這是一道既入得了高檔酒樓又可進入家庭廚房的菜品,是湘菜中的代表菜品之一,價廉物美,深受各界人士喜愛。…

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在生活中最離不開的就是美食,而在美食中就有這麼一款美食它就是我們最常吃的豆腐,它可製作的美食可多了,…

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原料:精豬排骨3扇(約4500克)。香料:幹青花椒50克,八角30克,桂皮20克,香葉10片,小茴香20克,姜塊、蔥節各…

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【純羊肉湯】顧名思義,純羊肉湯就是不加任何配料的羊肉湯,甚至連姜,蔥,這些最基本的調料,在熬湯的時候…

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四川,作為一個南方省份,這裡的人們卻對面食有著難以割捨的喜愛。今天我們就來做一碗很有”市井氣息“的麵…

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現在,越來越多的人患上了高血壓,成為慢性疾病發病率最高的疾病。患上高血壓之後,不僅生活中受到了影響,…

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“冬天進補,開春打虎”,這句民間諺語充分說明了羊肉在冬天的進補效果。其實國人在大雪節氣前後都會選擇吃…

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陳皮其實是我們平時所吃的橘子的皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,放置的時間越久,其藥性越強。…

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初加工:1、選用精五花肉25千克制淨,改刀成15×6釐米的長塊。2、鍋內倒入色拉油,燒至八成熱,下五花肉炸5分…

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|番茄魚片|▼食材原料:番茄2個,魚片100克,豆腐1盒,番茄醬2湯匙,薑片3片,大蒜,蔥花適量調料:料酒2茶…

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胡蘿蔔燜雞塊材料:雞腿750克、蔥50克、姜25克、醬油10克、料酒15克、鹽3克、白糖25克、味精2克、上湯500克、水澱…

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生薑,作為日常生活中的調味品,也是一種中藥。生薑是一種乾熱產品,極易引起肝細胞變性、壞死和間質組織增…

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醪糟湯圓做法:主料:醪糟一瓶配料:小湯圓1.先在鍋裡放清水2小碗燒開,放入湯圓(十幾粒)煮到漂起;2.倒入…

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天麻主產於中國華中、華南區,在中醫中佔有很重要的地位,中醫認為天麻具有息風、止痙、祛風除痺的功效,可…

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美味皮凍的做法初加工:1、豬皮上附著的油脂很多,一定要用刀反覆刮除:先用刀刮掉能夠刮掉的油脂,下入沸水中…

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食譜推薦(一)【以體重50公斤為例,每日應攝入蛋白質為60克左右】---早餐---豆漿200毫升、玉米麵小餅60克,雞蛋35…

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一道道菜,一道道美味,一道道愛的味道第一個:有著蔬菜之王美稱“西蘭花”一、素炒西蘭花的步驟(也可以加…

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鮮椒饞嘴魚原料:鱖魚1條(約重700克,此重量鱖魚肉質最佳),白蘿蔔絲250克,鮮金針菇200克,青、紅杭椒圈各50…

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這才是酸辣白菜的正宗做法,酸辣開胃又下飯,家人都愛吃!說到大白菜,相信不管南方人還是北方人都愛吃,大…

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鮮椒雞原料:仔雞肉、蔥、姜、鹽、味精、生抽、青二荊條辣椒、青花椒、小米辣、子薑絲、大蒜瓣、幹辣椒節、…

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