一、吊高湯豬棒子骨4斤、雞架4.5斤、豬皮4斤、薑片250克、大蔥300克、白胡椒粉20克、白酒少許、加水45斤,大火燒…

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蟹粉煮乾絲食材:湖蟹250克,乾絲幹400克,薑末少許配料:鹽3克,高湯400克,雞油10克,菜子油10克步驟:1.將乾…

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早在2012年,對於中國居民營養與健康狀況監測結果就顯示:全國人平均食鹽攝入量為10.5g,遠遠高於推薦攝入量每…

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黑木耳可是很珍貴的食材,黑木耳所含的多種營養對身體健康很有好處,人們經常會把黑木耳做成各種口味不同的…

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肉燜茶筍材料:五花肉、茶筍、蔥、姜、蒜、白糖、鹽、蠔油、生抽、料酒、甜麵醬、香葉、八角、花椒、茴香、…

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馬蹄炒豬肝食材:150g豬肝、200g馬蹄、15g青紅椒、10g蒜瓣、10g蔥、2g鹽、1ml醬油、3ml蠔油、1g胡椒粉、1g味精、8ml米…

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1麻辣味汁【配方】(配製20份菜)紅油海椒30克(或紅油100克),花椒粉20克,紅醬油30克(如老抽需加水稀釋),…

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大家一看到小腸,就會一頓吐槽。很多人喜歡吃卻不喜歡聞這種味道,其實只要處理乾淨,再加上一些佐料,還是…

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製作流程如下:一、醃汁:先把大蒜和生薑拍破,再將所有的青菜料放入盆內,然後用手輕輕搓揉,待流出少許蔬…

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追求食物口感本來無可厚非,但濫用化學物質來追求口感,就已經有些極端了。不要拿美味換取健康!下面這8種…

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鹽白菜炒油底肉此菜是把攀西的特產油底肉和川西人愛吃的鹽白菜組合在一起,並且是以回鍋肉的方法來炒制。成…

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現在人的生活水平都提高了,人們開始學會享受生活,同時也都在尋找長壽的方法,讓自己多享受一下這個世界帶…

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很多朋友都知道豬血可以吸收灰塵,所以建議大家多吃,特別是環衛工人,礦工等職業的更得多吃。還有一種說法…

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釀蒸山藥批量預製:1.山藥去皮、洗淨,改刀成片,放入盆中加清水浸沒,調入適量鹽、味精、雞粉、白醋,冷藏…

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近幾年來中國痛風的人數每年都在上升,根據相關研究顯示,男性到了四十歲後,身體出現痛風的概率會大大增加…

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紅燒土鱔魚製法:1.用開水把鮮活鱔魚燙死,洗淨再用剪刀剖開肚子,除去內臟並斬成段,加鹽、料酒和姜蔥汁醃…

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隨著營養知識的普及,我們很多人都知道了每天吃的鹽(氯化鈉)要小於6克。因為鈉與高血壓呈正相關,也就是…

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酸辣脆豬皮食材:炸豬皮、洋蔥、青椒、精鹽、陳醋、植物油、紅油豆瓣醬、生薑做法:1、炸豬皮用開水煮過後…

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大家好,我是小飛,關注我,了解更多家常菜式的製作方法!今晚吃過晚飯,帶孩子出門悠達,發現門外車窗子一…

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黃芥品質脆嫩,色澤黃中透綠。校幹似水皛一般,口感香辣並有特殊的鮮味,含硒量較高,也稱“花芥”。在《本…

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