋、白糖攪拌均勻，熱鍋加油等油熱了快速澆在蒜泥上面在用蒜汁和麵一起攪拌一下那個味道真的非常棒，大家有空可以試下……

只有麵條，要拌什麼調味料好吃？這就仁者見仁智者見智了，現在祖國國富民強，各種生活必須品，爪果蔬菜，調味料應有盡有，想吃什麼，想做什麼，那是隨手就能做到的事，至於你想給麵條伴什麼調味料好吃，那可就看自己想怎麼吃，酸，甜，苦，辣，麻只要對自己口味，那叫個香不是，西紅柿打滷麵，炸醬牛肉，麻醬麵，哎呀多了去了，想我小時，吃碗麵條那都不容易，加點蔥花點點油，能說不好吃？以後條件好點，白麵多了，可吃麵條滷菜還有點難，那時只要吃麵條加鹹疙瘩頭好幾年照樣吃的香，現在多好，想吃什麼就有什麼，不難，但也有個前提，得有錢才成，否則你也只有想的味道了笑話了，總直看自己的口味了，只有對口，才是對味，才香，吃麻麻香，身體健康才是跟本，否則，你看著山珍海味調味伴著能香嗎？還能吃嗎？小見解，勿笑。

簡簡單單一碗麵條

1、碗裡切點蔥花，加入生抽，香油，少許鹽，雞精，喜歡醋的夥伴們可以適量來點，不喜歡的略。最最重要的，個人較喜歡的就是加點白胡椒粉，簡單的調料就這些咯～

2、麵條煮熟後，湯勺盛一勺熱騰騰的麵湯放入調料碗中，拌勻，之後加入煮熟的麵條，麵條煮個八分熟可以了。

哇～一碗熱騰騰的湯麵就做好啦，簡簡單單，適合口味清淡的朋友，希望可以幫到你們～

主題你好，在沒有菜只有面的情況下，先切點蔥，姜少許，鍋中加油，開小火，鍋中放蔥姜，生抽，毫油，香油，味精，鹽少許，能吃辣椒的放少許，開後澆到面上，一碗香噴噴的面就做好了。

如果家裡只有麵條的話，可以有五種做法。1、大醬拌麵

用蒜頭末爆鍋，加入肉末翻炒後，加入黃豆醬和少許辣醬，再加入一些水煮一會，出鍋前加點味精。每次做麵條時，麵條撈好之後加入大醬，再撒點蔥花或香菜即可。類似於北京的炸醬麵。

麵條撈好後，加入花生醬，生抽和熟油，再加點蔥花拌勻即可。類似於沙縣小吃的拌麵。

麵條在水中加熱七成熟後，撈出在冷水中冷卻，冷卻後裝入碗中，用芝麻醬或者花生醬，生抽，陳醋拌勻後即可。

麵條撈出後，用芝麻醬，生抽，熟油，小鹹菜，蔥花攪拌均勻即可。類似於武漢熱乾麵。

清湯的製作，在碗中加入生抽，味精，豬油和蔥花，然後倒入開水，麵條水中加熱熟後撈出放入碗中。

哈哈哈，我的經驗之談啊，芝麻醬和醬油完美搭配，味道濃郁鮮香，喜歡吃菜的，再放點水煮生菜，來點香菜、再來點辣椒油點綴一下，完美了！

只有麵條就做四川涼麵，燒開水煮麵，稍微硬一點，撈出瀝乾水份後，馬上倒入一點菜籽油拌麵，風扇把面吹涼，一邊吹，一邊均勻的把面拌開，做料．熟油辣子．花椒．大蒜．白糖．醋．醬油．花生碎．必不可少的綠豆芽．一份看著就有食慾，聞著淡淡的酸甜味的四川涼麵就做好了

麵條特好解決

煮麵條，就是白開水下面，家裡有什麼調料就放什麼。豬油，紅油，薑末，蒜末，蔥花，香菜，韭菜，花椒麵，油炸花生米，黃豆粒，生抽，醋，小青菜……有啥放啥，調料放到碗裡調一個自己喜歡的味道，一般都比外面的好吃。

麵條的黃金搭檔一個是湯，另一個是醬。沒有湯的話，要想調出一碗好吃的面，就靠醬了。

這個就不多說了，不喜歡做飯的，直接買現成的番茄肉醬罐頭，煮好面澆進去就行。但想味道出色，還是要自己炒的番茄肉醬才好吃：把西紅柿切小丁加點白醋，糖和鹽小火熬成醬。熱油加蒜末把小肉丁一炒，再把自制的番茄醬倒進去，撒點羅勒葉，翻炒出鍋，拌好麵條，再在上面撒一層芝士粉，搞定！

只有麵條的話，我家喜歡做雪菜肉絲麵。冰箱裡長期備著在超市買的江南小菜雪裡蕻，然後再切一點兒瘦肉絲、蔥花，肉絲用水豆粉和醬油碼上味。熱鍋冷油，六成溫的時候下肉絲滑散，然後下雪裡蕻一起翻炒，炒出雪菜的香味就倒入熱水煮開 ，最後把麵條放下去，加點兒鹽，煮好起鍋撒上蔥花，香噴噴的雪菜肉絲麵就做好了。