醬料味汁，可謂是川菜冷盤廚師的殺手鐗——將普通調味料經過一定比例的搭配組合，變換成風味各異的複合醬料…

2020-1-19 2284

製作材料原料：整雞一隻或雞腿一盒，花椒和幹辣椒(1:4)，蔥、熟芝麻、鹽、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖…

2020-1-19 1148

蘿蔔絲蝦丸湯材料：白蝦300克、蘿蔔100克、蛋清1個、薑片3片、蔥絲少許、澱粉2茶匙、鹽2茶匙、料酒1湯匙做法：1…

2020-1-19 2221

凜冬將至，你是怎麼禦寒的？中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特…

2020-1-19 28

世上總有一些食物，會讓人們分立兩派。愛之，愛得驚天地泣鬼神，恨之，恨得嗤之以鼻。比如，折耳根就享有這…

2020-1-19 1816 4

近視眼的世界總是模糊一片的，只有放在眼前的東西才能看得清，遠了就跟瞎子一樣。生活中時刻都要把眼睛戴著…

2020-1-19 11

蟬蛹，即蚱蟬的幼蟲，可食用。蟬分三個階段，卵、幼蟲、成蟲，我們所說的禪蛹就是幼蟲，俗稱金蟬，成蟲就是…

2020-1-19 2466

大寒養生常用藥膳：姜羊肉湯：配料:當歸30克、生薑30克、羊肉500克。功效:溫中，補血，散寒。紅杞田七雞：配料…

2020-1-19 109 2

1.祕製壇肉主料：五花肉輔料：蔥、姜、蒜調料：鹽、味精、醬油、白糖、料酒、大料、陳皮、甘草烹製方法：1、…

2020-1-19 1817

作為中國人，相信豬肉肯定是經常吃的，中華文化博大精人，無論是什麼樣的食物，只要有優點，就絕對有對應的…

2020-1-18 2124

我們吃什麼就要先了解這種東西，首先我們先來了解一下花生。花生是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，花生…

2020-1-17 2497

其實怎麼說那，不管是豬肉，還是雞肉，也各是各的味道，做好了，也都好吃，買點雞胸，回家做宮保雞丁吃吧也…

2020-1-17 1520

這一理念在美國文化中已經根深蒂固，以至於韋氏詞典中在1968年就選入了詞條“中國餐館綜合症”（Chineserestaurant…

2020-1-16 23

​女兒昨晚回家了，今天一早我就去市場買菜，大包小包的全是女兒愛吃的。平常她一人在外，不是下館子就是喊…

2020-1-16 556

要說什麼食材是吃不膩的，在我心中土豆要排第一位了，堪稱全能型時蔬，雖說顏值不咋地，但味道那簡直太美味…

2020-1-16 980

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃…

2020-1-15 32

昨天我們看了各種有甜味的調料，今天來看看下面的調味料吧醬油【性味歸經】鹹，寒。入脾、胃、腎經【功效】…

2020-1-15 36

香辣豬腳皮原料：豬腳650克，美人椒圈30克，小米椒圈、薑片、蔥段各10克。調料：剁椒醬30克，蠔油、辣鮮露、雞…

2020-1-13 151

冬蟲夏草又叫蟲草，冬叢草，冬蟲夏草性溫，味甘，具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，如何食用…

2020-1-13 108

1、早晨起來，喝一杯溫水。經過了一夜的睡眠，血液濃縮，注意及時給腎臟補充水分。2、腎對血流需求大，最不…

2020-1-13 65