火爆小腸材料:豬粉腸400克筍絲50克芹菜節50克小蔥節50克泡椒50克泡椒末30克鹽、大蔥、蒜、姜、雞精、味精、料…

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導讀:肝臟是人體的重要器官,它是我們的消化中心,另外還有代謝、解毒等很多種功能,所以如果肝臟每天所承…

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食材用料海帶絲500克大蒜20克香菜10克紅尖椒5克鹽10克味精5克米醋15克香油5克白糖5克生抽5克食材用料排骨500克蓮…

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火餃,是南通傳統的小吃,其製作比較簡單。因製作時要求用正燒著的沸水,炸時用旺火熱油,成品同餃子相似,…

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​雖說離春節還有幾天,但是朋友間的團年卻早已緊羅密佈開始了。這些天的晚餐不是火鍋就是燒烤,已經連續一…

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酸茄子肉片食材:豬瘦肉50克,酸茄子200克,酸辣椒150克,蒜苗段25克,鹽1克,味精1克,料酒5克,溼澱粉8克。做…

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燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客…

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原料:鮮蝦仁200克水發海蔘100克冬筍150克豬前夾肉200克薑片10克蔥節20克薑末20克蔥末50克雞蛋清1個精鹽10克胡椒粉3…

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烤羊腿如何醃味道好2.烤羊腿如何醃味道好加工方法:1.將羊腿10個(1500克/個左右)放入冷水鍋內,下入拍鬆的紅…

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菜市場有個賣豆腐絲的,現做現賣,可能是馬上過年的緣故,總是需要排長隊,豆腐絲也叫作千張,每個地方叫法…

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材料:魚肉80克、蝦仁80克、豬肉80克、餛飩皮240克、香菜、蔥、料酒、鹽、胡椒粉、香油、蛋清、澱粉、高湯、味…

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飯麩果原料:飯麩果400克,黃豆芽、筍絲、水髮香菇絲、肉絲、幹魷魚絲各10克,青豆5克調料:鹽10克,味精15克…

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燒白潑辣魚做法1、把草魚宰殺治淨,取淨魚肉片成厚片,納碗加鹽、姜蔥汁、料酒和溼生粉拌勻醃味。燒白按常…

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製作:取豬大排5千克洗淨,切成塊,沖水2小時,加入腐乳大排醃料醃製6小時,用燒至六成熱的色拉油浸炸至熟,…

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鹹是五種基本味道之一。飲食中的鹹味來自於鹽——一種叫做氯化鈉的“化學物質”。在古代,這種物質獲得不易…

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早上起來做幾個煎餃吃十分方便,餃子是我們的傳統麵食,可以煮可以蒸還可以煎,我們家最喜歡吃生煎的餃子了…

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蔥香焗西排製作流程:1.豬精排500克切成小段,加入蒜汁(大蒜加少許水榨成汁)50克、料酒8克、鹽5克、味精4克…

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製作:1、凍鵝6只解凍,用4把花椒鹽醃一夜,第2天叉上備用。2、鹽2包,味精2勺,便宜黃酒5袋,高湯30斤,水20斤…

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黃花菜是很多家庭餐桌上的常客,無論是做打滷麵,還是炒菜、做湯時放一把,味道非常鮮美。但是你可能不知道…

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蒜薹肯定是大家在飯桌上隨處可見的食材。那麼大家知道什麼是蒜薹麼?那麼就由我來給大家介紹一下吧!首先蒜…

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