芹菜炒蟹味菇材料:蟹味菇一把、小香芹一把、紅椒半個、大蔥一小段、生薑一小塊、食用油適量、食鹽適量、生…

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壩壩香碗原料:豬五花肉200克,韭菜花25克,海帶絲100克,水發黃花50克,雞蛋皮1張,水發木耳50克,雞蛋、紅苕…

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豆豉是中國傳統發酵豆製品。早在漢代就被譽為能"調和五味"。豆豉鮮美可口、香氣獨特,含有豐富的蛋白…

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“二面黃是啥子?”“二面黃就是指二面黃豆腐。”小的時候覺得這個名字土氣,那裡有爽口鳳尾來得洋氣,那裡…

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涼拌茄泥材料:圓茄子1個,蒜1頭,鹽2克,香油少許做法:1.茄子切片。不要去皮。吃茄子最好不要去皮,帶皮吃…

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白菜肉卷食材:大白菜葉400g、豬肉200g、料酒、食鹽、味精、生抽、老抽、蔥、胡椒粉、蒸魚豉油、香油、姜適量…

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金牌香酥肉製作:1、將豬頸肉300克用蔬菜汁醃製12小時後洗淨,斜刀片成5×5×0.2釐米的片。2、將南乳汁15克,蒜香…

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蔬香祕製雞此菜選用仔雞,用大量蔬菜蓉醃製,然後掛脆皮水風乾,密封后久蒸,蒸過的雞肉酥爛,骨頭都軟了,…

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長豆角燒茄子主料:細紫茄子四條,豆角十根配料:薑末、蒜末、剁椒各一湯匙調料:糖一湯匙,生抽一湯匙,蠔…

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上湯娃娃菜準備食材:娃娃菜兩顆、皮蛋一顆、火腿50克、麵粉少許、鹽適量。做法步驟:1、把娃娃菜的葉子全部…

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辣椒富含多種維生素,以辣椒、五花肉為主料的辣椒炒肉,是最具代表性的湘菜之一,是湖南人每家每戶必吃的招…

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特色水煮魚材料:主料:花鰱魚肉500克輔料:豆芽100克、青筍絲50克、姜米、蔥末、蒜米各15克幹辣椒節50克幹青花…

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雞蛋裡面含有豐富的蛋白質,就像“一人一天吃上一個雞蛋”就能夠滿足身體所需了,而除此之外,雞蛋也被人們…

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炒土豆絲先別急著下鍋,先炒“它”,上桌爭著吃,比醋溜土豆絲香土豆是我家最喜歡吃的蔬菜之一,它不但美味…

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生爆鹽煎肉材料:五花肉400克(肥三瘦七的豬後腿肉更好)青蒜苗4根大蒜3粒生薑1塊鹽(幾十粒)郫縣豆瓣1湯匙永川豆…

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豆湯三鮮南瓜原料:南瓜、牛蛙、鹽、雞蛋清、溼澱粉、豌豆、骨頭湯、味精、蔥花製作:1、用刀先將嫩南瓜拍…

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春節長假,肯定聚會特別多,導致很多人的飲食作息開始變得不規律,每天忙著走親訪友少不了美酒佳餚,身體更…

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非常下飯的一道美食,朋友們有空做來嚐嚐。材料:冬瓜、蔥、姜、蒜、蝦米、生抽、老抽、食鹽、耗油、食油、…

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分享一道清爽型家常菜,小炒木耳,可口美味的下酒菜俗話說每逢佳節胖三斤,今天跟大家分享一道清爽型的家常…

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土豆燉肉塊材料:土豆、啤酒、醬油、糖、蔥花、豬肉做法:1.土豆、豬肉切塊,小蔥切段備用。2.起鍋燒熱倒油…

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