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  • 81 # FionaMM

    堅持真的很難。畢竟吃飯十分鐘,做飯一小時。想著吃完飯還得收拾,真的減少了一大半做飯的激情!但是,想要每天做飯,我認為,最核心的要點應該在於:“方便”!都是上班族天天累的跟一樣,誰願意每天浪費精力在做飯上呢?多睡覺不香麼?因此,我在這跟大家分享一些小小的技巧,不說堅持每天做,但是至少可以大大提升在家做飯的頻率!

    1⃣️做好心理建設!

    不要一上來就定太大的目標!一週如果能有四天左右的三餐,那真的就很了不起了!平時週末週六出去吃,既能改善伙食,也可以緩解每天做飯的疲勞感,厭倦感。

    2⃣️備好廚房好物!

    一個小小煮蛋器,便宜好用,白水煮蛋快速營養。一個小型電壓力鍋,可以蒸米飯,煲湯,燉肉,非常快捷方便。再來一個小型平底炒鍋,非常完美!如果有條件的,再配一個破壁機,平日裡可以打各種豆漿,芝麻糊,玉米糊,果蔬汁,實在不要太方便!

    3⃣️選對烹飪方法

    減少炒,多蒸。炒菜油放的多,既不健康又很麻煩,炒菜油如果亂濺出來,擦灶臺很不方便。關鍵是那個鍋啊,真是難洗,洗完了鍋上的油,手裡又油了,還得洗。蔬菜一般蒸,放些健康的醬料就很好吃。肉選燉的,佐料一配齊,直接往壓力鍋一扔就完事兒了。味道一點也不差。

    4⃣️多看看快手食譜

    一些快手食譜真的非常值得收藏,既美味又簡單。比如“電飯鍋番茄飯”等等。多積累,做飯和談戀愛一樣,多做做,自然有經驗了。對於食材多少掌握,做飯的興趣,以及下一餐該吃什麼,慢慢的都有譜,也有興趣了

    5⃣️多分享多交流

    多多和那些做飯做的好的長輩學習。我爺爺的姐姐,快八十多歲的老人了,每天樂此不疲張羅一家五口的飯菜。我最每次自己想偷懶,隨便點個外賣湊合的時候,我就想起我姑婆的辣炒兔子肉。想起她張羅的那一桌子飯。慢慢的你會感受到,做飯,不是為了果腹,而是一種接地氣的生活方式。它可以讓你體味生活的溫暖,感受到生活的Sunny朝氣,讓你幸福,平靜。

  • 82 # 鄭旭芳

    如何堅持每天自己做飯?

    你好,我認為人人每天都要吃飯,學會自己做飯,是應當的,每天堅持自己做,有些人不一定能做到,都因為一個"懶"字,認為做飯很麻煩,我認為自己做飯給一家人品嚐是一種享受。

    首先,把做飯當興趣愛好培養。從材料的採購,製作到飯菜上桌過程雖然麻煩,但這其中有學問,有許多知識,也有樂趣,當自己做的美食並被人誇讚時,那是一種滿足,也增添了做飯的信心。

    其次,把做飯當成一種責任,因為大家都忙,主動承擔起做飯責任,大家的感激之情,讓你感到自豪,有一種責任在肩的感覺。

    再次,把做一桌拿手菜,當成待客之道,展示自己的機會,何樂而為。

    最後一點,也最關鍵,為了讓家人吃上乾淨放心的飯菜,還是要自己堅持做,也是對家人的負責。

  • 83 # 家有果兒寶

    首先,我們家每日的三餐都是我做的,因為我覺得,自己做的飯不但乾淨衛生,而且有營養!就比如外面的早飯,像手抓餅,油條自己製作過程中使用太多的油,對身體不健康。並且油還有可能是反覆利用的。自己做的可以避免這些問題!

    其次,我做的飯菜能得到家人們的肯定。每次老公吃完我做的菜都會說真好吃!這也大大增加了我的自信心!

    最後一個重要的因素,就是自己的興趣愛好!做別的事情我會沒有耐心,但是做飯從來沒有。我平時有時間刷手機的話,必看一些新鮮的菜譜,總是想嘗試一些新的食物,然後做給家人們吃!

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