披薩蛋餅食材:雞蛋2枚,培根一片,紅彩椒1/2只,青椒1/2只,洋蔥1/4只,麵粉少許,鹽少許,早餐芝士1片做法:1…

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滷牛腱用料牛腱子肉、老滷汁、蔥、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、鹽、香葉、醬油、幹辣椒步驟1.牛…

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地三鮮所需材料:茄子3根、土豆2個、尖椒2個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、澱粉1湯匙、做法…

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1.油麥菜洗淨,切段,備用。2.豆豉鯪魚罐頭取出魚肉,撕成小塊,備用。3.大蒜切末,備用。4.鍋中熱油,放入一…

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過年吃多了積食傷胃,2元錢一斤的它,竟是天然養胃菜,可多吃點他被譽為天然的的“胃菜”,是世界衛生組織…

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豆豉冬瓜材料:冬瓜、甜椒、植物油、豆豉、生抽、白糖、香蔥做法:1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗淨後,切成小方…

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豆腐炒肉片材料:豆腐、裡脊肉、澱粉、郫縣豆瓣、生抽、大蒜、花椒、油、小蔥、鹽、姜、鮮椒做法:1.辣椒、…

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醬燜嘎牙子做法1.將嘎牙子魚去除內臟清理乾淨備用2.鍋中燒油下入蔥薑蒜黃豆醬炒出香味下入魚,加入米醋料酒…

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豆豉是中國傳統發酵豆製品。早在漢代就被譽為能"調和五味"。豆豉鮮美可口、香氣獨特,含有豐富的蛋白…

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蒸菜,寓意著新的一年越發蒸蒸日上,象徵著來年日子一天比一天好,所以,是新年餐桌上少不了的菜餚。今天分…

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今日初一,庚子鼠年已經來臨,在這辭舊迎新之際,棧長祝各位棧友:新年快樂,鼠年大吉!現在全國疫情形勢嚴…

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豆豉蒸南瓜食材:南瓜1斤左右;幹豆豉2大匙;枸杞1小撮;蒜末;辣椒末;蒸魚豉油;糖少許;做法:1.南瓜削皮…

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生爆鹽煎肉用料:五花肉;紅頭蒜;青紅辣椒;豆豉;姜;蒜末;郫縣豆瓣;白糖;雞精;鹽;1、五花肉片去皮…

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回鍋肉,對於我這個土生土長的重慶人來說,真的是再熟悉不過。一個星期,最少也得吃上一兩回。我們家炒回鍋…

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生爆鹽煎肉材料:五花肉400克(肥三瘦七的豬後腿肉更好)青蒜苗4根大蒜3粒生薑1塊鹽(幾十粒)郫縣豆瓣1湯匙永川豆…

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回鍋肉主料:五花肉八兩輔料:青蒜2兩、花椒、大料、蔥、姜、郫縣豆瓣、永川豆豉、甜麵醬、加飯酒、白糖、…

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蘿蔔雞肉卷材料:白蘿蔔、雞胸肉、胡蘿蔔、黑木耳、小蔥、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、糖、香油做法:1.白蘿蔔…

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黃瓜拌雞絲材料:黃瓜1根、雞胸肉1塊、紅椒2個、蔥、薑片、八角1顆、鹽、醋、植物油、花椒、蠔油、大蒜、辣…

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擂辣椒炒鱔魚材料:青尖椒、土鱔魚片、鹽、味精、蠔油、胡椒、醬油、豆豉、小米椒、薑片、蒜丁、鮮紫蘇末、…

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還有兩天,春節就要來啦!首先,提前祝賀大家新年快樂!今天,我要向大家介紹幾道我最喜歡的湖南菜,充滿年…

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